Como es que se da la Creacion de empresa

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Trabajo final de integración.

Teoría de la administración.

Integrantes:

                       Marcela Patricia Torres López.

                      Cristhina Lisseth Martínez Urbina.

                      Leydi Yulieth Alvarado Ángulo.

Docente:

                  Lic. Marcelo Porras.

Año:

              Primer año.

Jueves 30 de junio de 2016.

1. Planificación.

1. Elección del giro empresarial.

Heladería.

1. Determinación del entorno de la empresa

• Posición geográfica: Ubicada en el centro del malecón de San Jorge, municipio de San Jorge-departamento de Rivas-Nicaragua. Este malecón es muy visitado tanto por turistas nacionales como extranjeros, además de que es un gran atractivo turístico para nuestro país.
• Características de la comunidad aledaña: se caracterizan por la amabilidad y honestidad de sus habitantes, en su totalidad dedicados a la agricultura y pesca realizada en las costas de la playa de San Jorge. Las aguas de la playa junto a la costa son muy templadas y muy ricas en pesca por ser una playa de agua dulce.
• ¿Hay o no hay empresas de competencia?: En el malecón se encuentra una empresa de competencia llamada Raspados Loli; la diferencia es que ellos venden raspados y nosotros helados de productos eskimo y 2 pinos, sin embargo, cada uno tiene sus clientes, debido a la calidad y servicio.
• ¿Quiénes y qué tipo de clientes atenderá?: Nuestros clientes potenciales serán turistas tanto nacionales como extranjeros (ya que habrán empleados especializados en el idioma inglés) de ambos sexos y en todas las edades sin excepción alguna ya que contara con una variedad de servicios a brindar.

1. Características generales de la empresa.

• Nombre de la empresa: Heladería Crismarley.
• Características del servicio que prestará: el servicio de Crismarley ofrecerá heladería creativa, de productos eskimo y 2 pinos, de distintos sabores.
• Cantidad probable de empleados y cantidad de clientes atendidos de manera simultánea: habrá 5 empleados (incluyéndonos), 1 en caja, 2 meseras y 2 heladeras. 2 de las personas trabajaran 8 horas diarias, según lo establecido por la ley.  Y se atenderán 2 mesas simultáneamente por cada mesera.

1. Planificación estratégica inicial.

• Misión: mejorar la economía de los involucrados con la creación de este negocio, a partir de una oferta con amplio servicio responsable.
• Visión: es hacer que nuestro local crezca mediante un buen servicio que garantice el incremento de la clientela para así lograr más ingresos a nuestra empresa.
• Valores estratégicos.

• Respeto entre los empleados y buena actitud para con los clientes.
• Cordialidad, para cuando se presenten los clientes a nuestro local.
• Humildad, que, si en algún dado caso nos equivocamos con un pedido en alguna mesa, reconocer nuestro error, y pedir disculpas.
• Responsabilidad, para nosotros este es muy importante, ya que, siempre tenemos que estar puntual en nuestro lugar de trabajo y cumplir con las obligaciones que se nos asignen.
• Ética, tener todos compromisos con nuestro trabajo, ser sinceros y trabajar con transparencia.
• Excelencia operacional, ser excelente, ágil y confiable en os procesos que cada uno desempeñe.
• Calidad, que el servicio sean buenos para nuestros clientes, ya que, ellos serán nuestra más grande prioridad.
• Ambiente, que el lugar este muy bien acondicionado para atraer al cliente.
• Diversión, que el local sea visto como un lugar divertido y agradable, excelente para pasar con su pareja o disfrutar tiempo en familia, ya sea por el ambiente o las decoraciones del lugar.
• Imagen del local, o sea, el logo de nuestra empresa para representarnos.

• Dos objetivos a mediano plazo:

• En un periodo de 3 meses, luego de la inauguración del local contratar al menos una persona más, según las ganancias de la heladería.
• En un periodo de 6 meses, esforzarnos mucho para que nuestra empresa, sea lo suficientemente estable para volverla una buena competencia.

• Cuatro objetivos a corto plazo:

• Lograr el sostenimiento de la empresa, a partir de su fundación.
• Impulsar la creatividad y la variedad en la oferta y calidad del servicio.
• Utilizar los medios disponibles para la proyección inicial de este negocio (publicidad).
• Acondicionamiento a nuestro local que garantice un espacio atractivo para el cliente.

• 10 principios de política empresarial:

• No fumar dentro del local.
• Se permite la entrada de mascotas domesticadas.
• Comportamiento adecuado.
• Respetar al personal.
• No hay crédito.
• No hay preferencias.
• No se aceptan conductas agresivas.
• No tomar alcohol dentro del local.
• No nos hacemos responsables por objetos perdidos.
• Trato especial a personas con capacidades diferentes.

B. Organización.

1. Puestos necesarios: Administradora de dinero, meseras, heladeras y cajera.

1. Generalidades de los puestos.

• Administradora del dinero: Al final del día contará el dinero y se encargará de guardarlo.
• Meseras: Atenderán a los clientes y tomarán los pedidos para llevárselos a las heladeras.
• Heladeras: Recibirán las ordenes y decorarán los pedidos (en este caso los helados).
• Cajera: Entregará recibos a las meseras para los clientes, para que estos, tengan sus cuentas claras de lo que hay invertido.

Organigrama.

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1. Dirección.

1. Dos implementos de motivación para cada puesto de trabajo.

• Administradora de dinero y Cajera.

• Reconocimiento de los objetivos cumplidos.
• Aceptar nuevas ideas para el desarrollo de la empresa.

• Meseras y Heladeras:

• Horarios flexibles.
• Dar días libres.

• Reconocer públicamente sus logros.

1. Ejemplo de un problema hipotético en el desarrollo de funciones de la empresa.

Un ejemplo especifico puede ser: Que los camiones de eskimo o 2 pinos no llegan los días asignados de pasar por nuestro local.

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