FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS
Enviado por Lili Gonzalez • 14 de Agosto de 2017 • Trabajos • 4.890 Palabras (20 Páginas) • 333 Visitas
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FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS
FAPPA
ANEXO “B”
- Datos generales del proyecto productivo.
Programa | FAPPA | ||
Nombre del proyecto | “ADQUISICIÓN DE COLMENAS YEQUIPO APICOLA” | ||
Estado | Yucatán | Municipio | Chankom |
Núcleo agrario | Chankom | ||
Giro del proyecto | Pecuario | Producto Final | Miel |
Nombre del grupo | Flor de Jabín | ||
Número de integrantes | 6 | Monto solicitado | $ 180,000 |
- Justificación, Objetivos y Metas. (1cuartilla máximo).
- Justificación.
- Por qué realizar este proyecto productivo (beneficios).
La actividad apícola es una de las generadoras de recursos importantes en el Estado de Yucatán, en la región existen las condiciones adecuadas para llevarla a cabo, debido a ello el grupo de productores rurales denominado “ Flor de Jabín “ tiene los conocimientos básicos en el manejo de las colmenas pero carecen de recursos económicos suficientes para la adquisición de equipo apícola, colmenas e insumos que cumplan con las buenas prácticas de producción y de esta manera contribuir a producir miel inocua y de calidad que actualmente exige el mercado nacional e internacional, los socias podrán renovar el equipo apícola existente y proveer a las colmenas las condiciones adecuadas para un mejor manejo y protegerlas de las inclemencias del tiempo y sus enemigos naturales, asimismo incrementar su producción y capital para lograr mejores condiciones de vida. |
- Señalar 3 objetivos del proyecto productivo (cualitativos).
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- Señalar 3 Metas del proyecto productivo (cuantitativas).
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- Especificar cómo participaron las integrantes del grupo en el diseño del proyecto productivo tomando en consideración la experiencia, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas.
Para elaborar el proyecto productivo se llevó a cabo de manera participativa con los integrantes del grupo, tomando muy en cuenta sus opiniones y experiencias en la actividad apícola, de esta manera se determinaron cuáles eran sus activos y sus necesidades más importantes, entre ellas un número bajo de colmenas por apicultor, equipo apícola deteriorado, nivel de manejo deficiente, entre otras, por ello se decidió llevar a cabo el presente proyecto, aprovechando las habilidades de los productores, el tiempo para trabajar en ello y el gran interés del grupo para participar y lograr su capitalización.
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- Análisis del mercado. (4 cuartillas).
- Descripción y análisis de los productos y/o servicios: ¿Cuál es el producto o servicio final a ofrecer? ¿Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto)¿Cuáles son las características físicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? ¿En qué presentación (empaque y embalaje) será ofertado el producto? De acuerdo al segmento de mercado, indicar la calidad en la que se cataloga el producto y/o servicio.
Se entiende por miel la sustancia producida por abejas obreras a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de las plantas o de excreciones de insectos succionadores de plantas que quedan sobre partes vivas de plantas, que las abejas recogen, transforman y combinan con sustancias específicas propias, almacenan y dejan en el panal para que madure y añeje. Las características organolépticas y fisicoquímicas de la miel en la región están muy asociados a su origen geográfico y botánico y estos son apreciados en el mercado, el subproducto de esta actividad será la captación de cera misma que servirá para intercambiar y sustituir panales en las colmenas. La miel producida en Yucatán es considerada de buena calidad y tiene amplia aceptación, por lo que su comercialización está prácticamente asegurada. La miel producida será canalizada para su venta por kilogramo en botes de plástico o tambores a centros de acopio particulares en la zona, algunos funcionando como centros de transferencia, mientras que otros, más organizados, son plantas con proceso de mezcla para homogenizar la calidad de la miel e inclusive, otros envasan la miel para surtir al mercado local y regional. |
- Características del mercado local: Plaza o Mercado: ¿En qué comunidad(es) y/o municipio(s) se va a comercializar el producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa(s) comunidad(es) o municipio(s) ¿Cuál será el punto de venta y a quiénes se les ofertará el producto(s) y/o servicio(s)? ¿Cuántos habitantes tiene(n) la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) dónde se comercializara el producto(s) y/o servicio(s)?
La miel producida será ofertada en el mercado local a través de acopiadores de la localidad o de municipios cercanos al lugar de producción, de acuerdo al precio de venta del producto, pues la venta del mismo representa obtener ingresos muy importantes. Considerando que por sus características muy apreciadas la producción tendrá como destino final consumidores nacionales y extranjeros es necesario garantizar la calidad e inocuidad de la miel a través de las buenas prácticas de producción. El municipio de Chankom cuenta con 4,464 habitantes de los cuales 2,276 son hombres y 2188 mujeres; en la localidad de chankom habitan 685 personas de acuerdo al censo del INEGI en el año 2010.
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