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Exportación: Gulupa.


Enviado por   •  6 de Septiembre de 2016  •  Informes  •  6.761 Palabras (28 Páginas)  •  506 Visitas

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EXPORTACIÓN

GULUPA

[pic 1]

MÓNICA JOHANA MORALES URREGO

KATHERIN FERNANDA TORRES BARONA

CIENCIAS ECONÓMICAS IV

COMERCIO INTERNACIONAL III

UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO

ABRIL 2015

INTRODUCCIÓN

La “Gulupa” cada vez toma un mejor posicionamiento en el mercado de frutas exóticas con calidad de exportación.  Se realiza un estudio de mercado que facilita la elección del país que tenga la mayor potencialidad y brinde resultados positivos al realizar una exportación.  En el transcurso de este, se analizarán distintas variables como el marketing internacional y otras más, que dan la información necesaria para lograr la factibilidad que se desea.

 

OBJETIVO GENERAL

Determinar la factibilidad de exportación para la gulupa realizando diferentes estudios teniendo en cuenta diferentes variables que permiten conocer la aceptación del producto en el mercado internacional.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

  • Reconocer los principales países socios que importan el producto.
  • Desarrollar un estudio de mercado de los países  y estudiar los diferentes aspectos que los convierten en objetivos de exportación.
  • Conocer cuál es la mejor opción de negociación a la hora de realizar la exportación del producto.

INTRODUCCIÓN AL PRODUCTO

“GULUPA”

La gulupa, Passiflora var edulis, es una fruta exótica originaria de la región amazónica, aunque crece de forma silvestre en un área que abarca desde el sur de Colombia hasta el norte de Argentina, Uruguay y Paraguay. La gulupa pertenece a la familia Passifloráceae y se conoce con este nombre en Colombia, aunque se utilizan otros nombres comunes como curuba redonda, maracuyá morado, parchita, granadilla, pasionaria, fruta de la pasión y cholupa morada.  

La gulupa es un frutal promisorio y apetitoso por sus características de sabor y aroma (es más dulce que el maracuyá), por lo cual es muy apetecido para el consumo en fresco, en jugo o ensaladas (sin retirar las semillas) y la pulpa cernida puede utilizarse para hacer gelatinas, mermeladas, salsas, cócteles y helados.  El jugo de las hojas y especialmente del fruto contiene alcaloides que disminuyen la presión arterial, tienen acción antiespasmódica y sedante, por lo que estas hojas tendrían un potencial como materia prima para la obtención de medicamentos.  

FICHA TÉCNICA

GULUPA

[pic 2]

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Fruto en forma de baya, redonda u ovalada con la cáscara poco gruesa y con centro pulposo de color anaranjado.

CARACTERÍSTICAS:

  • Color: de verde a púrpura según el grado de madurez.
  • Sabor: ligeramente ácido.
  • Tamaño: de 4 a 8 centímetros.
  • Peso: 50 a 60 gramos.
  • PH: 2,5 – 3,5
  • Climatérico: Si

POSICIÓN ARENCELARIA

Código de nomenclatura: 0810.90

Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías.  Las demás frutas u otros frutos, frescos.

Descripción

Gulupa (maracuyá morado) (Passiflora edulis var edulis).

Unidad física: Kilogramo.

Régimen de comercio: Libre importación.

Nombre de la mercancía: Gulupa o Maracuyá morada.

JUSTIFICACIÓN DE PRINCIPALES PAÍSES IMPORTADORES DE “GULUPA”

Actualmente se conoce la gulupa como un fruto exótico a nivel mundial y cada día aumenta su exportación superando productos como el café y el plátano.

Seguidamente se pueden observar algunos de los países con mayor importación de esta partida, donde se escogerán 5 de los más representativos, teniendo en cuenta diferentes aspectos que se deben tener en cuenta a la hora de comercializar el producto.

PAÍSES QUE COLOMBIA EXPORTA

Importadores

Valor exportada en 2010

Valor exportada en 2011

Valor exportada en 2012

Valor exportada en 2013

Valor exportada en 2014

Mundo

38.089

43.902

48.715

51.629

56.947

Países Bajos (Holanda)

22.087

27.600

29.741

31.724

32.440

Alemania

5.949

7.933

10.429

9.310

11.111

Bélgica

1.566

756

805

1.804

3.870

Canadá

1.119

1.257

1.469

2.288

2.105

Brasil

441

842

904

1.069

1.142

Francia

2.298

1.702

1.405

1.116

1.140

Hong Kong (China)

498

410

623

622

716

Reino Unido

307

328

426

497

526

Panamá

137

180

227

333

489

España

635

638

493

355

485

Portugal

231

254

220

174

315

...

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