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DIRECCIÓN Y ESTRATÉGIA HOTELERA


Enviado por   •  21 de Noviembre de 2017  •  Síntesis  •  770 Palabras (4 Páginas)  •  76 Visitas

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“FODA HOTEL MARRIOTT”

PROFESOR:

CARLOS AYLLÓN

CURSO:

DIRECCIÓN Y ESTRATÉGIA HOTELERA

CICLO Y AULA:

IX-106

TURNO:

MAÑANA

ESTUDIANTES:

COLACCI CHÁVEZ, FIORELLA

SÁNCHEZ GRANADOS, MARY CARMEN

ZAMORA CONTRERAS, SAMANTHA

2017

MATRIZ FODA

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FORTALEZAS

  • Personal capacitado y motivado.
  • Reconocimiento “Best Place to Work”
  • Cuenta con uno de los salones de eventos más grades.
  • Excelente infraestructura con una de las mejores vistas de Lima.
  • Obtienen una de las mayores utilidades del rubro y se mantienen siempre así.

DEBILIDADES

  • Cuenta con un estacionamiento poco amplio.
  • Aumento de rotación de empleados en los últimos años.
  • Escasez de profesionales capacitados para el puesto de front desk.

OPORTUNIDADES

  • Excelente ubicación, frente al centro comercial Larcomar y en uno de los mejores distritos de Lima, brindando una vista espectacular.
  • Tiene convenios con las mejores agencias de viajes.
  • Reconocimiento “Colat Peru” como un lugar “100% libre de humo”.
  • Reconocimiento “Conde Nast Traveller” como el mejor lugar para hospedarse.

ESTRATEGIAS F-O

  • El reconocimiento “Best Place to Work” combinado con el personal capacitado y motivado ayuda a que maximicen su posicionamiento como mejor lugar para hospedarse.
  • Su salón de eventos, el que es considerado uno de los más grandes, con su excelente infraestructura es un factor importante para ser elegido por su ubicación estratégica ya que brinda una de las mejores vistas al cliente.

ESTRATEGIAS D-O

  • Su excelente ubicación, ofreciendo comodidades tales como tener un centro comercial lujoso hacen que el problema de espacio del estacionamiento se minimice ya que ofrece un beneficio al cliente, quien puede encontrar lo que necesite en dicho comercial.
  • Al tener convenios con las mejores agencias y un reconocimiento por “Colat Perú” hace que el hecho de rotación de personal no sea visible por los clientes frecuentes ya que los beneficios que ofrece el hotel son muy satisfactorios.

AMENAZAS

  • Fenómenos naturales y accidentes tanto internos como externos (Caso Larcomar).
  • Competencia de otros hoteles 5 estrellas con precios bajos.

ESTRATEGIAS F-A

  • Su personal capacitado y motivado hacen que la fidelidad de sus clientes se mantenga firme a pesar de los precios bajos que puedan ofrecen la competencia.
  • Su excelente infraestructura y su personal capacitado hacen que accidentes posibles internos puedan ser evitados y que en caso ocurran, puedan ser llevados de la mejor manera posible, salvaguardando el bienestar del huésped.

ESTRATEGIAS D-A

  • La implementación de un sistema de evacuación adecuado a cualquier tipo de accidente o fenómeno natural que pueda afectar a los huéspedes en el hotel o en el estacionamiento, capacitando adecuadamente al personal  haciendo que los huéspedes se sientan seguros evitando tragedia.

ESTRATEGIAS A USAR:

  • Buscar personal profesional y capacitado que sea del rubro que tenga la capacidad de resolver cualquier tipo de inconveniente en el momento de la manera más eficaz y eficiente posible puesto que es uno de los hoteles que recibe a diario el mayor número de turistas y que en el futuro recibirá más ya que el turismo peruano va en aumento.
  • En el tema de  los estacionamientos una de las estrategias es que se cree una alianza con los Portales para convalidar playas de estacionamiento para que los clientes no sufran incomodidades al momento de guardar sus vehículos.
  • Hacer capacitaciones personalizadas en la cadena Marriott en otros países para los empleados más destacados para que así estos puedan conocer el método de atención y organización de esos países y de ese modo obtener nuevos conocimientos para mejorar la calidad de servicio en el hotel.
  • Implementar sistemas de evacuación capacitando a los empleados para que en caso de accidentes o situaciones de peligros los huéspedes se sientan seguros y que en caso de simulacros de sismo, hacer una alianza con Defensa Civil en la que participen todos los huéspedes y así puedan ver la organización y los métodos de acción que tiene el hotel al momento de pasar por este tipo de situaciones.
  • Crear mayores y mejores alianzas con agencias de viajes para que el hotel se convierta en la primera opción de los turistas al momento que escoger su destino, ofreciendo los mejores paquetes y promociones a beneficio del cliente.
  • Establecer metas de ventas diarias, semanales y mensuales y que de acuerdo al cumplimento de estos otorgar premios a los trabajadores ya sea almuerzos o estadías en el hotel, viajes pagados a otros países, etc.
  • Identificar y analizar a la competencia. Descubrir cuáles son sus puntos fuertes y débiles y según lo estudiado considerar si es conveniente o no hacer alianzas con ellos para así generar un beneficio mutuo.
  • Premiar a los clientes más fieles, demostrándoles así que son importantes para la empresa, como por ejemplo, llamándolos en su día de cumpleaños y entregándoles un obsequio personalizado a nombre del hotel, ofreciéndoles descuentos y ofertas especial, etc, haciéndolos sentir especiales.

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