“Ingeniería de Estándares aplicada a la empresa JEXBIT”

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL[pic 1][pic 2]

Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y Administrativas

Alumna:

Itzel Paola Mercado Cruz

Secuencia: 3IV47

Fecha: 29/09/2021

Profesor:

López Medina Santiago

PROYECTO SEGUNDA UNIDAD:

“Ingeniería de Estándares aplicada a la empresa JEXBIT”

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CONTENIDO

Introducción        3

Objetivos        4

Evaluación        4

Costos de manufactura        5

Precios de venta        7

Pago a destajo        8

Toma de decisiones        10

Fabricar o maquilar        11

Estudio de tiempos con cronómetro        13

Fase de Acercamiento        14

Fase operativa        14

Sistemas de calificación de la actuación         15

Asignación de márgenes o suplementos         16

Cálculo del tiempo estándar o tipo        17

Conclusiones        14

Referencias        15

Introducción

En el desarrollo de este proyecto investigaremos la aplicación de la Ingeniería de Estándares en la empresa “JexBit”, así como la aplicación de la materia para la mejora de procesos y trabajo con el fin de mejorar sus procesos.

Es importante establecer una estandarización en nuestros procesos para asegurarnos que la calidad de nuestro servicio se llevará acabo de una forma única, es decir, siempre de una misma forma, brindando un servicio igual para todos nuestros clientes.

La Ingeniería de Estándares es un área de la Ingeniería Industrial que pretende uniformar y normalizar los tiempos, los métodos, la distribución en la planta y la calidad de los productos con la principal finalidad de reducir los costos de producción.

La estandarización no solo se realiza en al área de producción de una organización, es necesario analizar y articular todas las áreas, teniendo como finalidad el aumento de la competitividad en el mercado.

Algunos de los beneficios de estandarización son:

• Planear la producción
• Administrar las cargas de trabajo
• Estimar costos de producción
• Estimar la producción
• Economizar movimientos
• Minimizar transportes
• Cumplimientos de los requisitos planteados por los clientes
• Reducir demoras y tiempos de almacenamiento
• Un elemento fundamental en este campo es el uso del cronometro, debido a que es necesario estar tomando tiempos en las diferentes actividades productivas.

Con las técnicas de la Ingeniería de Estándares planteadas por el pionero de la Ingeniería Industrial, Frederick Winslow Taylor, se inició una revolución en la forma como se administraba la producción, desencadenando un aumento abismal en la productividad y en la disminución de los costos de producción.

Es importante conocer el inicio de la empresa a la cuál estudiaremos:

“JexBit” fue formada en el año 2020 por 4 personas con ganas de brindar empleo a más personas disfrutando del desarrollo de software, con más de 7 años de experiencia y abarcando la colaboración con clientes importantes en la industria mexicana.

Objetivos

Brindar servicios de calidad en el desarrollo de software implementando metodologías de desarrollo ágil que optimicen tiempos y costos.

Además, se desarrollarán las aplicaciones que tiene la Ingeniería de Estándares en la empresa “JexBit” con los fines de:

• Determinar el tiempo estándar de trabajo en la empresa
• Eliminar tiempos muertos
• Mejorar la productividad
• Establecer sistemas de incentivos
• Reducción de costos y de tiempo.

Evaluación

La evaluación del desempeño es una de las principales herramientas de los Recursos Humanos que se utilizan para medir la productividad, pero su utilidad va más allá, siendo útil también tanto para la identificación de puntos fuertes como para la detección de posibles áreas de mejora.

Indicadores de calidad de un producto o servicio

Los indicadores de calidad son las herramientas para medir el valor y la calidad de los productos y servicios que ofrece una empresa.

Por ejemplo, el Departamento de Calidad de una compañía debe establecer unos criterios para controlar el proceso de gestión de la calidad. Si no se mide o se cuantifica la calidad, la empresa no puede garantizar que un producto o servicio llegue a satisfacer las necesidades de sus clientes. Por eso es necesario controlar estos procesos porque también son fundamentales para el posicionamiento y la competitividad de la empresa.

