Evaluacion de proyectos - Industrias Ganaderas

TRABAJO FINAL EVALUACION DE PROYECTOS:

EN ESTE EJERCICIO SE PRESENTA SOLO INFORMACION RELACIONADA CON LA PARTE FINANCIERA Y LO QUE REPRESENTA EL MERCADO META DEL PRODUCTO, LA PARTE DEL ESTUDIO DEL MERCADO SOLO SE PRESENTAN ALGUNOS DATOS, ASI COMO LA PARTE DE LA ESTRUCTURA DE LA EMPRESA Y UBICACIÓN DE LA MISMA, NO SE PRESENTAN FORTALEZAS Y DEBILIDADES.

POR LO ANTERIOR SE PROCEDE A MENCIONAR LA INFORMACIÓN RELACIONADA CON EL EJERCICIO:

LA EMPRESA HSP EXPORT, HA DECIDIDO INCURSIONAR EN LA  ENGORDA DE GANADO BOVINO Y COMERCIALIZACION DE LA CARNE PRODUCTO DEL SACRIFICIO DEL GANADO, DENTRO DE SUS PLANES TIENE CONSIDERADO LO SIGUIENTE:

CONSTRUCCION DE 180 CORRALES DE ENGORDA EN EL INICIO DEL PROYECTO, CON UN AUMENTO DE 20 CORRALES CADA AÑO EN UN PERIODO DE 5 AÑOS.  LA CAPACIDAD DE CADA CORRAL ES DE 100 BECERROS.

CONSTRUCCION DE UNA PLANTA DE ELABORACION DE ALIMENTOS Y SACRIFICIO DE ANIMALES, PARA ELLO REQUIERE TENER UNA EXTENCION TERRITORIAL PARA CORRALES Y PLANTA DE 30 HECTAREAS.

ADQUIRIR GANADO DE LA REGION CON ESPECIFICACIONES DE RAZA PREFERENTEMENTE ANGUS O BRANGUS, EN UN PESO PROMEDIO DE 300 KILOGRAMOS.

ALIMENTAR POR UN PERIODO DE 90 DIAS CON DIETAS BALANCEADAS DE FORMA TAL QUE EL GANADO AL TÉRMINO DE LOS DIAS ESTABLECIDOS LLEGE EN PROMEDIO A UN PESO DE 450 KG.

ADQUIRIR ALIMENTO PARA CADA ETAPA CON PRODUCTORES DE LA REGION A UN PRECIO COMPETITIVO ($3.50 MAXIMO $4.00 POR KILOGRAMO).

LAS ETAPAS DEL GANADO SERÍAN 30 DIAS DE ADAPTACION, 30 DE ENGORDA Y 30 DE DESARROLLO.

CONSTRUCCION DE UNA PLANTA DE SACRIFICIO Y EMPACADO CON CAPACIDAD DE SACRIFICIO DE 4,400 CABEZAS DE GANADO BOVINO EN DOS TURNOS.

POR LO ANTES MENCIONADO HA RECABO INFORMACIÓN DEL MERCADO KOREANO, OBTENIENDO LO SIGUIENTE:

POBLACION:                         49,565,244.

TASA DE CRECIMIENTO:           0.60%.

CONSUMO PER CAPITA de carne bovino es de 11.5 Kg.

CONSUMO TOTAL  570,000 toneladas en 2015. La producción nacional  representa el 47% (267,900 ton.) y las

Importaciones un 53% (302,100 ton.) del mercado.

VOLUMEN DE IMPORTACION 2015: 302,100 toneladas de carne de bovino.

Australia represento el 48.2% (145,612 ton.)

EE.UU. represento el 23.8% (71,900 ton.)

Nueva Zelanda represento el 16.7% (50,450 ton.)

México represento el 11.3% (34,137 ton.)

Costo promedio por kilogramo de carne  5.50 dls.

REQUISITOS DE IMPORTACION: Autorización previa de plantas procesadoras tipo TIF por el Gobierno coreano (National Veterinary Research & Quarantine Service, NVRQS) para importar a Corea.

EXPORTACIÓN BAJO CONDICIÓN CIF: (Costo, Seguro y Flete en puerto)  Factura comercial, Lista de empaque, Certificado de origen, Conocimiento de embarque, Póliza de seguro, Certificado Zoosanitario de acuerdo al formato previamente aprobado por el Gobierno de Corea del sur.

