Exportación de cerezas (Chile-China )

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Instrucciones Específicas

Se debe realizar un estudio del mercado objetivo, donde deberán considerar los siguientes aspectos:

1. Realiza diagnóstico externo del mercado asignado, mediante un análisis PESTA (Políticos, Económicos, Sociales, Tecnológicos y Ambientales)

1. Si desarrolla la evaluación de manera Grupal deberá determinar 3 factores políticos/legal, 3 factores económicos 3 factores sociales, 2 factores tecnológicos y 2 ambientales.

Análisis PESTA

Factor político

1. China elimina restricciones sanitarias del COVID-19 en los puertos.

La Comisión Nacional de Salud de China anuncia que eliminara las restricciones a partir del 8 de enero y dejara de tratar al Covid-19 como una enfermedad infecciosa “Clase A”, lo que marca el ultimo cambio importante de la política de cero COVID del país.  

Las autoridades eliminarán la gestión de circuito cerrado de los puertos y los trabajadores de primera línea en los puertos, ya no estarán aislados mientras se hacen turnos.

Esto es muy positivo para los productores y exportadores de Chile ya que se ha incrementado el consumo de cerezas chilenas con respecto a temporadas anteriores. Lo que también conlleva a tener facilidades para la exportación hacia China.

https://www.portalfruticola.com/noticias/2023/01/04/una-temporada-de-exito-se-va-gestando-para-las-cerezas-chilenas-en-china/

1. Cambios en la nueva constitución de Chile y los tratados de libre comercio.

Uno de los principales desafíos legales que podría afectar a la industria de las cerezas es el cambio constitucional de Chile, que en este sentido podría haber cambios significativos en el marco legal de Chile, ya que puede producir una reestructuración del espacio regulatorio de los tratados de libre comercio con China y este puede tener un costo económico, ya que produce un ambiente de incerteza en materia de inversión.

Factor económico

1. China es una potencia económica por PIB

China es un Estado soberano situado en Asia Oriental, es el país mas poblado del mundo, con mas de 1.300 millones de habitantes y la primera potencia económica mundial por PIB en términos de paridad de poder adquisitivo de acuerdo con las estimaciones del fondo monetario internacional (FMI) para 2021.

La estabilidad económica de china permite proyectar los ingresos y rentabilidades asociadas a los retornos de exportación, considerando un bajo nivel de riesgo a crisis económicas, por lo tanto, la demanda de cerezas se mantiene en constante crecimiento.

1. El desempleo aumenta durante la pandemia.

El desempleo en China aumenta hasta el 5,7 en noviembre del año 2021 lo que se espera que en los próximos meses empeore después de que el gobierno abandone su estrategia de COVID cero, de mantener las infecciones bajo control, lo que provoque un aumento de casos. Las empresas se están preparando para un ausentismo generalizado a medida que los trabajadores se enfermen y se queden en sus casas por temor a infectarse.

El mercado ya ha sido difícil para algunos jóvenes. China tiene como objetivo crear mas de 11 millones de empleos para mantener la tasa de desempleo por debajo del 5,7%.

Esto puede ser negativo para la exportación de algunos productos debido a las enfermedades y los rebrotes que se esperan durante los siguientes meses.

https://www.df.cl/internacional/economia/el-desempleo-de-china-aumenta-hasta-el-5-7-en-noviembre

1. China registra una baja inflación.

China registro una inflación de 2% a lo largo de 2022, por debajo de lo proyectado. La inflación al consumidor en china creció levemente en diciembre de 2022, al alcanzar 1,8% de inflación interanual, esto según cifras oficiales por la oficina nacional de estadísticas (ONE).

https://www.ambito.com/economia/inflacion/china-registro-una-2-lo-largo-2022-debajo-lo-proyectado-n5627641

Factor social

1. La simbología que tienen las cerezas para los chinos.

El año nuevo chino tiene rasgos similares a la navidad occidental en cuanto a patrones de consumo y vacaciones: se regalan obsequios que suelen ser alimentos de cualquier tipo, pero con el agregado que también pueden ser cereales, bebidas o frutas. Y ahí la más preciada es a la cereza chilena.

