La Cadena de Suministro: Estrategia para mejorar la rentabilidad
Enviado por Sara12abc • 21 de Agosto de 2020 • Documentos de Investigación • 566 Palabras (3 Páginas) • 105 Visitas
La Cadena de Suministro: Estrategia para mejorar la rentabilidad
Todos los procesos de la cadena de abastecimiento hechos de forma eficiente agregan valor, no solo valor operativo sino valor económico impacto a los resultados de la empresa.
El costo de transporte es casi el 40% del costo logístico.
EVA desde este nuevo concepto de análisis financiero, dentro de sus 12 procesos mas importantes 7 son del Supply. Es decir, un área de Supply es importante.
Para mantener un negocio viable, la empresa debe anticiparse y exceder las expectativas del cliente. Todos los involucrados en la cadena de abastecimiento tienen que estar comprometidos con el objetivo.
La cadena de suministro es una estructura maso menos básica que cambia de acuerdo al rubro de la empresa, pero se podrá encontrar lo siguiente: planeamiento de la demanda, compras, comercio exterior, almacenes de productos terminados, transporte. (la mayoría de la empresa lo manejan integradas en la cadena de abastecimiento).
Efecto látigo: variabilidad que tiene la estimación de la demanda. Si hay integración con el cliente la empresa podrá saber cómo se va a fluctuar las ventas (pronóstico de ventas).
En la cadena de suministro se manejan los KPI (indicadores) para evaluar a sus proveedores, clientes y las áreas involucradas en su empresa.
Como transportista, se maneja el nivel de servicio con el cliente (llegada a cita, llegas destino, tiempos de carga y tiempos de descarga, los tiempos de ida y los tiempos de vuelta para controlar costo de combustible, configuración de ruta, el tema de kilometraje, carga)
El combustible es el costo más alto en el costo de transporte.
¿Cuál es el porcentaje de ahorro que se puede generar de una cadena de suministro?
No hay ni máximos ni mínimos, no hay límite. Porque si yo tengo mi costo de distribución 3.5 y uno dice “ya no puedo más” pero comienza a investigar y ve que existe cadenas de suministro donde están en 1.8, el tema es investigación, internamente revisar que proyectos estas convencidos que hay mejoras, hablar con proveedores, etc.
El VMI (vendor managed inventory) el proveedor maneja los inventarios del cliente. Tiene la visibilidad de los stocks y negocia el punto de reorden. Cuando el stock de cierta mercadería llega al punto de reorden, esta manda una alerta para que el proveedor le reabastece (no hay pedido de compra) automáticamente lo repone.
Data mining: cuando el material llega al punto de reorden, el sistema automáticamente emite un pedido al proveedor. Existe tecnología que permite mayor agilidad, pero se debe manejar correctas políticas de stock.
Actualmente, vivimos en el mundo de la excelencia, el mundo del valor agregado, el mundo de los buenos acabó.
El tema de compras es un tema que se trabaja día a dia, ver como avanza las ventas, el tema de producción, como esta el proveedor. No se puede planificar en las épocas del covid, sino trabajar día a día. La tienes que brindar visibilidad al proveedor con pandemia o no.
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