ASI MISMO HA RECABADO INFORMACIÓN DE LA PRODUCCION DE GANADO BOVINO EN TERRITORIO NACIONAL, DEL CUAL OBTUVO LO SIGUIENTE:

TAMAULIPAS APORTA EL 4 % DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE NACIONAL.

MONTERREY APORTA UN 8 % DE LA PRODUCCION DE CARNE NACIONAL.

VERACRUZ APORTA UN 5 % DE LA PRODUCCION DE CARNE NACIONAL.

        DURANGO APORTA UN 7 % DE LA PRODUCCION DE CARNE NACIONAL.

        SAN LUIS POTOSI APORTA UN 2 % DE LA PRODUCCION DE CARNE NACIONAL.

        HECTAREAS DESTINADAS A LA AGRICULTURA EN TAMAULIPAS 1.7 MILLONES.

          HECTAREAS DESTINADAS A LA GANADERIA EN TAMAULIPAS 4.8 MILLONES.

        COSTO DE ADQUISICION POR KILOGRAMO DE GANADO EN PIE  $35.50 MAS FLETE.

        COSTO DEL FLETE DENTRO DEL ESTADO DE TAMAULIPAS 1.50 POR KILOGRAMO TRANSPORTADO.

        COSTO DEL FLETE DE OTROS ESTADOS EN PROMEDIO $2.00 POR KILOGRAMO TRANSPORTADO.

        INVENTARIO DE GANADO EN TERRITORIO DE TAMAULIPAS.

        GANADO                NUM. DE CABEZAS.

BOVINO                1,290,000

OVINO                           116,400

CAPRINO                   267,700

EQUINO                     70,000

PORCINO                   282,600

AVES                           216,400

LA PRODUCCION DE GANADO ES APROXIMADAMENTE DEL 80% DEL INVENTARIO DEL GANADO ACTUAL, POR LO QUE TAMAULIPAS PODRÍA APORTAR AL PROYECTO HASTA 1’032,000 BECERROS PROMEDIO POR AÑO.

LA EMPRESA CONSIDERA QUE SI SE OFRECEN $0.50 POR KILOGRAMO ADICIONALES AL COSTO DEL MERCADO OBTENDREMOS HASTA UN 30% DE LA PRODUCCION, LO QUE CUBRIRIA LOS REQUERIMIENTOS DEL PROYECTO DE VENTAS.

ACTUALMENTE LA EMPRESA CUENTA INFORMACION RASTROS REGIONALES QUE CUMPLEN CON LOS REQUISITOS MINIMOS REQUERIDOS POR LAS AUTORIDADES SANITARIAS DE KOREA DEL SUR, SIENDO LOS SIGUIENTES:

RASTRO EN MONTEMORELOS NUEVO LEON, CON CAPACIDAD PARA SACRIFICAR UN MAXIMO DE 200 CABEZAS DE GANADO EN UN DIA.

RASTRO EN ALDAMA TAMAULIPAS, CON CAPACIDAD PARA SACRIFICAR UN MAXIMO DE 100 CABEZAS DE GANADO EN UN DIA.

RASTRO EN MONTERREY NUEVO LEON, CON CAPACIDAD PARA SACRIFICAR UN MAXIMO DE 400 CABEZAS DE GANADO EN UN DIA.

EL COSTO DE MOVILIZACION DEL GANADO A LOS PUNTOS ANTERIORES, REPRESENTAN UN COSTO POR FLETE DE $0.50 POR KILOGRAMO TRANSPORTADO, ASI COMO UN COSTO POR MAQUILA DE $0.25 POR CADA KILOGRAMO PROCESADO.

LA CALIDAD DEL CONGELADO NO REUNE LOS GRADOS A LOS CUALES DEBE SER EMBARCADO EL PRODUCTO EN UN TERMINO DE 48 HORAS DESPUÉS DE SACRIFICADO, POR LO QUE EL PRODUCTO GENERARA MERMAS DEL 2% EN CADA EMBARQUE QUE ES ENVIADO AL MERCADO KOREANO.

SE HAN ESTIMADO PERDIDAS POR MERMAS CERCANAS A LOS $5’270,000.00 EN UN AÑO

DESPUÉS DE HABERSE REALIZADO EL ANALISIS DE MERCADO INTERNACIONAL Y LA DISPONIBILIDAD DE MATERIA PRIMA (GANADO VACUNO Y GRANOS), HA DECIDIDO LA CONSTRUCCION DE UNA PLANTA DE SACRIFICIO, PARA LO CUAL SOLICITA QUE SE ANALICE LA RENTABILIDAD DESDE EL PUNTO DE VISTA CONTABLE Y FINANCIERO, ASÍ COMO LOS RECURSOS NECESARIOS PARA LLEVAR A CABO EL PROYECTO.