Para los chinos el rojo simboliza la suerte, color que durante milenios ha significado un futuro prospero y exitoso; es el color de su bandera y el estado.

https://elpais.com/chile/2023-01-07/la-cereza-chilena-el-lujoso-tesoro-del-ano-nuevo-chino.html

Factor tecnológico

1. El transporte desde Chile a China.

Toda postcosecha se da en un trayecto en barco desde Chile hacia China, se extiende entre 35 a 40 días. Para garantizar que lleguen en buen estado, se desarrolló la tecnología de atmosfera modificada, que quiere decir esto, un film con el que se envasa la fruta y que retiene el dióxido de carbono que esta produce, disminuyendo la cantidad de oxigeno en el ambiente. Con ello se logra disminuir la tasa respiratoria y su deterioro.

1. China es un país potencia en cuanto a innovación y tecnología.

China no solo transporta las cerezas por medio de embarcaciones, en el año 2022 llegaron las primeras exportaciones vía área en un tiempo mucho mas corto y productos que se caracterizan por una textura firme y de color rojo, esto debido a que no tienen que pasar tanto tiempo en su transcurso por lo cual les permite ser comercializadas mucho mas rápida.

https://www.smartcherry.cl/noticias/cerezas-por-aire-y-por-mar-lo-que-ha-llegado-y-llegara-a-china/

Factor ambiental

1. El clima de China en temporadas de festividad.

El clima en China durante el mes de diciembre es bastante frio, por lo tanto, no tienen las cerezas suficientes en el mes que tiene más demanda debido a las fiestas de año nuevo. China es el principal productor de cerezas del mundo y su valor también es alto. Pero se produce a contra estación. Su cosecha es entre julio y agosto. Sin embargo, Chile al ser un productor de cerezas de alta calidad por lo que su exportación durante los meses de festividad es demasiado elevada.

1. China Reduce la contaminación ambiental.

China redujo la cantidad de partículas dañinas en el aire un 40% entre 2013 y 2020, según el informe presentado por el instituto de política energética (EPIC) de la universidad de Chicago, que realiza mediciones satelitales. Es el mayor descenso de polución en el ambiente en un país en un lapso tan corto. El gobierno prohibió la construcción de nuevas plantas de carbón en las ciudades y regiones más contaminadas y forzó a las existentes a reducir emisiones o cambiarse al gas natural.

2-. Realiza un análisis de la industria en el mercado asignado mediante un análisis del Modelo Porter: Determinas, Amenaza de nuevos competidores, rivalidad actual, productos sustitutos, poder de negociación con proveedores y clientes.

análisis Porter

Poder de negociación de los clientes:

• Cantidad de compradores: Alto, debido a que existen muchos compradores en la industria. Por lo tanto, su poder de negociación de alto.

• Volumen de ventas: Alto, ya que en la industria de las frutas tienen un volumen elevado de ventas.
• Escasez del producto: Bajo, debido a que hay escasez en la industria.

• Productos estandarizados: Bajo ya que, en la industria, el producto es único.

• Sensibilidad a los cambios de precios: Bajo, debido a que los consumidores no son sensibles a la variedad de precios.

• Oferta de productos: Alto, ya que en esta industria existe una gran cantidad de ofertas dentro de los productos disponibles.

• Lealtad de marca: Alto, ya que hay una menor lealtad de marca.

Conclusión: El nivel de negociación de los clientes es alto, ya que hay una gran cantidad de compradores y además hay muchos proveedores que operan en la industria por lo que se crea mucha oferta y los clientes tienen diferentes precios y calidad para poder elegir, en cuanto a la lealtad de la marca los clientes tienen mucha lealtad de marca, Por lo tanto, el atractivo para el poder de negociación de los clientes es alto.

Poder de negociación de los proveedores:

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