“Estudio de prefactibilidad Empresa de llenado de growler con cerveza artesanal”

Universidad Andres Bello

Facultad

Carrera

Área

Facultad de ingeniería

Ingeniería civil industrial

Equipo

Docente

Nombres

Apellidos

Correo

Alumno 1

Felipe

Romero

Alumno 2

Fernanda

Lizana

fernandalizanag@outlook.com

Alumno 3

Juan pablo

Vásquez

Juan.vasquez.camus@gmail.com

Alumno 4

Título del proyecto

“Estudio de prefactibilidad Empresa de llenado de growler con cerveza

artesanal”

Palabra clave

Abastecer

Resumen ejecutivo:

Este proyecto se basa en relación a una demanda creciente en respecto a las cervezas artesanales durante los últimos años, esto se debe a un crecimiento en la participación de este producto en sectores donde predomina o hay regular venta de alcoholes (bares, restaurantes, botillerías, supermercados, etc.)

Hipótesis o fundamentación del proyecto:

Con el transcurso de los años el consumo de la cerveza ha ido aumentando

Considerablemente, dando paso a las cervezas artesanales en el mercado, es por esto que el mercado de estas se ha ido ampliando dando al público una variedad de colores y sabores con el propósito de poder satisfacer diversos gustos. Es por esto que una fábrica ubicada en un lugar estratégico puede llegar a ser viable dado el crecimiento en la demanda de las cervezas artesanales, donde los productores de estas necesitan un proveedor que embotelle sus productos para su venta, con los cuales el proyecto se basa en el llenado de growlers de cervezas artesanales para sus productores.

Objetivo General:

Emplear un estudio de prefactibilidad de una abastecedora de cervezas

Artesanales.

Objetivos Específicos:

Confirmar la viabilidad de este proyecto en términos económicos a través de un análisis económico.

Analizar y dar a conocer el lugar donde se llevará a cabo el proyecto, además de la manera en la que se pondrá en marcha, todo esto a partir de un análisis técnico.

Hacer un análisis de mercado con el fin de verificar en qué estado se encuentra el mercado donde está inmerso el proyecto.

Limitaciones y alcances del proyecto:

este proyecto se limita al emplear el estudio de prefactibilidad y no su aplicación práctica, a su vez se emplearán usos de fuentes primarias tanto como secundarias, por lo cual nos guiaremos por estas ultimas para la toma de decisiones sobre el proyecto, el uso de fuentes primarias solo se empleará si se amerita verificar datos y resultados obtenidos del uso de las fuentes secundarias.

Elementos, herramientas y tópicos de la carrera a utilizar:

Principalmente se usarán los conocimientos ya vistos de las asignaturas cursadas, principalmente de asignaturas como, “fundamentos de economía”,” costos y presupuestos”, junto con las herramientas y conocimientos que se verán en la asignatura de “Formulacion y evaluación de proyectos” la cual corresponde este proyecto.

Además del uso de software “Crystal reports” el cual servirá para el uso de datos para generar gráficos.

Producto(s) y resultados esperados:

El resultado esperado se basa en comprobar la creación, implementación y viabilidad de una empresa que se basa en rellenar growlers con diversas cervezas artesanales.