Fundamentos de administracion

Proyecto Final

Nombre estudiante:

Fundamentos de la Administración

Instituto IACC

Fecha: 28-05-2018

Análisis Foda

Para nuestra empresa sus Fortalezas es la  atención personalizada a nuestros clientes, ampliamos nuestra  variedad de productos en el mercado incluyendo variedad vegana y vegetariana, también contamos con una cartera de cliente ya definida e ingresando a una nueva variedad de cliente que no ha sido tomada en la región.

Nuestras oportunidades en el mercado es abrir una nueva área en la banquetera que es la vegana y vegetariana, el estímulo que tenemos del gobierno para postular a las diferente programa de pyme para generar capacitación e ingresos, también  podemos promocionar nuestra banquetearía  gratis por paginas sociales o sitio web.

Las debilidades con la que cuanta nuestro negocio es que no contamos con una infracturura propia, no sabemos si podemos cumplir la exigencia en cuanto insumo de calidad en la región.

Nuestras amenazas es la banquera ya establecida en la zona y nuevos competidores que se puedan generar, mayores exigencias a nivel legal, y que podamos perder clientes.

Etapas del proceso administrativo:

Planificación: es la primera función del proceso administrativo y es quien nos permite generar la estructura de trabajo y programar las diferentes actividades que se deben realizar para alcanzar los objetivos. Para lograr el éxito es necesario cumplir con los siguientes principios: a objetividad y cuantificación basada en datos reales y en ideas precisas b. todo lo que se planifique debe ser posible a realizar  c. de existir unidad entre los planes específicos de cada área y se debe ajustar  a un plan general, basado en objetivos estratégicos d. debe adaptarse a los cambios del mercado que son repentinos, por lo que tanto al planificar debo dejar ciertos marqueses con mayor libertad para prevenir los imprevistos y deben tener planes de contingencia los cuales se adecuan a las nuevas situaciones.

Misión.

Ser una Empresa con altos estándares de calidad para brindar a sus nuestros clientes, el mejor servicio gastronómico y cubrir a cabalidad las  expectativas  con nuestro servicio en las celebraciones u eventos.

Visión

La Visión de nuestra empresa es ser una banquetearía líder en la  categoría, siendo nuestro compromiso atender al cliente con profesionales calidad y brindar un servicio bajos los más altos estándares de calidad.

        Objetivos de la empresa        

Corto Plazo:

Nuestra empresa debe ser conocida como  banquetearía dentro de la región.

Mediano Plazo: 

Nuestra empresa debe estar  reconocida como una banqueteria con altos                                                                                                                                                                                                                                                          estándares dentro de la región.

Largo Plazo: 

Nuestra empresa debe contar con sucursales de banqueteria a lo menos en dos regiones.

5 Fuerzas de Porter

1. Poder de negociación de los clientes:

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