Elaborar y Ejecutar una Estrategia

Elaborar y Ejecutar una Estrategia

Cristian Lineros Campos

Administración Estratégica

Instituto IACC

28 nov. 16

Después de haber leído el caso, ¿la estrategia de McDonlad’s se ajusta de manera correcta a la industria y a las condiciones del mercado competitivo? ¿Qué hay de los elementos de acción de la estrategia de McDonald’s para que sean congruentes con su enfoque de ventaja competitiva? De la información que se proporciona, ¿qué pruebas de una estrategia ganadora pasaría la estrategia de McDonald’s?

Desarrollo

Soy un viajero empedernido, pero como buen viajero joven siempre termino comiendo en McDonald’s, y la verdad es que en ningún lugar del mundo en los que he estado he visto un Local de McDonald’s vacío, en todos los países tienen variaciones para adaptarse a los gustos locales de las personas, como en China que tienen una hamburguesa de pescado, la cual no creo que funcionara en Chile, pues bueno, la combinación de adaptación y de precios bajos ha logrado

triunfar a lo largo y ancho del mundo.

Es interesante que con solo una frase se pueda atraer a los consumidores, tal como lo hizo McDonald´s en el año 2003, cuando lanzo su frase I’m loving it, que acá en Chile y en otros países de Latinoamérica se conoce como Me encanta, esta frase fue y es utilizada para todo, desde las personas que están en entrenamiento, como para las promociones en radio y televisión, la idea de esta frase fue atraer al público más joven ya que el atraer a chicos y jóvenes a los locales es una fuente que otorga ventaja competitiva.

La estrategia de McDonald's se ajusta más bien a hacer bien las cosas y con vista en lo que estaba sucediendo en la economía del momento, es por ello que implementa una estrategia llamada Plan to Win (en español significa Plan para Ganar), que va a mejorar la empresa, controlar y sacar el máximo rendimiento a la misma, generando una clara ventaja competitiva frente a su competencia. Con esta estrategia McDonald´s se distancia de sus competidores, marcando un claro liderazgo.

McDonald´s ha optimizado y evolucionado en su menú, modernizando la experiencia, adaptándolo a las realidades de distintos países y de diferentes clientes, además de ampliar la accesibilidad a la marca.

Los elementos y estrategia que utilizo McDonald’s fueron en fin de conseguir el máximo de aprovechamiento de sus recursos, leer la situación del mercado para renegociar contratos, diversificar productos y una nueva área como el McCafe. Donde todas a punta a satisfacer de mejor manera las necesidades de los consumidores sin que esto signifique un aumento en los valores de los productos. McDonald´s aposto por maximizar la efectividad de sus costos, en un escenario económico adverso para así mantener o disminuir sus precios. Todo lo anterior es una clara Ventaja Competitiva de la empresa frente a sus competidores.

De acuerdo a la información entregada, la estrategia empleada por McDonald’s responde claramente a las etapas de una planeación estratégica:

1. Desarrollo de una visión estratégica, misión y valores, se pueden ver claramente que existió una visión, misión y valores en los cuales se educó con programas de capacitación al nuevo personal, desde los empleados de alto potencial para adquirir habilidades de liderazgo parra formar altos administradores.
2. Establecimiento de objetivos, se establecieron el objetivo de tener precios accesibles, ampliar la variedad de bebidas y alimentos en el menú, mejorar la comodidad para comer y establecer un programa de mejora continua en restauración y expansión de restaurant.
3. Diseño de estrategia, en base a los objetivos planteados se ven claras estrategias, como: renegociar contratos con proveedores, supervisar estrictamente lo entregado por proveedores, reducir gastos que no agregaba valor al producto, planes de remodelación y construcción de nuevos locales.
4. Ejecutar la estrategia, las cuales fueron claramente ejecutadas como por ejemplo en la supervisión en el control de peso de las pechugas que llegaban de proveedores.
5. Supervisar, evaluar y corregir, se capacitó a gerentes de restaurantes para que vigilen y controlen los costos laborales, de comida y de servicio.

En la página web de McDonald’s se puede encontrar el modelo de trabajo que ellos utilizan y con el cual han llegado a ser tan exitosos, y es tan simple como las franquicias, el cual definen que los abastecedores deben trabajar en conjunción con los empleados para lograr un objetivo común, y esto es lo que ha llevado a la empresa a ser una de las empresas de comida rápida más famosas y grandes a nivel mundial.

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