Contabilidad y Administración Alicorp SAA

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Planificación Estratégica Aplicada (AD-187)

Caso Integrador Nro.2

Ciclo 2019-1

Alicorp SAA

Secciones:                            Todas las secciones

Profesores        Huamán Pulgar, Laura María Del Carmen; Vidal Izaguirre, Patricia; Villavicencio Araníbar, Jorge Arturo; Vásquez Osorio, José Alfonso; Witthemburry Bianchi, Renzo; Díaz Guedes, José Luis.

Fecha de Entrega:                      Semanas catorce y quince

Modo de Entrega                   Según lo indique cada Profesor

Fecha de Exposición:            Según lo indique cada Profesor.

Artículos y lecturas:                

1. http://semanaeconomica.com/article/management/estrategia/360533-ceo-de-alicorp-la-unica-forma-de-crecer-es-cambiar-como-haces-las-cosas-o-comprar-nuevos-negocios/
2. http://semanaeconomica.com/article/management/gerencia/309640-alicorp-la-estrategia-detras-de-su-transformacion-digital-e-integracion-de-marcas/
3. https://www.alicorp.com.pe/alicorp-ir/public/userfiles/cms/memoria/archivo/alicorp_memoria_anual_2017.pdf
4. https://www.mckinsey.com/business-functions/learning-programs-for-clients/overview/es/mckinsey-academy/como-ayudamos-a-nuestros-clientes/programas-insignia/booster-workshops
5. http://plataforma.ipnoticias.com/Landing/WebService/ObtenPdfCorteAgrupado?cac=66bLuXd7dp3DijgRnBjBmA%253d%253d

1. Objetivo General.

1. El objetivo del presente trabajo, consiste en propiciar que los alumnos del curso de Planificación Estratégica Aplicada, apliquen los conocimientos gerenciales adquiridos; en la investigación y análisis de los temas señalados en el caso sobre la empresa Alicorp SAA.

1. Objetivos Específicos del Trabajo:

1. Realizar una evaluación descriptiva del sector industrial al cual pertenece la empresa Alicorp, asociándola a los conceptos relacionados con la gestión de personas y gestión de cambio principalmente.
2. Identificar y analizar la Empresa Alicorp y sus principales criterios de direccionamiento estratégico, basados en su enfoque de negocio, sistema de gestión y proyecciones futuras.
3. Identificar la aplicación y desarrollo de los principales elementos del curso de Planificación Estratégica Aplicada, en la gestión de esta empresa.

1. Características del  trabajo:

• Se deberá presentar una breve descripción de la Empresa en base a la situación empresarial presentada en el contexto del caso. Considere de manera especial los tipos de productos o servicios que genera, la toma de decisiones y la cultura organizacional establecida.
• La estructura de desarrollo del trabajo, se efectuará en base al conjunto de temas que se relacionan en la fase de preguntas del presente documento.
• Los análisis y conclusiones deben ser originales y propias de cada grupo de trabajo y deberán estar basados en la actividad académica del grupo. NO se aceptaran desarrollos tomados textualmente de páginas webs o de cualquier otro origen.
• Se deberán mencionar las fuentes consultadas, bibliográficas o de Internet. Al mencionar la bibliografía consultada, se debe ser específico en cuanto a las referencias de las fuentes. (texto, nombre del autor, año, páginas, editorial, etc.).
• Elaboración y responsabilidad: el trabajo se elaborara por parte de los grupos formalmente constituidos en cada Sección del Curso.
• Forma de presentación: a criterio de cada profesor del curso.
• La hoja de carátula debe presentar: Nombre de la Universidad, Nombre de la empresa sujeto del trabajo, Número de Sección
• Los Nombres de los Integrantes del Grupo deben presentarse en la carátula: ordenados alfabéticamente primero por apellido y seguido por el nombre.            
• La Extensión del Trabajo. Debe ser de 20 páginas como máximo. En este número de páginas no debe considerarse la hoja carátula ni el índice.
• Se debe presentar cada pregunta o tema con su respuesta inmediata. No se deben obviar las preguntas ni modificar su numeración. No se deben incluir anexos.

1. Temario:  

Modelo de negocios y estrategias

Pregunta No. 1: Describa el modelo de negocios de Alicorp y como ha sido el logro de su ventaja competitiva a lo largo del tiempo. Cuáles son sus fortalezas y su relación con los elementos formadores de esa ventaja. ¿Qué estrategias corporativas ha venido desarrollando esta empresa y a juicio del grupo, que otras podrían desarrollar en el tiempo?

Gestión de Personas

Pregunta No. 2: De la entrevista al CEO se desprende una información relacionada a que esta empresa tiene su propia Escuela de Liderazgo y esta basa su concepto de capacitación en siete factores claves que son los mismos que desarrolla la consultora McKinsey. Al respecto, investigue sobre esta propuesta que realiza la consultora y en función a este estudio, plantee como podría influir esta metodología en la formación de líderes.

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