Introducción a la Administración de Operaciones
Enviado por Karen Puga • 8 de Noviembre de 2015 • Ensayos • 1.220 Palabras (5 Páginas) • 185 Visitas
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Integrantes del grupo:
Jesús Alexis Hernández Quezada
Katya Elisabeth Villalón
Antonio Díaz Osti
Karen Andrea Puga Avila
Ana Belén Vásquez Reyes
Materia: Introducción a la Administración de Operaciones
Matricula:
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Institución: Universidad Autónoma de Nuevo León
Facultad de Contaduría Pública y Administración
Grupo: 626 AR
Capítulo 1. Operaciones y Productividad
Producción: es la creación de bienes y servicios.
Administración de operaciones: es el conjunto de actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los insumíos (entradas) en productos terminados (salidas)
Organización para producir bienes y servicios todas las organizaciones desarrollan 3 funciones:
- Marketing, la cual genera la demanda o, a menos, toma el pedido de un producto o servicio (nada ocurre sino hasta que hay una venta)
- Producción/operaciones, que crean un producto.
- Finanzas y contabilidad, hacen un segmento de como una organización funciona, paga las facturas y recauda dinero.
Cadena de suministro
Es una red global de organizaciones y actividades que le proporcionan bienes y servicios a una empresa.
¿Qué hacen los administradores de operaciones?
El proceso administrativo que consisten en
- Planear
- Organizar
- Dirigir
- Controlar
10 Decisiones estratégicas en a administración de operaciones
- Diseño de bines y servicios
- Administración de la calidad
- Diseño de proceso y de la capacidad
- Estrategia de localización
- Estrategia de distribución de instalaciones
- Recursos humanos y diseño del trabajo
- Administración de la cadena de suministro
- Administración de inventarios
- Programación
- Mantenimiento
Operaciones para lo bienes y servicios:
Se define a os servicios como aquello que abarca, reparación y mantenimiento, gobierno, alimentación y hospedaje, transporte, seguros, etc.
Diferencias
- Intangibles
- Se producen y consumen de manera simultanea
- Únicos
- Gran interacción con el cliente
- Definición inconsistente de producto
- A menudo se basan en el conocimiento
- Servicios dispersos
- La calidad puede ser difícil de evaluar
- La reventa es inusual
Características de los bienes:
- Tangibles
- Por lo general e producto puede mantenerse en inventario
- Se producen productos similares
- Participación limitada del cliente
- Producto estandarizado que tienen a hacer que la automatización sea tangible
- Fácil de evaluar
- El producto tiene un valor de recuperación
El reto de la productividad.
La creación de bienes y servicios requiere transformar los recursos en bienes y servicios.
La productividad es la razón que existe entre las salidas (bienes y servicios) y una o más entradas (recursos como mano de obra y capital)
La producción es la elaboración de bines y servicios
Una producción alta solo implica que más personas están trabajando y que los niveles de empleo son altos, pero no implica una productividad alta.
Solo mediante al incremento de la productividad puede mejorarse al estándar de vida.
Medición de la productividad
Productividad de un solo factor
Productividad = Unidades producidas
Insumo a empleados
Productividad multifactorial
Productividad = mano de obra + material + energía + capital + otros
Variables de la productividad
- Mano de obra 10%
- Capital 38%
- Administración 52%
Estos 3 factores son críticos para incrementar la productividad
- Educación básica apropiada para la fuerza de trabajo afectiva
- La alimentación de la fuerza de trabajo
- El gasto social que hace posible a mano de obra
Administración
Es responsable de asegurar que la mano de obra y el capital se unen de manera adecuada
Nuevos desafíos en la administración de operaciones
- Enfoque global
- Sociedades de cadena de suministro
- Sustentabilidad
- Desarrollo rápido de productos
- Personalización en masa
- Desempeño justo a tiempo
- Empleados con mas responsabilidad
Consideraciones para el diseño de producto
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