CERVECERÍA CENTROAMERICANA, S.A.

MODELO CANVAS

La metodología Canvas consiste en completar los 9 módulos planteados por el autor, todos ellos interrelacionados y que explican la forma de operar de la empresa para generar ingresos:

1. SEGMENTOS DE CLIENTES

Se refiere a conocer bien el  público objetivo; a quién va a ir dirigida la oferta; cuáles son las preferencias de ese mercado o mercados, sus gustos, así como cuáles serán los clientes más importantes para el negocio y su propuesta de valor.

2. PROPUESTA DE VALOR

Muy unido a este concepto están los clientes. Una propuesta de valor que es lo que te diferencia en el mercado.

3. CANALES DE DISTRIBUCIÓN

Es la forma con la que vamos a establecer el contacto con el cliente. Estos canales pueden ser directos, mayoristas, a través de Internet o puntos de venta propios.

4. RELACIÓN CON EL CLIENTE

Piensa cómo vas a relacionarte con cada tipo de cliente, teniendo en cuenta sus características y sus necesidades. El tipo de relación deberá ser coherente con el segmento de clientes a los que dirigimos, el tipo de propuesta de valor que se ofrece y estará condicionada por los recursos disponibles.

5. FUENTES DE INGRESO

Qué ingresos entran en nuestra empresa; cómo es el flujo (mensual, semanal, diario); cómo y cuánto está dispuesto a pagar tu cliente. Todas estas cosas tienen que ser coherentes con la propuesta de valor de nuestra empresa. Esto nos permitirá ver el margen de las distintas fuentes de ingresos para poder tomar decisiones acerca de la rentabilidad de la compañía.

6. RECURSOS CLAVE

Identificar los activos que una empresa necesita tener. Por ejemplo: maquinarias, tecnologías, recursos humanos, un local, bienes tangibles, etc. Todo esto te permitirá conocer la inversión que debes hacer para poseer estos recursos.

7. ACTIVIDADES CLAVE

Son actividades estratégicas que se desarrollan para llevar la propuesta de valor al mercado, relacionarse con el cliente y generar ingresos.

8. SOCIOS CLAVE

Son los agentes con los cuales se necesita trabajar para desarrollar el negocio: inversores, proveedores, alianzas comerciales, o una autorización por parte de algún órgano de la Administración Pública.

9. ESTRUCTURA DE COSTOS

Implica todos los costos que tendrá la empresa, una vez analizadas las actividades, los socios y los recursos clave. Además, será una forma de saber cuál es el precio que tendrá que pagar el cliente para adquirir el producto o servicio.

MODELO CANVAS DE HELADERÍA BAJO CERO

1. PROPUESTA DE VALOR

• Sabores únicos e irresistibles de probarlos.
• Es el mejor lugar para degustar de tus helados favoritos.
• Heladería Bajo Cero está a tu alcance para saborear de sus ricos helados.

2. SEGMENTOS DE CLIENTES

Niños entre 7 a 10 años, hasta jóvenes y personas adultas de 40años, que puedan tener poder adquisitivo y que tengan el gusto por comer helado  natural y artesanal. Estos clientes podemos localizarlos en diferentes colegios del área de boca del monte, así mismo como en sedes universitarias y vecinos del área donde esta se encontrará ubicada.

3 CANALES DE DISTRIBUCIÓN

Por el momento la única forma de obtener nuestro producto será a través de la tienda ubicada en la calle principal de Boca Del Monte. A un plazo futuro planeamos obtener una franquicia para poder distribuir nuestro producto ya así que muchas más personas lo conozcan.

4 RELACIÓN CON LOS CLIENTES

Como atraer a los clientes, la forma principal es que brindamos sabores que son distintos a los que actualmente brinda el mercado. Nuestros productos a diferencia de los helados que normalmente se venden son diferentes. El fin es hacer sentir a las personas más guatemaltecas y satisfacer.

5. FUENTES DE INGRESO

• Ventas de los helados
• Servicio a domicilio
• Publicidad mostrada en página y aplicaciones móviles

6. RECURSOS CLAVE

• Maquinaria
• Equipo y montaje
• Personal capacitado

7. ACTIVIDADES CLAVE

• Servicio al cliente
• Personalización del producto
• Eventos empresariales

8. SOCIOS CLAVE

¿QUIÉNES SON NUESTROS SOCIOS Y PROVEEDORES MÁS IMPORTANTES?

CERVECERÍA CENTROAMERICANA, S.A.

Cerveza Gallo, de incomparable calidad, sabor y orgullo de los guatemaltecos. Su sabor es acentuado y definido por un amargo especial, con un contenido alcohólico del 5%, por lo que creemos conveniente asociarnos con la presente empresa para que nos proporcionen cerveza para nuestros helados de michelada, utensilios y accesorios para poder compartir a nuestros clientes, por el hecho de ser la cerveza favorita de los guatemaltecos consideramos que atraeríamos más a nuestros clientes.

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