Dicho esto, veamos algunos de los criterios que hay que tener en cuenta para medir la calidad de un producto o servicio.

Satisfacción del cliente:

Es cuando una empresa consigue vender productos o servicios de acuerdo a unos objetivos, es decir, cuando el Departamento de Marketing y Ventas está funcionando bien. Aunque eso no garantiza la satisfacción del cliente. Para medir la satisfacción del cliente, se debe medir el grado de conformidad de los clientes con los productos o servicios recibidos.

¿Cómo lo valoran? ¿Qué no les gusta? ¿Qué partes del proceso de venta se podrían mejorar? Esto se puede analizar y cuantificar mediante encuestas post-venta.

Ejemplo de aplicación en la empresa JexBit:

El grado de cobertura del mercado:

Cuando un producto es muy raro, exclusivo o escaso en el mercado, pero su demanda es muy alta, su precio tenderá a aumentar y se percibirá como un producto de alta calidad. En cambio, los productos fáciles de conseguir en cualquier parte, tienden a valer menos y entran en una dinámica de bajo costo. La empresa tiene que tener claro hasta qué punto está cubierto o no el mercado sobre el que está operando.

Es decir, si quiero vender un refresco exclusivo o de un sabor poco común, el precio será alto pero a un precio “estándar” dependiendo del mercado o la competencia que allá en el mismo.

Ejemplo de aplicación en la empresa JexBit:

El Precio:

El precio también es un indicador de la calidad de un producto o algún grado de exclusividad, especialmente si nos está en un entorno de los artículos de lujo. Si los clientes son personas con un alto poder adquisitivo, van a percibir que es un producto de mayor calidad aquellos productos y servicios que tengan un precio alto, mientras que menospreciarán los productos y servicios que tengan un precio barato. Aunque eso no significa que los precios altos tengan la mejor calidad de los productos y servicios de bajo costo, pero sí están determinados en segmentos del mercado que pueden percibir el producto o servicio como de más calidad o exclusivos.

Ejemplo de aplicación en la empresa JexBit:

Procesos de producción:

La calidad también puede percibirse a través de los procesos de producción que se utilizan para crear algún producto. Por ejemplo, la calidad y durabilidad de los materiales que se utilizan en el proceso de fabricación se pueden considerar como elementos de gran importancia a la hora de determinar el valor del producto final.

El hecho de que se sigan ciertos criterios en los procesos de producción, como el seguimiento de unos estándares de calidad y la adaptación a algunas normas ISO, también influye en la calidad del producto. La ISO hace referencia a las siglas de la Organización Internacional para la Normalización o Estandarización de productos y servicios.

Ejemplo de aplicación en la empresa JexBit:

Seguridad:

En los servicios técnicos y tecnológicos, la seguridad es un valor importante en todo producto o servicios que implique un riesgo significativo.

Por ejemplo, las normas de seguridad que se establezcan en el proceso de fabricación y el grado de seguridad y confianza que el producto o servicio aporte al cliente tendrán una fuerte influencia en la percepción del valor. Así mismo, La seguridad también está relacionada con la durabilidad del producto, y también es otro de los elementos clave para definir la calidad de algún producto o servicio.

Por ejemplo Sabritas no va a dejar que vean todo su proceso de producción así como los materiales o todos los controles por los cuales pasan para obtener el producto final, ya que eso afectaría gravemente en el mercado o incluso las ventas por la competencia.  

Ejemplo de aplicación en la empresa JexBit:

La eficiencia o el rendimiento:

La eficiencia o el rendimiento define el grado en que el producto o servicio ayuda a solucionar el problema del cliente en menos tiempo o de manera sencilla. Si un producto ofrece un alto rendimiento tiene que satisfacer en gran parte al cliente.  También  es considerado como un indicador de la calidad.

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