Herramientas de control de calidad

Unidad 3: herramientas de control de calidad

Poka yoke

HISTORIA

Poka-yoke es una técnica de calidad desarrollada por el ingeniero japonés Shigeo Shingo en los años 1960´s, que significa "a prueba de errores". Shigeo Shingo era un especialista en procesos de control estadísticos en los años 1950´s, pero se desilusionó cuando se dio cuenta de que así nunca podría reducir hasta cero los defectos en su proceso. El muestreo estadístico implica que algunos productos no sean revisados, con lo que un cierto porcentaje de error siempre va a llegar al consumidor final. La práctica del sistema Poka-yoke se realiza más frecuentemente en la comunidad manufacturera para enriquecer la calidad de sus productos previniendo errores en la línea de producción.

RECOMENDACIONES PARA SU APLICACIÓN

• Control en el origen, cerca de la fuente del problema; por ejemplo, incorporando dispositivos monitores que adviertan los defectos de los materiales o las anormalidades del proceso.

• Establecimiento de mecanismos de control que ataquen diferentes problemas, de tal manera que el operador sepa con certeza qué problema a debe eliminar y como hacerlo con una perturbación mínima al sistema de operación.

• Aplicar un enfoque de paso a paso con avances cortos, simplificando los sistemas de control sin perder de vista la factibilidad económica. Para usar el Poka-Yoke de manera efectiva, es necesario estudiar con gran detálle la eficiencia, las complicaciones tecnológicas, las habilidades disponibles y los métodos de trabajo.

• No debe retardarse la aplicación de mejoras a causa de un exceso de estudios. Aunque el objetivo principal de casi todos los fabricantes es la coincidencia entre los parámetros de diseño y los de producción, muchas de las ideas del Poka-Yoke pueden aplicarse tan pronto como se hayan definido los problemas con poco o ningún costo para la compañía. El Poka-Yoke enfatiza la cooperación interdepartamental y es la principal arma para las mejoras continuas, pues motiva las actividades de resolución continua de problemas.

FUNCIONES

Un sistema Poka-Yoke posee dos funciones: una es la de hacer la inspección del 100% de las partes producidas, y la segunda es si ocurren anormalidades puede dar retoalimentación y acción correctiva. Los efectos del método Poka-Yoke en reducir defectos va a depender en el tipo de inspección que se este llevando a cabo, ya sea: en el inicio de la línea, auto-chequeo, o chequeo continuo. Los efectos de un sitema poka-yoke en la reducción de defectos varían dependiendo del tipo de inspección.

SERVICIO LIBRE DE ERRORES

Los sistemas Poka-yoke, también sepueden aplicar a los servicios. Acciones de el sistema, el servidor y el cliente pueden estar libres de errores. De acuerdo a la teoría del control total de calidad, que se practica en la manufactura, los dispositivos a prueba de errores se localizan en el transcurso de las diferentes actividades. Pero en los servicios, los dispositivos a prueba de errores son una decisión sobre el diseño del producto. Esto es que deben de ser incluidos al frente, al principio de cualquier actividad de calidad. Los administradores necesitan pensar en acciones específicas para llevar a cabo el primer principio de calidad: hacerlo bien a la primera vez.

Diseñar poka-yoke es parte de arte y parte ciencia.

FUNCIONES REGULADORAS POKA YOKE

• Métodos de Control: Existen métodos que cuando ocurren anormalidades apagan las máquinas o bloquean los sistemas de operación previniendo que siga ocurriendo el mismo defecto. Estos tipos de métodos tienen una función reguladora mucho más fuerte, que los de tipo preventivo, y por lo tanto este tipo de sistemas de control ayudan a maximizar la eficiencia para alcanzar cero defectos. No en todos los casos que se utilizan métodos de control es necesario apagar la máquina completamente, por ejemplo cuando son defectos aislados (no en serie) que se pueden corregir después, no es necesario apagar la maquinaria completamente, se puede diseñar un mecanismo que permita "marcar" la pieza defectuosa, para su fácil localización; y después corregirla, evitando así tener que detener por completo la máquina y continuar con el proceso.

