Fundamentos de Administración

1. Reúnanse en equipo para trabajar en la fase de planeación de una startup o compañía de arranque.

1. Compartan las ideas de negocio que investigaron y elijan sólo una con la que todos se sientan identificados y les gustaría hacerla realidad. También pueden crear una idea de negocio completamente original inspirados en su búsqueda y experiencia personal.

R= Café-Bar “Las Rosas”

[pic 2]

1. Con base en la idea seleccionada, describan todas las actividades que deben realizar antes de poder iniciar la operación de su negocio.

R=primeramente tenemos que investigar sobre dónde nos vamos a localizar y ahorrar para poder rentar un local en una plaza donde la gente pueda llegar a disfrutar un café o cualquier otra bebida en compañía de amigos o simplemente a disfrutar del momento. 

1. Elaboren una tabla en donde clasifiquen todos los productos y servicios que se pueden adquirir en la empresa. Puede ser un solo producto o servicio, no necesariamente tiene que ser un listado.

Cafés

Café americano

cafe con leche 

Café late

café veracruzano

café descafeinado

café en las Bahamas

café en crema 

café descremado

Moka café

Frapes:

Caramelo

Oreo

Fresa

Mango

moka café

frapuchino 

Postres

Brownie con helado 

Helado

rebanada de pie (limón, oreo, queso)

Flan

Choco flan

Las rosas (galletas)

Bebidas alcohólicas

Cerveza:

Indio 

2 equis: 

Tecate

Bud light 

Sol

red Bull

caribes

sky blue 

Heineken

Vinos:

Vino tinto

Lambrusco

Cokletles:

Tequila sunrise 

Acapulco de noche

Nieblas del caribe

Paloma

Piña colada

Cantaritos locos

Margarita chamoyada

Margarita en las rocas

Charro negro tradicional

Vodka pasión 

1. Con base en todo lo anterior, redacten la misión para la empresa.

R= La misión de esta empresa es atraer a jóvenes y adultos jóvenes para que pasen un rato agradable con sus amigos, en un establecimiento adecuado a cada persona con gustos diferentes y selectivos en cuanto a bebidas como café y preparado; realizar un establecimiento llamativo, de buena calidad y servicio que brindar al público. 

1. Establezcan dos objetivos estratégicos que les gustaría lograr en el espacio de 3 años. Asegúrense de que sean específicos, desafiantes y medibles.

R= Abrir 6 sucursales alrededor del área metropolitana 

• Ser una competencia fuerte para las múltiples cafeterías del área.

1. Establezcan tres objetivos operativos que deseen cumplir al término de 6 meses. Priorícenlos y clasifíquenlos de acuerdo con su nivel de dificultad.

• R=Mejorar la calidad de nuestros productos
• Ampliar nuestro personal y que estén 100% capacitados para la atención al cliente
• Mejorar nuestras instalaciones para que nuestros clientes se sientan como en casa

1. Definan tres políticas que les permitan tener un mejor control de los procesos dentro de su organización.

• Identificación de puntos claves de control en cada actividad, proceso o ciclo.
• Gráficas de control.
• Inspecciones e inventarios físicos frecuentes.
• Actualización de medidas de seguridad.
• Registro adecuado de toda la información.

1. Elaboren un procedimiento sencillo para realizar alguna actividad que se llevará a cabo de forma constante y que apoya el logro de los objetivos.

Nos mantendremos trabajando constantemente con un horario de  05:00 A.M.  a 23:00 P.M. de Lunes a Domingo, para generar los suficientes ingresos para poder lograr los objetivos planteados.

...