DIRECCIÓN Y ESTRATEGIAS NAMASTE.
reyisbacaDocumentos de Investigación23 de Abril de 2016
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MISIÓN
Proporcionar a nuestros comensales el mejor producto y servicio, así como un excelente ambiente para lograr su satisfacción y superar las expectativas de los mismos, llegando así, a ser el mejor establecimiento reconocido por nuestros clientes.
VISIÓN
Ser la mejor empresa certificada y reconocida, dedicada al servicio de bebidas y alimentos nutritivos para personas que así lo requieran y exijan, dando un excelente servicio y producto, logrando así obtener clientes satisfechos al 100%.
VALORES
AMABILIDAD: Como parte esencial del gusto en la atención al comensal, para lograr un excelente servicio, como garantía de una segunda visita al establecimiento.
AUTENTICIDAD: Para permanecer como el único establecimiento en su tipo, alcanzando de tal manera al mercado meta propuesto.
HONESTIDAD: Siendo éste el principio rector de la empresa, adjunto a la humildad que llevara a la empresa a reconocer sus debilidades, fortalezas y oportunidades, otorgando de tal manera una opción viable para mejorar.
OBJETIVO
Llegar a los ciudadanos de Tehuacán para apoyarlos en su necesidad de una correcta alimentación física y emocional, proporcionándoles para tal fin un espacio de esparcimiento y relajación así como productos naturales de alta calidad, diseñados y preparados meticulosamente por personal calificado para dichas tareas.
OBJETIVOS INTERNOS
Objetivos a largo plazo 10 años - Expansión y otorgamiento de franquicias.
Objetivos de mediano plazo 5 años - Conseguir y tratar con personas interesadas en la adquisición de franquicias.
Objetivos de mediano plazo 3 años - Colocar estratégicamente 1-3 sucursales en la región de Tehuacán
Objetivos de corto plazo 2 años – Equipamiento completo de una cocineta, huerto hidropónico y elaboración de nuestros propios productos. Certificación por la secretaria de salud.
Registro ante el IMPI
POLÍTICAS DE LA EMPRESA
Portar correctamente el uniforme de la empresa.
Mantener una correcta higiene personal y aseo del uniforme.
Utilizar de manera adecuada los utensilios para la preparación de los alimentos.
El cliente siempre tiene la razón, es el principal personaje de esta empresa.
Recibir a los clientes con amabilidad y una sonrisa. (Recuerda que él es el principal personaje de la empresa)
Darle la bienvenida a todos y cada persona que entre, sea cliente o visitante.
Estudia, conoce, lee. Todo sobre la carta, para poder recomendar al comensal de acuerdo a sus gustos, contamos con una extensa variedad de productos que cubren bastantes necesidades de los clientes.
Conoce a tus clientes tanto como a tus amigos. Entabla si es posible una relación estrecha con los comensales.
Permíteles la confianza de preguntar y aclarar sus dudas en cuanto a nuestros productos.
Atrévete a sugerirles, las personas no siempre saben elegir, en ocasiones buscan quien los guíe.
Ser solidarios con tus compañeros, si notas que algún miembro del equipo está en apuros, ayúdalo, sin importar que no sea tu obligación, en alguna ocasión él podría ser tu apoyo.
Mantén una buena y sana relación laboral con tus compañeros.
Sé respetuoso con los demás miembros del equipo.
Ordena y limpia tu área de trabajo.
Coordínate con el equipo para tener mayor eficiencia y eficacia en la realización de tus labores.
ORGANIGRAMA NAMASTÉ
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