• Métodos de Advertencia: Este tipo de método advierte al trabajador de las anormalidades ocurridas, llamando su atención, mediante la activación de una luz o sonido. Si el trabajador no se da cuenta de la señal de advertencia, los defectos seguirán ocurriendo, por lo que este tipo de método tiene una función reguladora menos poderosa que la de métodos de control. En cualquier situación los métodos de control son por mucho más efectivos que los métodos de advertencia, por lo que los de tipo control deben usarse tanto como sean posibles. El uso de métodos de advertencia se debe considerar cuando el impacto de las anormalidades sea mínimo, o cuando factores técnicos y/o económicos hagan la implantación de un método de control una tarea extremadamente difícil.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DE UN BUEN SISTEMA POKA YOKE

• Son simples y baratos. Si son demasiado complicados o caros, su uso no será rentable

• Son parte del proceso. Son parte del proceso, llevan a cabo "100%" de la inspección

• Son puestos cerca o en el lugar donde ocurre el error. Proporcionan feedback rápidamente par que los errores puedan corregirse

TIPOS DE INSPECCIÓN

Para tener éxito en la reducción de defectos dentro de las actividades de producción, debemos entender que los defectos son generado por el trabajo, y que toda inspección puede descubrir los defectos.

• Inspección de criterio (Error - Defecto - Defecto Detectado): Es empleada para separar lo bueno de lo malo, comparando con el estándar o realizando un muestreo, cualquiera de los dos. Hay que tomar en cuenta que la principal suposición acerca de la inspección de criterio es que los defectos son inevitables y que inspecciones rigurosas son requeridas para reducir los defectos.

• Inspección informativa: para obtener datos y tomar acciones correctivas. Usada típicamente como:

• Auto inspección: la persona que realiza el trabajo verifica la salida y toma una acción correctiva inmediata. Alguna ventajas son: rápida retroalimentación, usualmente inspección al 100% y es más aceptable que la critica exterior. La desventaja es que la auto-inspección es más subjetiva que la inspección del operador subsecuente.

• Subsecuente: Inspección de arriba hacia abajo y resultados de retroalimentación. Algunas ventajas son: mejor que la auto inspección para encontrar defectos a simple vista y promueve el trabajo en equipo. Algunas de las desventajas son: mayor demora antes de descubrir el defecto y el descubrimiento es removido de la causa raíz.

DEFECTOS VS. ERRORES

El primer paso para lograr cero defectos es distinguir entre errores y defectos.

"Defectos y errores no son la misma cosa"

Los Defectos son resultados, mientras que los Errores son las causas de los resultados. Se puede definir error como el acto mediante el cual, debido a la falta de conocimiento, deficiencia o accidente, nos desviamos o fracasamos en alcanzar lo que se debería se hacer.

Un enfoque para atacar problemas de producción es analizar los defectos, primero identificandolos y clasificandolos en categorias, del más al menos importante. Lo siguiente sería intentar determinar las causas de los errores que producen los defectos. Para esto se puede utilizar el diagrama CEDAC, el cual puede también obtener la causa raíz. El paso final es diseñar e implementar un dispositivo a prueba de errores o de detección de errores

Condición propensa al error

Una condición propensa al error es aquella condición en el producto o proceso que contribuye a, o permite la ocurrencia de errores. Ejemplos típicos de condiciones propensas al error son:

• Ajustes

• Carencia de Especificaciones adecuadas

• Complejidad

• Programación esporádica

• Procedimientos estándar de operación inadecuados

• Simetría/Asimetría

• Muy rápido/Muy lento

• Medio ambiente

Tipos de errores causados por el factor humano en las operaciones

• Olvidar. El olvido del individuo.

• Mal entendimiento. Un entendimiento incorrecto/inadecuado.

• Identificación. Falta identificación o es inadecuada la que existe.

• Principiante/Novato. Por falta de experiencia del individuo.

• Errores a propósito por ignorar reglas ó políticas. A propósito por ignorancia de reglas o políticas.

• Desapercibido. Por descuido pasa por desapercibida alguna situación

• Lentitud. Por lentitud del individuo o algo relacionado con la operación o sistema.

• Falta de estándares. Falta de documentación en procedimientos o estándares de operación(es) o sistema.

• Sorpresas. Por falta de análisis de todas las posibles situaciones que pueden suceder y se de la sorpresa.

• Intencionales. Por falta de conocimiento, capacitación y/o integración del individuo con la operación o sistema se dan causas intencionales.

CLASIFICACIÓN DE LOS MÉTODOS POKA YOKE

Los sistemas Poka-Yoke van estar en un tipo de categoría reguladora de funciones dependiendo de su propósito, su función, o de acuerdo a las técnicas que se utilicen. Estas funciones reguladoras son con el propósito de poder tomar acciones correctivas dependiendo del tipo de error que se cometa.

• Métodos de contacto. Son métodos donde un dispositivo sensitivo

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