ENFOQUE ADMINISTRATIVO Determinada los conceptos administrativos

ENFOQUE ADMIMISTRATIVO

Determinada los conceptos administrativos

Misión. - Es donde la empresa quiero llegar hacer hacia un tiempo determinados, dándole a conocer sus enfoques ya pude ser en la producción de un bien o la prestación de servicios “como se puede observar en el video el restaurante gusto

Ser una empresa líder de alta calidad en la preparación y elaboración de comida francesa

Visión. – es donde se puede planificar e indicar como se lograría obtener el propósito establecido, esto quiere decir que describe que tipo de entidad quiere lograr ser “ser el mejor restaurante del país, con empleados de alta calidad

Objetivos. -  es la creación de cómo se lograría para que se lo lograría y para que le serviría es decir son actividades que se llevaría acabó del periodo establecido, es la que nos ayuda a dirigir nuestra operación “conocer la alta gastronomía del país con conocimiento de preparación, para así lograr satisfacer las necesidades del consumidor”

Estrategias. - son ideas como poder llegar a las actividades que se plantea lograr “es mejor la comunicación, preparación en la gastronomía

Procedimientos. – son los pasos que se va realizar al momento de preparar o elaborar un producto, es decir que tiene un inicio y un fin definido, y todo esto debe tener un orden para lograr correctamente con mis actividades “cocinar la sopa de lleva su procedimiento, la comunicación que se lograr crear para poder elaborar los alimentos

Políticas y departamentalización. – son las reglas o normas que cada departamento cuenta para poder cumplir con los objetivos “es una de ellas es que cualquiera puede cocinar, pero le chef no hace cumplir con esta política”

Valores. - son principios que debe tener la empresa y que debe enseñarles a los trabajadores, “respeto, amistad, puntualidad

Organización. - es la organización por grupos donde esta separado por distintas actividades dentro de esto está la división de trabajo ya a aquí se le asigna una actividad a cada departamento” en este caso al momento de dar la separación de equipos para cada paso para elaborar el alimento que se va preparar

Liderazgo. -  Es quien dirige y controla las actividades que designo a cada departamento” al momento de direccionar a cada grupo o equipo de trabajo para poder elaborar dicho producto

Dirección

Integración de recursos. - es donde se utiliza el recurso necesario para la terminación de dicho producto

Toma de decisiones. – es donde dicho organización toma decisiones a beneficios para la organización” cundo el ratón tomo la decisión de cocinar un plato muy sencillo pero con responsabilidad”

Motivación. – es la fuerza que tiene la organización para cumplir los objetivos  ya que es la motivación dado por el líder “ cuando va a cocinar por primera vez y se dedica a ser con esfuerzo la preparación de dicho plato.

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