EA4. Foro: Modelos de calidad
Enviado por Alejandro M Perez • 31 de Mayo de 2020 • Ensayos • 614 Palabras (3 Páginas) • 4.174 Visitas
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Introducción;
Con esta evidencia de aprendizaje, se pretende estudiar y comprender en base en la formación de un foro de discusión los principales modelos de calidad utilizados en las organizaciones para mejorar sus sistemas de gestión de calidad, posterior a esto se pretende comparar alguno de estos modelos de calidad con las actividades y bases de gestión de calidad de una empresa previamente investigada para poder comparar y determinar el grado en que se pudiera estar aplicado el modelo d calidad elegido.
Desarrollo:
El modelo de calidad que elegí para esta EA, fue Ciclo Deming, ya que me parece un modelo sumamente práctico para su aplicación y que aporta muchas facilidades de mejoras y beneficios continuos en su aplicación.
El ciclo Deming, nos guía en la planificación de una acción, la ejecución controlada de la planificación, para posteriormente revisar la diferencia entre lo planificado y lo realizado y poder ajustar lo que sea necesario.
Las partes del ciclo son:
- PLANEAR
- HACER
- VERIFICAR
- ACTUAR
La empresa que elegí para esta actividad y que considero que gran parte de sus procesos de gestión de calidad, así como los de mejora continua, están muy relacionados y tienen sus bases en el modelo de calidad del Ciclo Deming es la siguiente;
Datos de la empresa.
La Próxima Estación S.P.R De R.L
Dirección, cerrada de las Animas # 1077
Irapuato Guanajuato México.
Dedicada al cultivo, procesamiento, empaquetado, refrigeración, venta al por menor y exportación de fruta y vegetales procesados.
Comparación entre las actividades que se han realizado la empresa y los pasos a seguir para implementar el Ciclo Deming;
Pasos del Ciclo Deming | A que se refieren | Actividades que lleva a cabo la empresa |
Planear | Analizamos el problema para poder definir las actividades, en esta etapa se suelen realizar análisis cuantitativos, reuniones, así como todo lo requerido para poder definir actividades, responsabilidades y tiempos necesarios. | La Próxima Estación, tiene capacidad de producir todas las presentaciones estándar de empaquetado para servicios de comida, industriales, venta y exportación. Incluso puede atender necesidades especiales según las necesidades y requerimientos del cliente. Todo esto es gracias a la previa planificación de nuestros recursos. |
Hacer | Se debe procede a realizar cada una de las actividades planeadas, teniendo en cuenta los parámetros como recursos, tiempos, riesgos y demás establecido en la planificación. | Entrenamos y capacitamos constantemente a nuestros proveedores de materia prima, y personal de producción en programas como;
Estas actividades de capacitación y entrenamiento se llevan a cabo al fin de cumplir con los requerimientos planificados con anterioridad. |
Verificar | En esta etapa se determina en qué medida se ha cumplido con lo planificado. La verificación se puede llevar acabo por cada actividad, por área o por proceso. | Todas las cuestiones de inocuidad desde semilla hasta producto terminado son especialmente supervisadas para garantizar la salud y satisfacción del consumidor. Utilizando medidas como;
Estos procesos de auditorías y verificaciones, nos permiten determinar el grado de cumplimiento en tiempo y forma según lo planificado inicialmente. |
Actuar | En esta etapa se deben llevar a cabo las acciones necesarias para cerrar las brechas evidenciadas en la etapa de verificación. | Para tener la materia prima de la mejor calidad, y ofrecer una amplia variedad de productos, la empresa pone gran atención en atender las necesidades de mejora en nuestros procesos y atención a las necesidades y expectativas de nuestros clientes. Después de verificar el grado de cumplimiento de lo planificado podemos actuar implementando las acciones correctivas y de mejoras que resulten necesarias.
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