DIAGNÓSTICO MANÁ “delicias para tu paladar”

DIAGNÓSTICO COMUNICATIVO

MANÁ, LAS DELICIAS PARA TU PALADAR

PRESENTADO POR:

KAROL VANESSA ÁLVAREZ

YELDI FRANSORI MONTILLA

MONICA ISABEL SALAZAR

PRESENTADO A:

DOCENTE ÁLVARO FERNÁNDEZ

UNIVERSIDAD DEL CAUCA

FACULTAD DE DERECHO, CIENCIAS POLÍTICAS Y SOCIALES

PROGRAMA DE COMUNICACIÓN SOCIAL

COMUNICACIÓN ORGANIZACIONAL

POPAYÁN

2012

TABLA DE CONTENIDO

Índice General

   Pág.

Introducción _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4

1. Contexto de la organización _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
2. Diagnóstico de Interlocutores internos  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6

2.2 Identificación de Actores más vinculados  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _6

2.3 Identificación de las relaciones de responsabilidad  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _6

2.4 Análisis de la percepción de la tarea _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __6

2.5 Identificación y Análisis de las relaciones entre los distintos grupos _ _ _ _ _ _  6

2.6 Análisis y Evaluación de las situaciones de comunicación: Espacios y momentos comunicativos. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _7

1. Análisis de los mensajes producidos por la Institución _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __8

1. Canales informativos de la Organización _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __8
2. Regularidad de la Información _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _8
3. Información Interna y Externa (comunicados y boletines) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _9

1. Diagnóstico de Interlocutores Externos  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9

Índice de Gráficas

Gráfica N°1 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9

Gráfica N°2 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10

Gráfica N°3 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10

Gráfica N°4 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11

Gráfica N°5 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11

Gráfica N°6 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12

Gráfica N°7 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12

Gráfica N°8 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13

Gráfica N°9 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13

Gráfica N°10 _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _14

Gráfica N°11 _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _14

Gráfica N°12 _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15

Gráfica N°13 _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15

Gráfica N°14 _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _16

Gráfica N°15 _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _16

Gráfica N°16 _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _17

Gráfica N°17 _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _17

5. Plan de Actividades a desarrollar _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18

5.1 A nivel Interno_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _18

5.2 A nivel Externo _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22

 INDICE DE ANEXOS

1. Anexo N°1 Cuadros de valores de las encuestas

Pág.

Cuadro N°1_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _25

Cuadro N°2_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _25

Cuadro N°3_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _25

Cuadro N°4_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _26

Cuadro N°5_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _26

Cuadro N°6_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _26

Cuadro N°7_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _27

Cuadro N°8_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _27

Cuadro N°9_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _27

Cuadro N°10_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _ _28

Cuadro N°11_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _ _28

Cuadro N°12_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _ _29

Cuadro N°13_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _ _29

Cuadro N°14_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _ _30

Cuadro N°15_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _ _30

Cuadro N°16_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _31

Cuadro N°17_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _31

1. Anexo N°2

1. Audios entrevistas

1. Anexo N°3

1. Encuestas

1. Anexo N°4

1. Material Publicitario de la Organización

INTRODUCCIÓN

Con la realización del diagnóstico comunicativo de la organización MANÁ “delicias para tu paladar” se pretende encontrar las fortalezas y debilidades comunicativas a nivel interno y externo de la misma, dicha investigación con el fin de dar posibles soluciones a los problemas que se posean dentro de la organización, así como fortalecer sus bases comunicativas.

De igual forma, este es un trabajo en donde se permite conocer el ámbito organizacional para los estudiantes de Comunicación Social y aplicar los conocimientos de la asignatura que se encarga del análisis de las mismas.

Para la realización del diagnostico se acude a la organización con el fin de conocer a todos los integrantes de la misma. La metodología que se utilizó es la siguiente.

• Interacción con los integrantes de la organización MANÁ “delicias para tu paladar” se con el fin de socializar las actividades a realizar. Así mismo, establecer una comunicación informal que permitiera la fluidez de la misma.
• Se acude a las entrevistas a cada uno de los integrantes de la organización que permitieron conocer el punto de vista de los miembros de la misma.
• A nivel externo, se acude a la realización de encuestas que se le hicieron a la comunidad en general. Con ellas se permite establecer el nivel de reconocimiento hacia la organización y generar estrategias que permitan el mejor desarrollo de la misma.

Teniendo en cuenta que al realizarse las entrevistas y encuestas a nivel interno y externo y después de analizar dicha información, se propone la realización de  actividades que permitirán dar soluciones a las dificultades encontradas, esto con el fin de que la comunicación de la organización MANÁ “delicias para tu paladar” sea un ejemplo para las demás instituciones, pero sobre todo, para que dentro de ella se logren cumplir los objetivos que se plantearon desde su fundación.

1. Contexto de la Organización

En la organización MANÁ “las delicias para tu paladar” se pudo constatar que su misión está establecida de la siguiente manera: Servir como ministerio evangelístico, siendo un establecimiento donde las personas puedan encontrar la presencia de Dios por medio de la música mientras disfrutan de un delicioso alimento,  cumpliendo con el legado de hacer discípulos para nuestro señor Jesucristo.

Además su visión está planteada así: Hacer presencia en diferentes ciudades del territorio nacional, generando empleo, sirviendo de apoyo en las iglesias y ministerios en la consolidación de sus discípulos como también en la organización de actividades y eventos orientados a la evangelización del pueblo colombiano.

 Con el proceso de investigación a grandes rasgos que se hizo, se pudo constatar que su FINALIDAD son las Comidas rápidas, helados y arepas rellenas, siendo estas últimas la especialidad, ya que tienen una gran variedad de productos con lo que se pueden rellenar las arepas.

Se observó que su estructura está dada jerárquicamente ya que las unidades de mando tienen un orden especifico que está compuesto por: el jefe quien es el encargado de tomar las decisiones, la administradora quien se encarga de la parte del negocio como tal y de los empleados siendo el cuerpo más numeroso de la organización pero que se somete a las decisiones que les emiten. En total son  7 las personas, entre jefe y empleados, los encargados de que MANÁ “delicias para tu paladar” haya conseguido posesionarse en el mercado obteniendo así 7 años al servicio de todos los habitantes y visitantes de la ciudad de Popayán.  

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