Estrategias De Distribucion Y Comercializacion

ÍNDICE

Introducción………………………………………………………………………..……...………………….…..Pág.3

Nuestro Producto……………………………………………………………………..…..…….………….…..Pág.4

Mercado y Target………………………………………………….……………………………………..….….Pág.7

Tamaño del mercado……………………………………….……………………………...........Pág.9

Participación…………………………………………………………………………………..…..….Pág.10

Competencia………………..……………………….…………………………………………………………...Pág.10

Pronósticos de Ventas.………………………………………………………….…………………….……..Pág.12

Nivel Total………………………………………………………………………………………..……..Pág.12

Clientes clave…………………………………………………………………………………………..Pág.13

Canales de Distribución.………………………………………..………………………………….………..Pág.13

Primarios…………………………………………………………………….…………………………..Pág.13

Alternos…………………………………………………………………………………….…………….Pág.15

Precios al Consumidor y Márgenes de Intermediarios………………..Pág.16

Plan de Lanzamiento……………………………………………………………………….………………...Pág.17

Trade Marketing……………………………………………………………………………………..Pág.17

Conclusiones………………………………………………………………………………………………………Pág.21

Fuentes de información………………………………………………………………………..…………..Pág.22

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Introducción

Pizzas San Rafael trae desde la Toscana en Italia, una línea de pizzas ideales para el consumo inmediato, de fácil preparación y deliciosa para el paladar de los consumidores. Como bien menciona Pizzas San Rafael en toda su publicidad, ésta es una marca enfocada a la calidad de sus productos teniendo en cuenta siempre las necesidades de sus consumidores, en cuanto a sabores y especificaciones de las mismas.

En México, la obesidad ha aumentado considerablemente, siendo este el segundo país en obesidad dentro de una lista de 40 países de la OCDE, sólo superado por Estados Unidos; es por eso que Pizzas San Rafael preocupada por el bienestar físico y la salud de los mexicanos que como algunos de nosotros tenemos presente, somos el país con mayor índice de obesidad ha buscado la manera de ayudar a esta cuestión lanzando al mercado la nueva Pizza Light San Rafael. La cual está elaborada con la mayor calidad, excelente sabor y sobretodo bajo en calorías, cuidando siempre que nuestros productos se encuentren a la disposición de consumers y shoppers en todo el país.

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Nuestro Producto

El producto que este proyecto pretende desarrollar se da a partir de un producto que ya existente en el mercado pero con una pequeña innovación; estamos hablando de Pizzas de la marca San Rafael pero en esta ocasión haremos una versión light para todas aquellas personas que buscan cuidar de su cuerpo y tener una vida saludable.

Esta versión light consistirá en reducir al máximo la grasa, azucares y sales contenidas en la original Pizza San Rafael para que de ésta manera conseguir que disminuya el número de calorías consumidas por porción, y así contribuir a que los consumidores puedan mantener una buena salud física. Tomando en consideración los mitos de que las versiones light carecen de sabor, San Rafael buscará que el target pruebe la pizza para que se dé cuenta de los excelentes sabores que podemos consumir cuidando el físico.

Las características de la Pizza San Rafael Tradicional son las siguientes: Información Versión Tradicional Pizza San Rafael

Nutrimental

Individual (65gr)

Individual

Familiar (90gr)

Familiar

por rebanada

Total(260 gr)

por rebanada

Total (720 gr)

Sodio (mg)

253

1012

316

2528

Azucares (mg)

0.9

3.6

1.6

12.8

Grasas (mg)

1.8

7.2

3.8

30.4

Calorías (cals)

104

416

180

1440

Precio

$6.98

$27.90

$8.49

$67.90

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Las características principales del producto serán las siguientes, considerando una reducción del 30% en los valores gracias a la selección de ingredientes: Información Versión Light

Nutrimental

Individual (65gr)

Individual

Familiar (90gr)

Familiar

por rebanada

Total(260 gr)

por rebanada

Total (720 gr)

Sodio (mg)

177.1

708.4

221.2

1769.6

Azucares (mg)

0.63

2.52

1.12

8.96

Grasas (mg)

1.26

5.04

2.66

21.28

Calorías (cals)

75

300

110

880

- Ingredientes deliciosos bajos en calorías:

 Pan integral para una base de pizza crujiente, considerando la disminución de sodio en el pan.

 Queso bajo en grasa, como las versiones de queso Panela.

 Salsa de tomate natural única en su clase por su excelente selección de especias y sin aditamentos dañinos como el exceso de azúcar.

 Verduras orgánicas asadas como pimientos, tomate rebanado, champiñones y cebolla como base de la pizza, acompañadas de rebanadas de jamón de pavo de la misma marca.

Observando una reducción en todos los valores de la siguiente manera: Información Reducción versión light vs. tradicional

Nutrimental

Familiar (90gr)

%

Familiar

%

por rebanada

Total (720 gr)

Sodio (mg)

94.8

30%

2515.2

30%

Azucares (mg)

0.48

30%

3.84

30%

Grasas (mg)

1.14

30%

9.12

30%

Calorias (cals)

70

30%

560

30%

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- Tamaños de la pizza:

1. Tamaño individual: para las personas que buscan una comida rápida y saludable, el cual podrá ser encontrado en todas las tienditas de la esquina y tiendas de conveniencia, estando siempre disponible para los consumidores. El tamaño de la pizza considerando que cada rebanada es de 65 gr y que la pizza tiene 4 rebanadas, nos arroja un total de 260 gr. para la pizza individual.

2. Tamaño familiar: para las personas que buscan compartir una comida saludable con todos los miembros de su familia, el cual podrá ser encontrado en autoservicios principalmente. El tamaño de la pizza considerando que cada rebanada es de 90 gr y que la pizza tiene 8 rebanadas, nos arroja un total de 7200 gr. para la pizza familiar.

Los tamaños de las pizzas van enfocadas a distintas tiendas gracias a las características del producto y las características del shopper, la pizza individual estará Información Reducción versión light vs. tradicional

Nutrimental

Familiar (90gr)

%

Familiar

%

por rebanada

Total (720 gr)

Sodio (mg)

94.8

30%

2515.2

30%

Azucares (mg)

0.48

30%

3.84

30%

Grasas (mg)

1.14

30%

9.12

30%

Calorías (cals)

70

30%

560

30%

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mayoritariamente enfocada a tiendas de conveniencia donde el shopper compra productos por impulso y donde se busca obtener un mayor acercamiento con el consumidor dándoles una mejor opción para una comida rápida. Por otra parte, la pizza familiar estará dirigida a supermercados o autoservicios y también los llamados clubes de precio tales como Sams y Costco, aunque la competencia en este tipo de tienda y en la categoría es mayor, consideramos que si queremos ser esa opción saludable en cada comida tiene que estar presente como tal en todos estas tiendas.

Mercado y Target

Pizzas Light San Rafael busca satisfacer la actual tendencia del mercado enfocada en la salud y el bienestar de cada uno de los individuos (wellbeing), la cual es catalogada por varias agencias de investigación de mercados como una de las principales tendencias en los últimos años; misma que seguirá creciendo exponencialmente gracias a los cambios en los deseos de los consumidores en el ambiente en el que vivimos actualmente.

Esta

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