LEGISLACION COMERCIAL

Universidad San Marcos

Maestría Profesional en Administración de Empresas con Énfasis en Mercadeo y Negocios Internacionales

Legislación sobre Comercio Internacional

Profesor

Lic. Luis Alberto Chaves González, MBA

Integrantes

CartínSaborío Roger

García Pastora Arlene

Jirón Orozco Karen

Moreira Chávez Álvaro

Proyecto

Comercio de Café, Té y Chocolate en Mercado Español

Marzo, 2012

INDICE

CAPITULO I INTRODUCTORIO 6

1.1 Aspectos Situacionales 6

1.1.1 Exportación de Café a España, en la actualidad. 6

1.1.2 El entorno nacional 8

La exportación del café: 8

Café de Calidad 9

Tipos de Café en el mundo 10

Evolución Histórica del Café en España 12

En la Actualidad 12

El Té 13

Historia y Origen del Te 13

El Chocolate 15

Historia y Orígenes del Chocolate. 15

Antecedentes del problema 16

Justificación del problema 16

Delimitación del problema 16

Objetivos 17

Objetivos Generales 17

Objetivos Específicos 17

CAPITULO II 18

MARCO CONCEPTUAL 18

2.1 Plan de marketing 18

2.2 Objetivos oficiales de un Plan de Marketing para la exportación 19

2.2.1 Competencia 19

2.2.2 Competencia Indirecta 19

2.2.3 Competencia Directa 19

2.2.4 Análisis Porter 20

Amenaza de entrada de nuevos competidores: 20

Rivalidad entre las empresas existentes 20

Productos sustitutivos 20

Poder negociador de los clientes/compradores 21

Poder negociador de los proveedores 21

2.3 ANALISIS FODA 22

Fortalezas 22

Oportunidades: 22

Debilidades: 22

Amenazas: 23

2.4 Definición de la estrategia competitiva 23

2.5 Estudio de Mercado 23

2.5.1 Mecanismos de importación 24

2.5.2 Comercio y Hostelería 25

2.5.3 Un Mercado muy concentrado 26

2.5.4 La Hotelería dinamiza el Sector 26

2.5.5 Consumo 27

2.5.6 Gran Crecimiento de los Establecimientos Especializados 27

2.5.7 Definición de la estrategia Competitiva 28

Diferenciación 28

2.5.8 Condiciones de Acceso al Mercado Europeo 28

2.5.9 Aranceles preferenciales 29

2.5.10 Aspectos sanitarios, fitosanitarios y otros requerimientos técnicos 29

CAPITULO III DISEÑO METODOLÓGICO 30

3.1 Sujeto y fuentes de investigación 30

3.1.1 Sujetos 30

3.1.2 Fuentes 30

3.1.2.1 Encuesta 31

Encuesta para consumidores 31

3.2 Recopilación de datos 34

Encuesta 34

3.3 Alcances y limitaciones 34

3.3.1 Alcances 34

3.3.2 Limitaciones 35

Capítulo IV Análisis de la información 35

4.1 Importaciones de Café a España 35

4. 2.1. Mecanismos de importación 36

Código y clasificación arancelaria 36

4.3 Derechos arancelarios 37

4.4. La red comercial 37

4.5. Las grandes transnacionales del café en España 39

4.6..Tostadores nacionales: 40

4.7 El comercio justo de café en España. 40

4.8 Redes Comerciales del café de comercio justo. 42

4.9. Pautas de consumo 44

4.10. Principales marcas de café de comercio justo en España. 45

4.11 Análisis de las alternativas de incorporación al mercado español: 47

Capítulo V Conclusiones y recomendaciones 50

5.1 CONCLUSIONES 50

5.2 RECOMENDACIONES 51

CAPITULO VI PROPUESTA 52

6.1 Estrategia 52

Ingredientes para el éxito 52

6.2 Plan de acción 54

6.2.1 Misión 54

6.2.2 Visión 54

6.2.3 Mercado Meta 54

6.3 Recursos Financieros 55

Financiación

...