DENTRO DE LOS RECURSOS QUE REQUERIRA PARA LA INVERSION SERÍAN LOS SIGUIENTES:

CONSTRUCCION DE LOS CORRALES, DE ACUERDO A LO PLANEADO (180 CORRALES DE INICIO Y AUMENTOS ANUALES DE 20 CORRALES A PARTIR DEL SEGUNDO AÑO) LOS CUALES TIENEN UN COSTO PROMEDIO DE $ 225,000.00 CADA CORRAL, QUE INCLUYEN, COMPACTADO DE TERRENO, PISO DE CONCRETO, TUVERIA CEDULA 20 DE 4 PULGADAS, BEBEDEROS DE ACERO INOXIDABLE Y CONTENEDOR PARA EL ALIMENTO CON TECHO DE LAMINA GALVANIZADA.

CUATRO UNIDADES MOTRICES PARA SURITIDO DE ALIMENTO, INCLUYE DOS TORMEX Y DOS TRACTORES, COSTO DE CADA TORMEX $1,200,000.00, COSTO DE CADA TRACTOR $1,450,000.00 MN.

VASCULA PARA VERIFICACION DE PESO $ 2,000,000.00 MN

OBRA CIVIL PARA INSTALACION DE VASCULA Y AREA DE VERIFICACION DE GANADO $ 1,200,000.00 MN

PAVIMENTACIÓN DE PASILLOS ENTRE CORRALES, $ 2,400,000.00 MN 

EQUIPO DE OFICINA, AREA DE VERIFICACION $ 200,000.00 MN INCLUYE EQUIPO PARA ALMACENAMIENTO DE VACUNAS.

CONSTRUCCION DE PLANTA DE SACRIFICIO (RASTRO) Y EMPACADO, EQUIPO DE FABRICA Y EQUIPOS AUXILIARES CON OFICINAS PARA SUPERVISORES, PERSONAL DE SAGARPA, GERENTE, COMEDORES Y AREA PARA PERSONAL ADMINISTRATIVO, INCLUYENDO EQUIPO DE OFICINA Y COMPUTO $ 4,600,000.00 DOLARES. AREA DE CONSTRUCCION 2,940 METROS CUADRADOS.

PLANTA PARA TRATAMIENTO DE AGUA $ 4,500,000.00 DE PESOS.

OBRA CIVIL INCLUYE, PISOS DE AREAS DE DESCARGA, CIMENTACION PARA LA INSTALACION DE LA NAVE Y EQUIPO DE FABRICA. $ 12,000,000.00 DE PESOS.

INVENTARIO EN CORRALES DE 18,000 CABEZAS DE GANADO BOVINO.

PRECIO PROMEDIO DE COMPRA POR KILOGRAMO DE GANADO BOVINO $ 35.50 MN.

INVENTARIO DE ALIMENTO POR ETAPA DE ADAPTACION 24,000 KG. A UN COSTO DE $2.50

INVENTARIO DE ALIMENTO POR ETAPA DE ENGORDA 24,000 KG. A UN COSTO DE $3.00

INVENTARIO DE ALIMENTO POR ETAPA DE DESARROLLO 24,000 KG. A UN COSTO DE $3.50

CARTERA DE CLIENTES SE OTORGARA MEDIANTE CARTA DE CREDITO QUE EN PROMEDIO LLEVA 30 DÍAS PARA SU PAGO.

PROCESO DE VENTA O MERCADOTECNIA.

PARTICIPAR DEL MERCADO KOREANO EN UN 1.8% CON INCRMENTO DE 0.2% CADA AÑO ADICIONAL AL CRECIMIENTO POBLACIONAL.

EL PRECIO PROMEDIO POR KILOGRAMO ES EL SIGUIENTE:

CANAL CUARTO DELANTERO REPRESENTA EL  37% DEL ANIMAL A UN PRECIO DE $ 5.80 DLS. POR KILOGRAMO

CANAL CUARTO TRASERO REPRESENTA EL  45% DEL ANIMAL A UN PRECIO DE $ 5.25 DLS. POR KILOGRAMO

VICERAS Y OTROS REPRESENTA EL  18% DEL ANIMAL A UN PRECIO DE $ 2.50 DLS. POR KILOGRAMO

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