ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ALPINA S.A

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

ANA GABRIELA NICHOY

THALIA LISETH HERNANDEZ

JULIETH TATIANA CASTRO

DANIEL ALEJANDRO CORDOBA  

CORPORACION UNIVERSITARIA AUTONOMA DE NARIÑO

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

PASTO – NARIÑO

2022

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

ANA GABRIELA NICHOY

THALIA LISETH HERNANDEZ

JULIETH TATIANA CASTRO

DANIEL ALEJANDRO CORDOBA  

FLOR DE MARIA ORTIZ

MAGISTER GERENCIA Y ASESORIA FINANCIERA

CORPORACION UNIVERSITARIA AUTONOMA DE NARIÑO

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

PASTO – NARIÑO

2022

1. Identifique en la empresa objeto de estudio línea y staff, tipo de estructuras
2. Consulte ventajas y desventajas de las diferentes estructuras organizacionales

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ALPINA S.A

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ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A.

Es una empresa multinacional colombiana productora de alimentos a base de lácteos. Tiene operación en Colombia, Ecuador, Venezuela y Estados Unidos y comercializa sus productos en centro América. Alpina, una empresa protagonista en el sector de alimentos, hace presencia en los hogares colombianos, alimentando y nutriendo a millones de personas.

Lo que fue el inicio de una empresa pequeña, a través del trabajo constante, innovador y competitivo, se convirtió en una sociedad que cuenta con más de 5.150 empleados, seis plantas en Colombia (Caloto, Facatativa, Sopó, Chinchiná, Entrerríos y Popayán), oficinas en Ecuador, Venezuela y Estados Unidos.

La empresa ha desarrollado seis categorías con más de 600 referencias en el mercado, las cuales se desarrollan de la mano de 1.370 proveedores, 1.100 ganaderos y más de 700 familias reunidas a través de asociaciones que han crecido con Alpina. Durante este tiempo han alimentado la vida de más de tres generaciones de colombianos, participado en la construcción de un sector más competitivo, se han comprometido con el bienestar nutricional de los consumidores, generado empleo digno y aportado al desarrollo económico del país”, Según las propias palabras de Ernesto Fajardo, presidente de la compañía del sector de los lácteos.

A lo largo del tiempo se han tenido avances importantes que le han permitido reducir en un 37% el consumo de agua en su producción. En 2014, la compañía obtuvo ventas netas acumuladas de $1,50 billones con un crecimiento de 5.6% frente a los resultados de un año atrás.

En innovación, Alpina invirtió en 2014, cerca de 5,2 millones de dólares y se apoya en el Instituto de Investigación Científica de Alpina, brazo científico de la empresa, que se enfoca en la generación de innovación, nuevos conceptos y conocimiento aplicable para agregar valor a productos y procesos.

Haber cumplido 70 años es un gran logro que motiva a la empresa a tener nuevos desafíos. En los próximos años, el reto de Alpina es, no sólo mantener todo lo que hasta hoy ha logrado, sino seguir creciendo con una mejor oferta y con un portafolio cada vez más variado de experiencias divertidas, gratificantes y nutritivas, que le permitirán ir a la vanguardia de los cambios y necesidades de los consumidores siendo estos su principal motivo de innovación.

LINEA Y STAFF

LINEA:

Gracias a la importante gestión ambiental, al éxito y excelentes resultados, producto de un arduo trabajo y compromiso de la empresa. Se puede evidenciar su óptima organización interna, como el importante desarrollo de sus políticas ambientales, las cuales se reflejan no sólo al interior de la organización, sino también al exterior, como consecuencia de su activa participación en la generación de políticas gubernamentales de alto impacto para la sociedad. “La sostenibilidad ha hecho parte de nuestro ADN y este sello reconoce el trabajo que hemos desarrollado en toda nuestra cadena de valor para impactar positivamente nuestro entorno, siempre comprometidos con la sostenibilidad social y ambiental. Nos impulsa a seguir trabajando de la mano de todos nuestros equipos y aliados para continuar aportando, desde toda la organización, a la construcción de un mejor futuro para Colombia”, afirmó Cristina de la Vega, directora ejecutiva de Alpina.

La empresa anunció desde el año pasado 18 compromisos sostenibles que enmarcan su operación, en los que se destacan: ser plástico y carbono neutro para 2022 y tener una ganadería sostenible certificada proveniente de zonas de cero deforestaciones para 2025.

