Ensayo fundamento de calidad

ENSAYO: Sistema de gestión de la calidad

Existe un término que lleva muchos años circulando, pero que actualmente está tomando mucho valor, este es calidad. El término calidad está relacionado con la percepción de cada individuo, sin embargo, es posible situarlo en el entorno organizacional, como un producto que satisface las expectativas del cliente al menor precio; la calidad se está convirtiendo en un requisito imprescindible para poder competir en el mundo actual.

Los principios en los que se fundamenta la calidad como los son la mejora continua, la satisfacción del cliente, la estandarización y el control de procesos, entre otros, son términos que se podría creer que son de sentido común, pero la realidad es que en el momento de aplicarlos a las organizaciones se presenta dificultades, debido a que implican realizar un cambio en el entorno a lo que tradicionalmente se venía trabajando.

Es por esto que es importante desarrollar un sistema de gestión de la calidad que permita coordinar las actividades para dirigir y controlar una organización con el fin de mejorar continuamente la efectividad y eficiencia en todos los procesos y procedimiento que se desarrollen dentro de la misma, por medio de un conjunto de normas que permitan la estandarización, para que esto sea posible todas el área y departamentos deben estar interrelacionadas entre sí para llegar a un mismo fin, la satisfacción del cliente.

Para la certificación de un sistema de gestión de la calidad, debe de pasar primero por la elaboración de los requisitos según el marco legal o político de cada país, seguido de esto definir las nomas que aplican según el tipo de negocio, ya que no es lo mismo manejar alimentos que un producto de limpieza, posteriormente el proceso de certificación de cumplimiento de requisitos por medio de organismos certificadores, este mecanismo en Colombia es el ICONTEC y todo esto para llegar al objetivo de lograr la satisfacción del cliente, es importante resaltar que esto es un ciclo y después se da una retroalimentación para lograr la mejora continua.

Existen muchas clases de sistemas de gestión de la calidad, principalmente encontramos a ISO esta es la denominación con que se conoce a la organización internacional de estandarización, realmente el término “iso” proviene del griego “igual”, esto por la tendencia de la globalización de lograr la homogenización en los procesos, estas normas ofrecen unas series de ventajas como los son la reducción de costos, mayor rentabilidad, mejoras en la productividad, motivación y compromiso por parte del personal y un mejor posicionamiento, además de lograr una mayor confianza en los clientes con el producto.

Algunas de estas normas derivadas son la ISO 9001:2015 que determina los requisitos para un sistema de gestión de la calidad regulando los procesos organizacionales internos y estos relacionándolos con la calidad de los productos y servicios suministrados, este sistema está basado una herramienta administrativa de mejora continua el ciclo PHVA (planear, hacer, verificar y actuar), para finalmente lograr la satisfacción del cliente.

Existen otras normas ISO, como lo son para la regulación del sistema medio ambiental o sea ISO 14001:2015, la cual evalúa los esfuerzos de la organización hacia la protección del medio ambiente, debido a que este es un tema de gran interés actual por la escasez de recursos, también encontramos el sistema de gestión de seguridad y la salud o ISO 18001:2007 (OSHAS), esta permite identificar y evaluar riesgos laborales desde el punto de vista de requisitos legales, esto beneficia a la organización ya que crea un mejor clima laboral, debido a que se definen responsabilidades, funciones, procesos, procedimientos es decir una mejor estructura organizativa en la que cada quien sabe que tiene que hacer y cómo tiene que hacerlo y por último tenemos el sistema de gestión alimentaria o ISO 22001:2015, la cual tiene como intensión final vigilar la cadena de suministro de estos productos desde el consumo, transporte, proveedores, entre otros.

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