COMERCIO EXTERIOR-SUSHI

INTRODUCCION.-

La empresa QUINUSHI S.R.L se dedica a la produccion y comerializacion de Sushi con quinua, se creo a apartir de alimento tipico de la cultura japonesa combinandola con sabor Boliviano que nos caracteriza, incentivando el consumo de un cereal muy importante que es la quinua.

La quinua es un alimento rico en vitaminas fibra , que aporta rico nutrientes al organismo, y es por ello que se ha optado remplazar el arroz japones por la quinua ya que es un complemento importante en la alimentacion diaria.

El Sushi como tal es un alimento consumido a nivel internacional, existe mucha demanda del mismo, actualmente en Bolivia no existe un mercado amplio de esta rama que comprende el Sushi, es uno de los paises sudamericano con bajo consumo de este alimento, optando por las comidas tipicas de la nacion.

Chile es el pais sudamericano que tiene un nivel alto de consumo de Sushi llegando a tal punto que las comidas japonesas han llegado a posicionarse un escalon mas arriba que la tradicional de Chile; esto se debe a los altos indices de imigracion que esta pasando el pais, ya que esta en un crecimiento economico muy alto.

ORGANIGRAMA

FUENTE: ELABORACION PROPIA

MANUAL DE FUNCIONES

GERENTE ADMINISTRATIVO

Funciones: ´

Ordenar compra de materiales.

Programar la producción.

Seleccionar y contratar personal.

Ejecutar transacciones comerciales con los clientes.

Representar a la empresa ante el gobierno, la banca, el comercio y demás entidades que se requiera.

SECRETARIA

Funciones:

Atender personal y telefónicamente al público que solicite información sobre los productos que ofrece la empresa.

Redactar la correspondencia siguiendo las instrucciones generales.

Llevar el registro y archivo de los diversos documentos de la organización.

Velar por el buen uso y conservación del equipo y los elementos bajo su custodia.

Archivar las carpetas de los usuarios vinculados a la entidad.

CONTADOR

Funciones.

Llevar los libros de contabilidad de la empresa en debida forma de acuerdo con los principios de contabilidad generalmente aceptados.

Revisar diariamente los registros contables y realizar los ajustes que considere necesarios para que la contabilidad muestre la racionalidad de las cifras de acuerdo con los principios de contabilidad.

Presentar los estados financieros pertinentes en el lapso comprendido.

JEFE COMERCIAL

Funciones:

Mantener contacto permanente con los clientes, mediante llamadas, visitas personales, mail.

Satisfacer todas las inquietudes y necesidades que los clientes y nuevos interesados tengan sobre el producto.

Atender cordialmente a los clientes

Colocar los productos en exhibición

VENDEDORES

Funciones:

Establecer un nexo entre el cliente y la empresa,

contribuir a la solución de problemas,

administrar su territorio o zona de ventas,

Integrarse a las actividades de mercadotecnia de la empresa que representa.

JEFE DE PRODUCCIÓN

Funciones:

Verificación del estado de la preparación del producto, etc.

Su función es idear que el producto sea de la mejor manera para que el cliente quede satisfecho.

Realizar diseños exclusivos para la empresa.

Realizar moldes de los diseños

JEFE DE COMPRAS

FUNCIONES.-

Verifica que el material y equipo despachado se ajusta a la solicitud según orden de despacho.

Lleva el control de inventario

JEFE DE ALMACÉN

FUNCIONES.-

Lleva el control de inventario

Realiza la programación de las actividades para recepción, despacho de bienes equipos y materiales

COCINEROS

FUNCIONES.-

Revisar, analizar y autorizar las requisiciones de alimentos que los cocineros solicitan al almacén.

Inspeccionar porciones, guarniciones, limpieza y decoración de los platos.

Aplicar procedimientos para una mejor rotación de inventarios en la cocina.

GUARDIA

Vigiliar la mercaderia de cualquier robo.

La empresa Quinushi S.R.L cumple con todas las disposiciones legales para la exportacion.

REQUISITOS DISPUESTO POR INSTITUCIONES:

BALANCE DE APERTURA

EMPRESA "QUINUSHI" S.R. L.

Balance de apertura

al 5 de abril de 2015

(En Bolivianos)

Activo

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