 Alpina al tener alianzas con firmas de Estados Unidos busca trabajar y producir más ecológicamente de ahí que empezó ya con sus negociaciones para trabajar mutuamente con juan Valdez café Latte siendo una expansión internacional, Esta es una unión perfecta que ya empieza a dar sus frutos. Vemos, así como desde 2014, se reconoce no solo las buenas prácticas de la organización, de cara a asuntos de sostenibilidad, sino que sirve también como una herramienta de gestión que ayuda a incorporar el contexto de sostenibilidad en el desarrollo estratégico de las compañías. Conocimiento tiene alcance en las cuatro categorías que incluye: Origen, Evolución, Esencia y Excelencia, Alpina es la primera empresa en obtener la distinción de Excelencia

STAFF:

Inicialmente los pedidos se hacían vía telefónica gracias a la innovación de la Orden de compra por agenda se han generado mayores resultados menor costos y satisfacer a los clientes. Ya que la comunicación es directa y se forma más rápidamente el proceso de entrega.

Todos los miembros del equipo comercial participan anualmente en programas de formación y capacitación en técnicas de atención a los consumidores. Cabe rescatar que en el 2020 se enfrentaron al gran reto de adaptarse a la nueva realidad. Con la llegada de la pandemia tuvieron que responder ágilmente a las nuevas condiciones y necesidades de los consumidores. Esto significó que tuvieron que reforzar sus canales de e-Commerce.

Logrado desarrollar y acompañar a las más de 20 plataformas que existen en el país. Esto les permitió estar en la mesa de miles de los hogares los colombianos. Los pedidos aumentaron más de 300% por estas plataformas y hubo más de un 100% de incremento de inserción. Desarrollaron distintas estrategias de visibilidad y de desarrollo de contenido en conjunto con sus aliados.

Todos los aliados pequeños desarrollaron plataformas digitales acompañaron el desarrollo de sus páginas WEB junto con su plataforma Amovil, a su vez, fortalecieron la plataforma de llegada directa alpinago.com, habilitada para todos los hogares de Bogotá y donde adicionalmente y buscando apalancar a los distribuidores iniciaron operaciones en ciudades como Ibagué, Pereira y Cali.

La pandemia los obligó a detener las interacciones físicas con los consumidores y por primera vez en la historia, cerraron la Cabaña Alpina. Sin embargo, esto no impidió que continuaran la cercanía los consumidores, y por esto activamos el servicio de domicilios para continuar llegando con productos deliciosos y nutritivos a las casas de los colombianos.

Ventajas De La Organización Línea-Staff

• Asesoría especializada e innovadora, y mantiene el principio de la autoridad única.
• Conjunta y coordinada de los órganos de línea y los órganos de staff.

Desventajas de la organización línea- staff.

• La organización línea-staff presenta algunas desventajas y limitaciones que no afectan las ventajas que ofrece.
• El asesor de staff es generalmente un técnico con preparación profesional, mientras que el nombre de línea se forma en la práctica.
• El asesor generalmente tiene mejor formación académica, pero menor experiencia.
• El personal de línea puede sentir que los asesores quieren quitarle cada vez mayores porciones de autoridad para aumentar su prestigio y posición.

ARQUITECTURA ORGANIZACIONAL

Las áreas que conforman Alpina tienen la misión de trabajar conjuntamente, de forma colaborativa y ágil enfocándose en acciones y resultados que sigan manteniendo el liderazgo de Alpina en el sector. Está dividida en 5 áreas principales, Talento Humano, Ventas y Comercial, Financiera y Administrativa, Mercadeo y Operaciones

1. ESTRUCTURAS ORGANIZACIONALES

Toda empresa consta necesariamente de una estructura organizacional o una forma de organización de acuerdo con sus necesidades (teniendo en cuenta sus fortalezas), por medio de la cual se pueden ordenar las actividades, los procesos y en si el funcionamiento de la empresa.

¿QUÉ ES UNA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL?

Es la forma en que se dividen, agrupan y coordinan las actividades que realizan las personas que participan en una organización. El diseño y la estructura organizacional enfoca el trabajo de las personas, por tanto, es responsabilidad de los directivos asegurar que la organización este diseñada de manera correcta para que las diferentes partes de la organización funcionen en conjunto alcanzando las metas propuestas. Para seleccionar una estructura adecuada es necesario comprender que cada empresa es diferente, y puede adoptar la estructura organizacional que más se acomode a sus prioridades y necesidades (es decir, la estructura deberá acoplarse y responder a la planeación), además “Debe reflejar la situación de la organización – por ejemplo, su edad, tamaño, tipo de sistema de producción el grado en que su entorno es complejo y dinámico, etc.”

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