EVALUACIÓN DE PROYECTOS “AKTIV MIEL”

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Facultad de Economía y Negocios Escuela de Ingeniería Comercial

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TRABAJO DE INVESTIGACIÓN GRUPAL

EVALUACIÓN DE PROYECTOS

“AKTIV MIEL”

Integrantes:

• Camila Madrid 
• Constanza Caniuqueo
• Javiera Vergara
• Mauricio Rojas
  

Docente: Fernando García

ÍNDICE

1-        INTRODUCCIÓN        3

2-        Planteamiento del Trabajo:        5

a)        Objetivo general:        5

b)        Objetivo específico        5

3-        Antecedentes:        5

a)        Descripción del negocio        6

b)        Oferta del medio en producto o servicio        6

4-        Análisis situación actual:        6

a)        Analisis PEST        7

b)        Análisis 5 fuerzas de Porter        8

c)        Identificación de factores críticos de éxito de la industria        9

d)        Benchmarking        10

e)        Análisis  FODA        11

5-        Plan estratégico:        12

a)        Visión        12

b)        Misión        12

c)        Factores claves de éxito        12

d)        Ventaja competitiva        13

6-        Plan financiero:        14

1.        ACTIVOS FIJOS:        14

2.        ACTIVOS DIFERIDOS:        16

3.        CAPITAL DE TRABAJO:        16

4.        COSTOS FIJOS:        17

5.        COSTOS VARIABLES:        19

6.        GASTOS DE ADMINISTRACIÓN Y VENTAS:        20

7.        PUNTO DE EQUILIBRIO:        21

8.        FLUJO DE CAJA PROYECTADO A 5 AÑOS:        22

9.        ANÁLISIS DE LA TASA DEL COSTO DE CAPITAL PROPIO:        23

10.        ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD: CASO PESIMISTA        24

11.        ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD: CASO OPTIMISTA        26

7-        Conclusión:        29

1. INTRODUCCIÓN

La apicultura es una actividad que puede incluirse dentro del concepto de micro emprendimiento, es considerada como el arte y la técnica de cuidar a las abejas, con fines profesionales para la venta de los productos obtenidos de la colmena o con otros fines como la recreación. Es un tema bastante interesante, y es necesario destacar que es un arte dado que la apicultura no consiste en el mismo cuidado que otras ramas de animales, no hay un control directo sobre el animal y se deben considerar ciertas estrategias para su cuidado, es por ello que las técnicas en el trabajo deben consistir en facilitar las condiciones a las abejas para no perjudicar ni romper el ciclo vital.  

El apicultor debe saber, además del manejo y contacto íntimo con las abejas, de unos conocimientos mínimos como por ejemplo para detectar posibles enfermedades del enjambre, conocimiento de las floraciones útiles para las abejas, variaciones climáticas locales que influyen en el bienestar del enjambre, características edafológicas del terreno que favorecen o no distintas floraciones.

1. Planteamiento del Trabajo:

1. Objetivo general:

El objetivo general del presente trabajo de investigación es dar a conocer este emprendimiento en todos sus aspectos tanto internos como externos. También se mostrará detalladamente su análisis financiero, para saber en concreto los resultados  y proyecciones a futuros de este emprendimiento, lo cual mostrará si el proyecto es viable o no.

1. Objetivo específico

• Dar a conocer los detalles de Apicola
• Análisis de su microentorno y de su macroentorno.
• Analisis estrategicos.
• Detallar su análisis financiero.

1. Antecedentes:

1. Descripción del negocio

El presente trabajo se desarrolla, por el interés e incremento por consumir productos que son naturales y saludables para nuestro organismo, debido principalmente a los problemas de salud y nutrición que el ritmo de vida actual trae para el ser humano. Dentro de estos productos la miel de abeja es una excelente alternativa por sus múltiples propiedades benéficas y nos hemos enfocado en evaluar el proyecto de producción y comercialización de miel.

Los productos de la abeja tienen un alto valor lucrativo en relación con el peso/cantidad con que se trabaja, esto hace que los productos apícolas sean atractivos al productor, el objetivo de una empresa apícola es el de introducir nuevos y mejores métodos productivos.

1. Oferta del medio en producto o servicio

Existen colmenas lo largo de todo chile, distribuidas en múltiples explotaciones, dichas explotaciones se encuentran en desigualdad, ya que la mayor concentración se encuentra en la región de la Araucanía, seguido por la región del Bio Bio y por último en la región del Maule.

Se conocen multiples oferentes en el mercado apicola los cuales son líderes en la industria ya que ofrecen una gran variedad de insumos no solo para los clientes que buscan un producto final como lo es la miel sino que también ofrecen, maquinarias, insumos, instrumentos para el desarrollo del proceso de producción, crianzas de reinas, sanidad y nutrición, etc. Uno de los grandes oferentes en la industria es Agroapicultura de apiola.cl.

1. Análisis situación actual:

1. Analisis PEST

Político

Los nuevos cambios que se están realizando en el país y en cuanto a lo que la gente quiere, producen constantemente el buscar mejoras para mejor la experiencia de compra final. Estos continuos cambios políticos y pensamientos generan tensión en el precio de venta final. Además un factor importante a considerar en este punto es el cambio político que viviremos este año (Elecciones presidenciales 2021).

Económico

La pandemia que se vive actualmente por el “Covid-19” es uno de los factores más grande económicamente que nos puede afectar, que de un incremento a nuestros costos en nuestro proceso productivo.

Social

En la actualidad, la miel aumentó su consumo gracias a la pandemia. Se logra observar que subió al menos 700 grs per cápita este año, comparado al 2004 que fue unos 94 grs, 220 grs en 2013,  400 grs en  2018 año del último cálculo. Por otro lado, afecta de manera directa a la producción la sequía que tiene Chile. Que proviene de la escasez hídrica en las zonas del Maule hacía el norte, esto genera una baja oferta de flora y requiere mayor inversión para poder nutrirlas y mantenerlas sanas.

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