CASO TaMal, S.A. de C.V

CASO TaMal, S.A. de C.V.

ASPECTOS CLAVES DEL CASO:

-Empresa comercializadora de productos que se encuentra en expansión por lo que ha perdido parte de su esencia como marca, y tendrá que cambiar su concepto de “Centros de consumo” a “Restaurant”.

-Línea de servicios adecuada.

-Requiere brindar capacitación a su personal para que ofrezcan un servicio adecuado en base a la filosofía de la empresa.

-Necesidad de crear una marca independiente con el respaldo de la marca principal (como marca asociada) para posicionarse entre los clientes y consumidores del producto.

-Crecimiento equitativo y constante de las dos marcas establecidas, preservando la calidad de los productos ofrecidos por ambas.

-Se cuenta con un análisis FODA, por lo que se comprenden las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas a las que se encuentra expuesta la empresa TaMal, S.A. de C.V.

PROBLEMA O ÁREA DE OPORTUNIDAD DEL CASO:

PROBLEMAS:

     -Perdida de esencia por crecimiento y expansión.

     -Falta de capacitación a su personal y de sentido de pertenencia a la empresa.

     -Mantener los estándares de calidad.

ÀREAS DE OPORTUNIDAD:

     - Línea de servicios adecuada.

     - Creación de una nueva marca ligada a la ya existente (asociación de marca)

     - Crecimiento empresarial constante.

ETAPAS DEL DIAGNÒSTICO DE NECESIDADES DE CAPACITACIÒN:

1.-PROPÒSITO, ALCANCE Y DURACIÒN.

Propósito:  Hacer cambios en la Administración de los Centros de Consumo para convertirlos en “Restaurantes”, manteniendo la marca propia y enfocándose en brindar un mejor servicio con el personal capacitado en base a la filosofía de la empresa TaMal, S.A. de C.V.

Alcance:  Transformar los cuatro centros de consumo en un plazo determinado sin dejar a un lado la comercialización de productos.

    Duración: Cambio permanente.

2.- IDENTIFICAR FUENTES DE INFORMACIÒN.

- Estudio de mercados en relación a otras empresas comercializadores y/o restaurantes.

-Situación financiera actual.

- Percepción de los clientes y consumidores.

3.- SELECCIÒN DE MÈTODOS E INSTRUMENTOS ADECUADOS PARA EL DNC.

-Contar con asesoría en estudio y análisis de mercados similares.

-Contabilidad empresarial confiable.

-Medir la percepción de los clientes y consumidores mediante encuestas de evaluación.

4.-DISEÑAR EL PROCEDIMIENTO PARA OBTENER LA INFORMACIÒN.

- Mediante el estudio de mercados se puede conocer a ciencia cierta la factibilidad de cambiar los centros de consumo a restaurant, considerando el tipo de clientes de acuerdo a la zona demográfica, nivel de ingresos, gustos alimenticios, ubicación de las sucursales, etc.

-Contratar un profesional en procesos contables, para conocer a detalle la situación financiera y fiscal de la empresa y sus sucursales.

-Contratar una empresa que a través de encuestas y estudios específicos identifique el nivel de aceptación de los productos y centros de consumo entre consumidores y clientes.

5.-RECOPILAR Y PROCESAR LA INFORMACIÒN OBTENIDA.

Al contar con los resultados obtenidos en los diferentes estudios realizados, se deben dar a conocer a la alta gerencia de la empresa, retroalimentar con el área de Administración y con el área de Recursos Humanos, para así realizar un Diagnóstico de Necesidades de Capacitación concreto, que se encuentre enfocado a la filosofía de la organización y a su crecimiento constante como empresa.

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