Estructura organizacional industrias Alimenticias Salsalito S.A
Enviado por 141323 • 31 de Mayo de 2020 • Trabajos • 1.488 Palabras (6 Páginas) • 1.580 Visitas
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Asignatura
Procesos Administrativos
ACTIVIDAD 4
Caso: industrias Alimenticias Salsalito S.A
Presentado por: Diana Carolina Diaz Casteblanco
ID. 000638287
Tutor: Sandra Carolina Espinel
NRC: 3600
Grupo: 9
Corporación Universitaria Minuto de Dios
Mayo 2020
- Propuesta de estructura organizacional
Con respecto al caso de la empresa: industrias Alimenticias Salsalito S.A es necesario realizar un análisis previo de sus características generales y el cómo se encuentra conformada.
Nómina de 320 trabajadores. Sus ingresos por actividades ordinarias anuales o ventas de más de 204.995 UVT (US$ 2.380 millones) cada UVT equivale a $35.607 (Publicaciones Semana S.A., 2019) Tamaño: Grande empresa, puesto que el número de personal en plantilla supera los 250 colaboradores (M., 2016), por sus ingresos y sus productos de exportación a nivel internacional. Según su tipo de actividad económica: Sector secundario- comprende aquellas actividades artesanales e industriales que utilizan los recursos obtenidos por el sector primario para realizar nuevos productos. Por ejemplo: la elaboración de alimentos (Enciclopedia de ejemplos, 2019). Tienen una amplia línea de productos alimenticios en muchas presentaciones y empaque diferentes. Se encuentra posicionada ya que es la tercera más grande a nivel nacional en el sector de alimentos. Estructura organizacional actual: jerárquica y burocrática[pic 2]
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Esta estructura organizacional demuestra la importancia de la comunicación entre los diferentes departamentos o áreas de trabajo según su tipo de proceso, además del diseño de puestos de trabajo requeridos y especificación de tareas concernientes; esto asegura una coordinación efectiva de los esfuerzos en cada una de las actividades, logrando así que cada uno de los colaboradores (no empleados ni trabajadores) o clientes internos (llamados así, ya que poseen una influencia directa sobre la competitividad de la organización, como activo más importante de esta), sean más eficaces y eficientes en sus labores. Aparte de lo anteriormente mencionado, la toma de decisiones va a jugar un papel fundamental en alcanzar los objetivos propuestos de planeación estratégica, siendo así cada uno de los Supervisores como de los Encargados del área, deberán realizar reuniones con sus colaboradores sobre los diferentes aspectos que deseen manifestar acerca de los procesos, personal, remuneraciones, e ideas que contribuyan a incrementar la producción, ventas y demás cuestiones que ayuden a mejorar e ir a la vanguardia y/o reinvención constante que exige a través del tiempo la llamada globalización; a su vez los Supervisores y Encargados transmitirán esta información a Dirección general para ser discutida y aprobada o no según el caso. De esta forma también los colaboradores se sentirán empoderados y por lo tanto capacitados para tomar decisiones, además de motivados en su trabajo, adquiriendo así mayor sentido de pertenencia con la organización, esto significa: mayor competitividad, mayor productividad y por lo tanto el crecimiento constante de la compañía. Su visión como empresa es la de ser la compañía más reconocida por la calidad de servicio al cliente y aumentar sus ventas en un 5% anual respecto al volumen de ventas actuales, por esto se propone implementar el área de Marketing y servicio al cliente, donde se le otorgará bastante importancia a lo que tenga que ver con: publicidad, diseño web, redes sociales y diseño de empaques creativos que ayuden a la conservación del medio ambiente además de que sean atractivos para las personas; telemercadeo para seguimiento a clientes fidelizados como potenciales y vendedores que se encarguen exclusivamente a contactar empresas a nivel nacional e internacional y así ir aumentando paulatinamente también las ventas mayoristas; en conclusión que tanto clientes minoristas como mayoristas se sientan parte importante y fundamental de la organización.
- A continuación, se enumerarán puntualmente las ventajas y desventajas de esta Estructura Organizacional Flexible y orgánica:
VENTAJAS | DESVENTAJAS |
Funciones claras y bien definidas, de todo el personal de la organización así conocen quién supervisa el trabajo de cada nivel y sobre quién recae la responsabilidad de las decisiones empresariales. | Adaptarse a las nuevas necesidades o a los cambios en la estructura puede llegar a ser un proceso lento en las empresa y a requerir de ciertos esfuerzos por parte de algunos cargos más que otros. |
Este tipo de estructura orgánica es más fluida y flexible, logrando que los colaboradores sean más autónomos, las líneas de comunicación están menos formalizadas, y a la gente se le pide que tome más decisiones. | Los equipos de trabajo tienen mayores responsabilidades puesto que los supervisores y encargados deben comprometerse a realizar reuniones frecuentemente con sus colaboradores y realizar un informe para ser presentado a los directivos. |
Descentralización en la toma de decisiones, cada grupo especializado tiene cierta autonomía en la toma de decisiones pertinentes a sus funciones. | Se puede tender a la competencia entre los especialistas, ya que hay cargos que se especializan en determinas actividades; ellos tienden a imponer a la organización su punto de vista y su enfoque. (M. R. , 2017) |
Innovación gracias a las reuniones, donde los colaboradores pueden manifestar nuevas ideas para ponerlas en práctica y dar solución a problemas que se puedan presentar, esto sumado al fortalecimiento del área de marketing y servicio al cliente. | Si los deberes y responsabilidades no se delimitan claramente por medio de los manuales de funciones, puede producir una confusión considerable en la organización. |
Cultura de las reuniones y del trabajo en equipo. | Se puede presentar resistencia al cambio por parte del personal. |
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