Evaluacion del desempeño humano

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ELABORADO POR:

JOSE ARMANDO PIZANO PIZANO

CARRERA:

INGENIERÌA EN GESTIÓN EMPRESARIAL.

ASESOR:

LUZ MARIA DIAZ GARCIA

MATERIA:

GESTION DEL CAPITAL HUMANO

PATIOS BAR

1. Misión

Brindamos un sitio atractivo y exclusivo con horarios extendidos, ofreciendo a nuestros visitantes una atmósfera alegre, excelente distracción acompañada de productos de calidad, música selecta y excelente servicio, siendo un lugar donde los clientes deseen regresar.

1. Visión

Ser líderes en el mercado local reconocidos como el mejor restaurant-Bar de Salvatierra creciendo a través de nuestro plan de trabajo junto con nuestra experiencia, conservando nuestras fortalezas y a su vez ampliando nuestras opciones de mejora para mantener la atracción y preferencia de nuestros clientes, proyectando un crecimiento constante.

1. Valores

• RESPETO: dirigirnos con amabilidad y respeto a nuestros clientes.
• RESPONSABILIDAD: hacernos cargo en todo lo que refiera a nuestros clientes.
• CALIDAD: presentar en todo momento productos y servicio de excelencia.
• INTEGRIDAD: ser congruentes con el decir, pensar y hacer.
• HONESTIDAD: compromiso moral con las personas que componen la organización y así mismo cliente.

Organigrama

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1. OBJETIVO GENERAL

Ofrecer un servicio de restaurant-bar de primera calidad proporcionando al cliente alimentos y bebidas que satisfagan sus necesidades acompañado de música selecta. Manteniendo así un entorno acogedor para la estadía de nuestros consumidores.

1. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma atenta y confiable. 
• Darle importancia a cada uno de nuestros clientes pues de ellos depende nuestro éxito.
• Elaborar los platos gastronómicos llenos de sabores y sensaciones más placenteras para el paladar de nuestros clientes.
• Crear programas de oferta donde podamos involucrar a nuestros clientes cautivos.
• Dar los mejores precios y más adecuados para nuestros platos.

Estrategias de venta.

• Ofrece Wi-Fi gratuito
• Sé activo en las Redes Sociales
• consentir a tus clientes habituales
• Ofrece tarjetas de regalo con descuento
• Descuentos para empleados de empresas situadas próximas al restaurante.
• Promociones de cumpleaños.
• Bebidas de cortesía entre clientes habituales.
• Menús promocionales determinados días de la semana.
• Promociones especiales en fechas destacadas: San Valentín, día de la Madre, día del Padre, Navidad, Año Nuevo….

Análisis de puestos

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