El Cafe
Enviado por amairygerman • 4 de Agosto de 2014 • Ensayos • 1.035 Palabras (5 Páginas) • 161 Visitas
El café es la segunda mercancía comercializada en el mundo, tras el petróleo.
Se estima en 125 millones el número de personas que vive del cultivo del café, incluyendo 25 millones de pequeños productores.
Cada año se beben 400,000 millones de tazas de café. Por tanto, en juego hay mucho interés económicos y sociales extremadamente importantes.
Casi la totalidad de la producción mundial del café, es obtenida en zonas tropicales y subtropicales, en su mayoría países en vías de desarrollo o subdesarrollados.
En mucho casos la exportación del café constituye parte importante de los ingresos del país, y su producción un gran generador de empleo.
La generación de empleo por parte del rubro cafetalero es del 42% a nivel nacional, y constituye, además, una de las principales contribuciones de este sector para mantener la estabilidad social y política del país, considerando que en condiciones normales el empleo del sector cafetalero representa cerca del 6% de la Población Económicamente Activa (PEA); a esto se le añade que la inversión que genera la propia actividad favorece el desarrollo de microempresas que contribuyen a reducir la migración de pobladores rurales hacia la ciudad y los problemas que ello implica.
Mercado del Café
El café es uno de los principales productos agrícolas, con un peso importante en el comercio mundial, llegando a generar ingresos anuales superiores a los 15 mil millones de dólares para los países exportadores y dando ocupación directa e indirecta a poco más de 20 millones de personas dedicadas al cultivo, transformación, procesamiento y comercialización del producto en todo el mundo.
La influencia que ejerce Brasil en el mercado mundial de café repercute en la producción mundial, de manera que los años de alta producción mundial reflejan buenas cosechas en Brasil y viceversa. Debido al peso que tiene Brasil en la composición de la oferta mundial, los movimientos de la producción mundial de café se explican fundamentalmente por las variaciones particulares de la producción cafetalera brasileña.
Entonces es así como la estructura de la economía de los países desarrollados que demandan producto básico para su industria de la transformación, que está bastante desarrollada, crea un espacio de mercado para aquellos países como México que basa su economía en la producción agrícola o minera, así como de actividades terciarias. Estas economías dependen ampliamente del exterior del que son tributarias al mismo
tiempo, para su aprovisionamiento en productos manufacturados, e incluso
semiterminados necesarios para el consumo, así como para la exportación de sus
productos, constituidas esencialmente por materias primas que principalmente se
producen en los estado de Chiapas, Veracruz, puebla y Oaxaca, que representan
el 94% de la producción, el 6% restante se produce en otros ochos estados.
El café frente al TLC
Un Tratado de Libre Comercio (TLC) consiste en un acuerdo comercial regional o
bilateral para ampliar el mercado de bienes y servicios entre los países
participantes. Básicamente, consiste en la eliminación o rebaja sustancial de
los aranceles para los bienes entre las partes, y acuerdos
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