Estrategia Puro Zumo

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Estrategia de Servicios

Integrantes:

Amelia Genao 17-0260

Engelbert García 18-0888

Ana Laura Stefan 17-0254

Schantal Gonzalez 18-0395

Eduardo Mejía 18-0302

Sección:

01

Primer Parcial

Fecha:

14/04/2020

Estrategia de Servicio

Práctica Final

Diseño del proceso de servicio de una empresa con la cual esté familiarizado y pueda conocer y acceder a todas sus operaciones,

utilizando la metodología “Service Design Thinking”

1. Completar todos los datos de la empresa;

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Introducción

En el siguiente trabajo desarrollamos el emprendimiento que ha sido PURO ZUMO y la manera en la cual se ha manejado, buscando crear mejoras para el mismo de manera que se adapte a su sistema y atraer nuevos clientes a consumir su marca, este proyecto se desarrolla basándose en las encuestas realizadas que nos muestran como va el manejo de la marca.

-Puro Zumo

-Dirección: 

Calle Rafael Augusto Sánchez #105,

Santo Domingo

Lunes - Viernes: 8am-5pm

Sábado: 9am - 12pm

-Telefonos: 829 544 7127

- Pagina Web:  https://purozumord.com/

-Historia

Laura Gonzalez

Una Meta Personal,

En el 2012, me mudé a Madrid para realizar mi MBA, al llegar allá decidí llevar una dieta más saludable con el propósito de mejorar mi apariencia física. Poco a poco estos cambios se convirtieron en mi estilo de vida. Me eduque con libros y charlas sobre la incorporación de zumos elaborados a base de frutas y vegetales para desintoxicar el organismo.

Rápidamente vi los resultados, y al regresar a vivir a Santo Domingo quería compartir mi estilo de vida nuevo con mi familia y amigos. Es aquí donde nace Puro Zumo.

-Filosofía:

Misión

“Contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas, a través de una experiencia diferente, refrescante y divertida. Comprometidos con nuestra filosofía de vida orgánica y saludable. ”

Visión

“Ser una marca orgánica prestigiosa de referencia en el mercado internacional, reconocida por nuestros altos estándares de pureza y calidad en la elección de nuestros ingredientes de todos nuestros productos en los próximos 10 años.“

Valores

Pasión, es la convicción que tenemos en compartir nuestra filosofía de vida saludable y alegre con el resto del mundo.

Honestidad, lo que nos caracteriza como una empresa totalmente comprometida con sacar el producto más puro al mercado.

Respeto, por el desarrollo sostenible de la agricultura orgánica, nuestra comunidad y la salud de sus integrantes.

-Productos

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-Competidores

• Indirecta:

Bon

Paletas Bajo Cero

Morelia

-Diferencia Competitiva

Puro Zumo  ofrece un helado bajo en calorías y nutritivos , actualmente esta marca ofrece solos dos productos Original Puro Zumo Pop (Individual y en Paquete) y Puro Zumo Icy Pop, tiene una segmentación concreta, un público mayormente femenino interesado a un estilo de vida saludable.

Atributos: Nutrición en un Palito, Bajo en Calorías, Vegano

2. Enmarcar el desafío

Encuesta:

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Analizar el proceso desde el punto de vista de la organización y desde el punto de vista del cliente.

Proceso del servicio:

1. Llegada al local Puro zumo.

Este es el momento donde el cliente se dirige hacia el empleado, es vital estar siempre atento a la puerta.

1. Atender al clientes desde su entrada al local.

Darle la bienvenida al cliente, de manera agradable y formal.

1. Ofrecerle las opciones de sabores de paletas al cliente.

Preguntarle al cliente que tipo de sabor y de paleta ordenara. en este momento se le informa al cliente si las variedades que estén disponible.

1. El cliente ordena lo que desee consumir.

El cliente hace la orden de compra, y el empleado debe estar atento a cada pedido realizado por el cliente.

1. Atender la orden del cliente.

Entregar al cliente cada pedido realizado de la mejor manera posible, esto determinara la satisfacción del cliente en cuanto al servicio.

1. Ofrecerle más servicios al cliente.

Luego de entregarle al cliente el producto, se debe preguntar al cliente si desea algo más.

1. Despachar la orden del cliente.

Entregar al cliente su factura y su producto ordenado.

1. Desearle feliz resto del dia.

Darle una despedida de manera agradable y desearle que vuelva pronto.

Definir cuál es el problema. Luego de analizar el proceso, podrá darse cuenta de cuáles son los errores, demoras, en el servicio.

 La marca de las paletas es relativamente nueva en el mercado y no todos conocen de la misma, puro zumo se conoce como una paleta helada con frutos naturales que hacen disfrutar de un momento de una manera más saludable. La problemática que se encuentra mediante esta encuesta es que no muchas personas conocen bien lo que es el producto ni el beneficio que este brinda en comparación a otras paletas de frutas. Otra problemática que se ve afectada es que las personas creen que lo que están pagando es mucho y por ende los consumidores de puro zumo son un pequeño nicho el cual busca la manera de demostrar que el comer saludable también puede ser de una forma divertida, ya que el producto es bajo en calorías y es un helado lo cual es muy difícil de encontrar en el mercado. Estos llegan a los ojos de los consumidores mediante degustaciones  de sus productos, en lugares donde puede que esté su clientela.

-Debilidad en el área de publicidad, deben de tener más publicidad para dar a conocer más su producto.

-Deberían de tener una linea con mas opciones de paletas heladas.

- Brindar más atención al cliente por redes sociales.

-Tener su producto en mas lugares y no ser tan selectos.

3. Desarrollar el concepto

Generación de ideas para mejora del servicio

• Crear planes dietéticos para los clientes y que estos como postres incluyan a puro zumo.
• A los clientes fieles darle descuentos en tiendas fitness y gimnasios.
• Personalizar más las paletas, en cuanto a los sabores disponibles.
• Darle descuentos en compras a los clientes más fieles en restaurantes veganos.
• Agregar sus servicios a las app de delivery.
• Crear un sistema que permita saber si las metas se lograron.
•  Crear una estrategia para que el personal esté más capacitado.

Nueva experiencia secuenciada

Contaremos con una nueva estrategia y un sistema para que tanto los empleados como los consumidores sepan la diferenciación de la marca, y que los mismo sepan lidiar con las preguntas e inquietudes de los clientes. Con el sistema de acuerdos de servicio se manejara un orden sobre las actividades y los pedidos de la empresa la cual será muy útil ya que se llevará de forma estricta lo que se debió de realizar y no se logró es decir es como un medidor de metas que ayudará a la compañía a sobrellevar muchas situaciones la cual hace que esta crezca de manera notoria ya que se va a saber dónde fue que se tuvo el fallo y el porque del mismo así que se tiene un control más directo y más efectivo.

Especificación de los elementos tangibles necesarios para crear la experiencia tales como infraestructura donde tiene lugar el servicio, los implementos físicos que se utilizan para ofrecerlo y otros elementos que se intercambian, como correos, brochures y productos.

Lo primero que se ha de notar a cualquier negocio es la limpieza y la organización del sitio, como clave de un negocio gastronómico, la ausencia de esto puede generar el rechazo absoluto del cliente. El elemento visual del negocio es importante porque tiene que ser atractivo para el cliente, la decoración hace que las personas quieran entrar a ver y quedarse

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