Gestión de Operaciones de Servicios
Enviado por gringashu29 • 8 de Septiembre de 2021 • Documentos de Investigación • 1.691 Palabras (7 Páginas) • 50 Visitas
Universidad de Lima
Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Carrera de Ingeniería Industrial
Curso: Gestión de Operaciones de Servicios
Periodo Académico: 2021-2
GESTIÓN DE OPERACIONES DE SERVICIOS
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
OBJETIVO GENERAL
Analizar los procesos de elaboración de un servicio, así como los elementos físicos y humanos necesarios en la relación cliente-empresa para la prestación de un servicio competitivo.
OBJETIVOS ESPECIFÍCOS
- Aplicar metodologías para la identificación de las necesidades de los clientes y el diseño de los procesos de servucción.
- Utilizar herramientas para la determinación de la demanda, la selección de la localización del servicio y el planeamiento de la capacidad del servicio.
- Diseñar un sistema de calidad que garantice la confiabilidad del servicio.
- Aplicar un modelo de gestión de operaciones en empresas de servicios.
COMPETENCIA ABET:
Al finalizar la asignatura, la competencia que los estudiantes logran desarrollar es la correspondiente al:
Outcome ABET: 3. Habilidad para comunicarse efectivamente ante una variedad de audiencias
Outcome ABET: 3.1. Comunicar efectivamente en forma escrita haciendo uso correcto del lenguaje, gráficos y normas para redactar documentos.
- EVALUACIÓN PARCIAL 1
N° evaluación | Peso (%) | Tipo de evaluación |
1 | 60 | Taller |
2 | 40 | Trabajo Grupal Matrices |
- Talleres Grupales
- Nota grupal que involucra la resolución dos talleres en clase
- Los talleres se completan en la sesión de clase y no son recuperables.
- Sólo se calificará a los miembros presentes.
- Trabajo grupal matrices
- Se elaboran en función del tema del trabajo de investigación
- Se debe hacer por lo menos 10 matrices de investigaciones anteriores, 8 de las cuales necesariamente deben ser de artículos de revistas científicas indexadas en bases como Scielo o Scopus (ver apartado E)
La participación en clase será considerada como complemento a la nota de los talleres
- EVALUACIÓN PARCIAL 2
N° evaluación | Peso (%) | Tipo de evaluación |
3 | 30 | Taller |
4 | 40 | Trabajo Grupal Matrices |
- Talleres Grupales
- Nota grupal que involucra la resolución dos talleres en clase
- Los talleres se completan en la sesión de clase y no son recuperables.
- Sólo se calificará a los miembros presentes.
- Trabajo grupal matrices
- Se elaboran en función del tema del trabajo de investigación
- Se debe hacer la matriz de consistencia y operacionalización de las variables (ver apartado D)
La participación en clase será considerada como complemento a la nota de los talleres
- EVALUACIÓN FINAL
N° evaluación | Peso (%) | Tipo de evaluación |
7 | 70 | trabajo de investigación |
8 | 30 | Examen |
- Trabajo grupal Articulo de investigación
- Se debe presentar el artículo de investigación según el tema asignado.
- Se debe exponer el trabajo
- Se deben responder preguntas sobre el trabajo
- El índice se encuentra en el apartado G
- Examen
- Prueba virtual de los temas del curso
- Matriz de consistencia y Operacionalización de variables
Matriz de consistencia
Título: xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Preguntas de investigación | Objetivos | Justificación | Observables | Metodología |
Se incluyen los problemas generarles y problemas específicos en forma de pregunta. Debe haber un problema general y mínimo 4 problemas específicos | Lo que se espera lograr en función de las preguntas de investigación. Tiene que haber concordancia entre la pegunta y el objetivo, Se deben usar verbos de acción (encontrar, definir, identificar, dimensionar, etc) | ¿Cuál es la razón de la importancia de cada pregunta y objetivo? | Que se espera encontrar al responder cada pregunta | Que metodología se usará para responder cada pregunta de investigación y lograr cada objetivo |
Operacionalización de variables (ejemplo)
Variable | Definición | Dimensiones | Indicador | Técnicas e instrumentos |
Sistema logístico | Conjunto relacional de procedimientos y estructuras orgánicas que permite a la empresa adquirir, almacenar y distribuir insumos, así como almacenar y distribuir los productos terminados | Estructura organizacional | Tipo de estructura organizacional | Observación directa |
Procesos | Calificación de los procesos | Encuestas | ||
Utilización de recursos | Eficiencia | Entrevistas | ||
Resultados | Cumplimiento | Análisis de la información |
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