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“Desarrollo de un Observatorio de Buenas Prácticas Agrícolas en el Sector Ganadero”

VictorEsnardTrabajo10 de Febrero de 2020

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 “Desarrollo de un Observatorio de Buenas Prácticas Agrícolas

en el Sector Ganadero”

Materia: Formulación y Evaluación de Proyectos

Catedrática: Licda. Claudia Najarro

Sección: 1-2

Grupo: 7

Integrantes:

Azahar Colocho, Alejandra José

Acosta Moran, Sebastián Alberto

Esnard Valero, Victor Manuel

Quiroga Escobar, Carlos Adolfo

Fecha de entrega:  5 de diciembre del 2019


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INDICE

Introducción:        i

Objetivos:        ii

General.        ii

Específicos.        ii

CAPÍTULO I        3

1.        Proyecto        3

1.1.        Generalidades y Antecedentes        3

1.2.        Estudio en Proceso.        5

1.3.        Mercadeo del Proyecto        5

1.4.        BRIEF “Observatorio de Buenas Prácticas Agrícolas.”        6

1.4.1.        ¿Qué es?        6

1.4.2.        Objetivo de mercado.        6

1.4.3.        Producto existente.        6

1.4.4.        ¿Cuáles son las ventajas del producto?        7

4.4.4.        ¿Cuáles son las debilidades del producto?        7

1.4.4.        ¿Cuál es la competencia directa?        7

1.4.5.        ¿El producto es igual, mejor o peor que su competencia?        7

1.4.6.        ¿Qué lo diferencia de su competencia?        7

1.4.7.        ¿Para quién está hecho?        7

1.4.8.        ¿A quién se le quiere vender?        8

1.4.9.        ¿Qué se espera que haga la comunicación?        8

CAPÍTULO II        9

2.        Estudio de Mercado        9

2.1.        Problemática        9

2.2.        Contextualización        10

2.3.        Definición del Objeto de Estudio        10

2.4.        Delimitación geográfica del mercado y descripción.        11

2.4.1.        Delimitación Geográfica        11

2.4.2.        Contexto Económico Sectorial        11

2.4.3.        Contexto socio-demográfico actual        12

2.4.4.        Infraestructura        12

2.5.        Análisis de la Investigación        13

2.5.1.        Comportamiento de la demanda        13

2.5.2.        Identificación y evaluación de los segmentos de mercado        19

2.5.3.        Comportamiento de la oferta        20

2.5.4.        Estructura del sector        21

2.6.        Comercialización.        22

2.6.1.        Análisis del producto.        22

2.6.2.        Cartera de servicios y descripción        22

2.6.3.        Análisis de precio        23

2.6.4.        Análisis de la distribución        24

2.6.5.        Análisis de alianzas estratégicas        24

2.7.        Principales Conclusiones        25

CAPÍTULO III        27

3.        Estudio Técnico.        27

3.1.        Análisis de la localización del proyecto        27

3.1.1.        Macro Localización.        27

3.1.2.        Micro Localización        29

3.2.        Análisis y determinación del tamaño del proyecto        30

3.2.1.        Demanda de la inclusión del observatorio de buenas prácticas agrícolas.        30

3.3.        Suministros e insumos del proyecto de inclusión financiera.        31

3.3.1.        Insumos y materiales del proyecto        31

3.4.        Descripción del proyecto        33

3.4.1.        Oficinas        33

3.4.2.        Áreas        33

3.5.        Maquinaria y Equipo        33

3.6.        Descripción del servicio        35

3.6.1.        Usuario con privilegios de visualización        36

3.6.2.        Usuario con privilegios de edición        37

3.7.        Carta didáctica        38

3.8.        Cronograma de capacitación        39

3.9.        Recurso humano        40

3.9.1.        Recurso humano necesario        40

3.10.        Requerimientos tecnológicos        41

CAPÍTULO VI        43

4.        Estudio Financiero        43

4.1.        Asignación de Recursos        43

4.1.1.        Prioridades en la Asignación de Recursos        43

4.1.2.        Objetivos Administrar        44

4.2.        Distribución de Presupuesto Nacional para 2019        46

4.3.        Clasificación Económica Institucional por Área de Gestión        46

4.4.        Relación Propósitos con Recursos Asignados        47

4.4.1.        Economía Agropecuaria        47

4.4.2.        Desarrollo Ganadero        48

4.5.        Asignación Presupuestaria por Rubro de Agrupación, Fuente de Financiamiento y Destino Económico        49

4.6.        Escenarios        49

4.6.1.        Escenario Positivo        50

4.6.2.        Escenario Negativo        51

5.        Conclusiones        53

6.        Bibliografía        54

7.        Anexos        52


Introducción:

Dentro del contexto nacional, la agricultura y ganadería es uno de los nichos que buscan ser explorados y potenciados, basándonos en datos históricos que resaltan que la generación de estos productos se han regido más por la producción del café y otros granos, debido a varios factores sociales, políticos se fue desarrollando un sector de manera negativa, ya que este no es uno de los más fuertes que posee el país, varios especialistas resaltan que el área no debería trabajar apoyándose en el sentido de que El Salvador tiene más importaciones de productos que exportación de los propios que se podrían producir dentro del país, lo que despierta la noción de poder apoyar a los sectores y productores para que puedan desarrollarse a lo largo de los años, teniendo como proyecciones explotar más los sectores, realizando investigaciones, seguimiento de procedimientos, capacitaciones y la obtención de datos relevantes que puedan ser de ayuda para realizar planes a futuro.

Es por eso que bajo las instituciones que apoyaran el proyecto se planea una distribución parcial y precisa para poder realizar una evaluación del sector agrícola y ganadero, para así poder generar más productos de mejor calidad y no tender a depender de productores externos. Además, que mediante esta buena práctica se incentiva al trabajo y producto local y se realizarán seguimiento de las prácticas y capacitaciones para poder combatir posibles desastres y problemas que son bastante propensos a sufrirlos, debido a que el factor de la naturaleza juega un papel muy importante para poder realizar una producción adecuada de los productos.

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