FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN TRABAJO GRUPAL

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CURSO:

FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN

TRABAJO GRUPAL

(MOMENTO 6)

PRESENTADO POR:

JUAN PABLO GALLEGO

 1.116.442.823

CARLOS AUGUSTO ESPINOSA

16.536.251

ALEXANDRA MARIA TORO PEREZ

1.060.506.045

TUTORA:

JULIETTHE MARIN

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

NOVIEMBRE 2015

INTRODUCCION

Es una realidad, en la actualidad los negocios se caracterizan por ser mas competitivos, y lo esencial para toda empresa es la planeación, ese es el diario vivir ya que de esto se desprende que queremos lograr, cuáles son nuestros objetivos a corto, mediano y largo plazo, cuales es nuestra misión y visión, y que este se divulgue en toda la organización.

En este trabajo veremos cómo se constituye una empresa, y cuáles son las personas que acompañan este proceso, además de cuáles son los papeles a cumplir y cuáles son los objetivos de cada uno de los cargos.

Es fundamental ser más eficientes en el trabajo, y bajar costos, ver las oportunidades primero que los demás y saber cómo podemos ser mejores día a día, tener claro nuestra misión y que debemos hacer para llegar a ella, siempre teniendo ese objetivo y haciéndole seguimiento para ver si estamos luchando por alcanzarlo, que obstáculos encontramos y cuando hacer un alto en el camino para poder nuevamente planearlo.

Con la materia Fundamentos de Administración queremos dará a conocer las diferentes pautas que se debe tener para ser más competitivo en el mercado, tener un plan objetivo, acciones de mejoramiento, revisar la naturaleza del mercado todo lo que la componen y cómo podemos ser destacados frente a los demás, pero sobre todo conocer el mercado ya que es fundamental para poder hacer un buen desarrollo de nuestra empresa y hacerla diferente hacia las demás, ser un ejemplo a seguir.

OBJETIVOS GENERALES

• Poder tener planeación en la empresa que nos permita en corto, mediano y largo plazo lograr nuestros objetivos
• Consolidarnos como líderes en el mercado con productos de excelente calidad satisfacción las necesidades de nuestros clientes
• Mejorar las condiciones de cada uno de los empleados, haciendo que la empresa sea un lugar agradable para cada uno de nosotros

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Poder cumplir con los estándares establecidos de manejos de producto con todas las normas vigentes
• Conocer cuál es nuestra Misión, y Visión
• Saber cómo está compuesta la empresa y el rol que cada uno cumple
• Ser eficientes con nuestros clientes y proveedores ya que de ellos depende el futuro de nuestra organización
• Fortalecer la capacitación de cada uno de nuestros empleados para que sean cada día mejor

• Poder obtener excelentes ganancias para el sostenimiento de la empresa.
• Tener vigente la promoción interna de los empleados en todas las áreas de la empresa

1. FUNCIONES GERENCIALES

MISION

Nuestro propósito es la satisfacción de nuestros consumidores, por ello debemos ofrecerle cada día productos de excelente calidad, para así progresar como compañía y aportar mayor bienestar a nuestros empleados , a nuestros accionistas, y poder cumplir con nuestras responsabilidades en los sitios que estamos presentes.

VISION

Comidas Rápidas, tras la creación de esta empresa se ha luchado en crear empresa, bienestar y desarrollo, pero para que se cumpla debemos tener, el recurso humano especializado en cada una de las áreas, la calidad perfecta de nuestros productos y servicios, ser un modelo de gestión, mantener siempre una estructura pequeña y sana pero grande en volúmenes de producción y ventas.

PRINCIPIOS

• El espíritu de la empresa y visión del futuro
• Soñar con el mañana. planear el camino y ponerse en marcha
• El mejoramiento continuo de todos nuestros productos
• La rapidez en la solución de problemas y en la toma de decisiones
• El endeudamiento moderado para el sostenimiento de la empresa
• La formación continua de todos los colaboradores de la empresa
• La búsqueda de la información para conocer cada día mas de nuestro mercado
• El trabajo en equipo para buscar la armonía en nuestra organización

VALORES

• Todos debemos ser tratados como seres humanos, respetando nuestra dignidad y reconociendo los méritos
• Debemos tener autocritica, mirarnos en el espejo
• La estabilidad laboral, debemos garantizar un trabajo estable y bien remunerado
• Debemos compartir nuestro conocimiento con nuestros compañeros y las acciones que estamos haciendo bien
• La libertad de expresión, somos libres de decir nuestra opinión, saber decir las cosas pero también saber escuchar
• La confianza debemos saberla recibir pero también saberla dar
• Debemos ser serios, sencillos íntegros y leales
• Tener mucha voluntad y perseverancia, tener objetivos
• Debemos cuidar las cosas y nuestro entorno laboral, de este depende nuestro buen desempeño
• Nuestras nuestras están abiertas para hombres y mujeres , no tener discriminación
• nuestros productos y establecimientos están diseñados para la integración familiar, ya que creemos en que un momento de esparcimiento durante una comida puede aportar mucho a la integración de esta.

Objetivos (1)

Posicionarnos como la mejor empresa de comidas rápidas del país, distinguiéndonos por la calidad inocuidad y precios justos.

Metas (2 metas)

• Llegar en 21 meses a abrir 3 sucursales más en las ciudad de Bogotá  con establecimientos y alimentos de calidad

• Tener todas las certificaciones que respalden todos nuestros procesos para la preparación de nuestros productos en las diferentes sucursales dando así seguridad y tranquilidad al consumidor.

Actividades (¿Qué debemos Hacer?)

Para alcanzar nuestras metas vamos a realizar las siguientes actividades direccionadas en el plazo establecido.

1. Realizar un diagnóstico de posibles focos de ventas, encontrando lugares en los que se puedan comercializar y poner posibles puntos de ventas, crear filtros de acuerdo a los requerimientos (cantidad de personas, seguridad, accesibilidad, poder adquisitivo del consumidor, entre otros).
2. Realizar la proyección en costos de las diferentes sucursales (costo de establecimiento, empleados, mantenimiento, insumos).
3. Consultar los permisos necesarios para la apertura de las sucursales, consultar los requerimientos para ser certificados en calidad e inocuidad e implementarlos en el proceso de construcción o adecuación de dichos establecimientos.
4. Una vez desarrollados los filtros, realizar la planeación de la ubicación, construcción o adecuación del establecimiento (capacidad de clientes, oferta de comidas, precios, acreedores).
5. Ejecución en la construcción de los dos establecimientos, con todas las normas, y características de la empresa.
6. Apertura de los establecimientos.

Las actividades se deben ubicar en el tiempo (Realizar un diagrama de Gantt)

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Asignación del presupuesto:

El presupuesto asignado para la ejecución del proyecto es de $ 200.000.000 distribuidos de la siguiente manera:

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