ESTUDIO DE MERCADO CHOCOLATES SIN AZUCAR

ESTUDIO DE MERCADO CHOCOLATES SIN AZUCAR  

Nombre Asignatura: Formulación y evaluación de proyecto

Instituto IACC

24-Agosto-2020

Usted trabaja en una empresa que se dedica actualmente a la producción y venta de chocolates. Su jefe  le  encarga la evaluación de un proyecto de inversión para ingresar al mercado un nuevo chocolate sin azúcar el que pretende competir directamente con el chocolate líder en el mercado sin azúcar. Su mercado objetivo, definido previo al estudio de mercado, son principalmente mujeres entre 30 y 60 años y se pretende distribuirlo en grandes cadenas de supermercados a lo largo de todo el país.

A partir de dicha información responda las siguientes preguntas:

P1. ¿Cuál es el objetivo de realizar una investigación de mercado en este caso? Fundamente.

El objetivo en la realización de una investigación de  mercado para el producto “chocolate sin azúcar” es la búsqueda de información que nos permita el análisis de distintas variables, lo que nos otorgara la posibilidad de generar informes.    Estos informes nos entregaran datos fundamentales para la toma de decisiones de forma adecuada y minimizar los riesgos al ingresar nuestro producto al mercado.

• Se debe comenzar conociendo a los posibles consumidores de nuestro producto, detectando sus deseos expectativas y costumbres. Ratificando de esta manera la necesidad de consumo de chocolate sin azúcar.
• Cuantificar el tamaño de mercado para nuestro producto.
• Conocer los medios para su comercialización.  

P2.- ¿Qué métodos de recopilación de información utilizará? Fundamente.

Utilizaremos métodos de recopilación de información secundaria y primaria, estos nos deberá arrojar información relevante para la toma de decisiones de nuestro producto, indiqué la recopilación secundaria en primer lugar, ya que será la primera que utilizaremos, esto debido a que entrega  información de base de datos, estadísticas e históricos ya creados con estudios realizados de forma previa. Además este tipo de recopilación de información es más económica y fácil de conseguir, y nos permitirá acotar la información para planificar los métodos de información primaria que se utilizaran en el estudio.

Luego continuaremos con las fuentes de información primarias,  estas deberán ser realizadas por nuestros expertos, tendrán un costo más alto, ya que contendrán información original sin embargo serán más específicos para nuestros intereses y se realizaran no solo a nuestros consumidores, sino que además a nuestra competencia directa que es el chocolate líder del mercado sin azúcar.

P3.- ¿Qué pasos seguirá  para realizar la investigación de mercado encomendada por la empresa? Fundamente

FOCUS GROUP: podemos utilizar este método ya que conocemos el perfil de nuestros consumidores, esto nos permite escoger un grupo de mujeres de entre 30 a 60 años de edad y se realizara una entrevista con un moderador, esto nos permitirá conocer sus expectativas, gustos, opiniones. Posteriormente a la realización del FOCUS GROUP se aplicara una encuesta a nuestra muestra.

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