La empresa Pastas Finas Las Bonitas

Marcos Ismael Ramos González                                         Matrícula: AL02905987

ADMINISTRACION DE OPERACIONES                   Profesor: Ruth Escoto Huerta

23 de febrero 2019.                                                                                 Actividad 1  

Pastas finas Las Bonitas.

Introducción:

La empresa Pastas Finas Las Bonitas es una empresa que se encarga de la elaboración, producción y distribución de su producto final que son las galletas.

Su fundador el Sr. Domínguez en un principio se encargaba de los procesos de producción y comercialización de los productos, la empresa fue creciendo y tuvo que dejar encargado a personal responsable para estas tareas. Con el crecimiento de la empresa comenzaron las quejas de los clientes por la falta de distribución de sus productos, es por esto por lo que el Sr. Domínguez junto a su hija comienzan a ver de donde se origina este problema para darle solución ya que sabe que están en un mercado competido y que si no dan solución se pueden ir para abajo.

1.- ¿El incremento de las quejas es por una mala administración por parte del señor Arturo Domínguez?

Si, ya que creo es por una mala toma de decisión por parte del Sr. Domínguez, ya que al ver que la empresa va creciendo debe tomar en cuenta otros proveedores y no quedarse solamente con los que tiene, ya que al tener varias opciones para los insumos de materias primas que necesita la elaboración de sus productos esto hará que tenga más opciones de consumo, el hecho de tener solamente algunos proveedores en ocasiones no es la mejor opción ya que no te das cuenta si ellos son los que te están dando el mejor precio del mercado. Por otro lado, menciona que el Sr. Domínguez en ocasiones compra más insumos por el buen precio que le dan en ese momento los proveedores, pero no toma en cuenta el costo de almacenamiento de estos insumos, a la larga debería checar que es más factible el buen costo de insumos o el costo de almacenamiento.

2. ¿Cómo es la percepción del comportamiento del mercado por parte del señor Domínguez?

El Sr. Domínguez sabe que los mercados son muy competidos hoy en día, el sabe que, si no da solución a las quejas de los clientes, sus competidores tomaran harás estrategias para llevarse gran parte de los clientes que el tiene, sabe que si no da una rápida solución también los mismos consumidores estarán buscando diferentes opciones para el consumo de este producto.

3. ¿Qué problemática existe en el almacén?

La principal problemática que veo es la falta de proveedores que tienen en la empresa, ya que al tener solo un proveedor en uno de los principales insumos de la elaboración del producto esto hace que no sean tan competitivos y también al momento de toma de decisión de comprar insumos cuando le dan mejor precio, ya que no toma en cuenta los costos por almacenar insumos que en su momento no son indispensable.

Propuesta de solución.

De acuerdo con Sharma y Kumar (2006) es “una dimensión del desempeño organizacional que involucra la capacidad de hacer el mejor uso de los recursos disponibles en el proceso de consecución de los objetivos”, esto es lo principal que debe tomar en cuenta el Sr. Domínguez, debe checar cuales proveedores son los que le dan mejor precio y debe abrir su abanico de proveedores, ya que con más opciones los recursos disponibles de insumo serán los que de verdad necesite en el momento y esto hará que los tiempos de proceso y entrega vayan mejorando de una mejor manera.

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