La identificación de los costos y la infraestructura necesaria para la producción de espuma de polietileno en el sector del plátano del Еcuador

CAPÍTULO 1

ESTRUCTURA DEL PROBLEMA

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El Ecuador está entre los primeros exportadores de banano a nivel mundial con antecedentes de poseer un clima privilegiado para el crecimiento de la fruta con buena calidad y capaz de producirla durante todos los meses del año; pero no es tan sencillo como parece lo que concierne sobre la calidad del banano, es importante anotar que es una fruta muy delicada y se necesita mucho cuidado con el trato que se de a este cultivo.

Los productores y exportadores de banano en el Ecuador están, en permanente pugna por precio, discriminación de su producto y variación de la demanda; esto lleva a tomar acciones de fondo que de, como resultado el aumento de la productividad y equilibrar los costos producción.

La utilización de espuma de polietileno incrementa la productividad de las plantaciones de banano reduciendo la merma y haciendo más competitivos a los productores en este medio tan difícil en el que se desenvuelven, lo certifican los productores que utilizan esta espuma.

La espuma de polietileno es un producto muy liviano y voluminoso, razón por la cual la transportación resulta onerosa y como estrategia de mercado sugerimos su instalación dentro de una plantación bananera.

Investigación del impacto generado por el uso de la espuma de polietileno en el sector bananero

del Ecuador como estrategia para el incremento de la producción y herramienta de calidad en

busca de mejorar los estándares y exigencias del mercado internacional

Capítulo 1 2

Estructura del Problema

1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿En qué porcentaje se incrementa la productividad de la producción de banano con la utilización de espuma de polietileno en sus plantaciones?

¿Reducimos costos con esta estrategia?

¿Bajo qué condiciones es rentable la instalación de esta industria?

¿En qué provincias del Ecuador es recomendable su instalación?

1.3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

1.3.1 OBJETIVO GENERAL

Estudio técnico integral para la implementación de fábrica de espuma de polietileno, para la protección de banano, enmarcadas dentro de exigencias que rigen las normas ecuatorianas de la pequeña industria, considerando el impacto ambiental e incrementando beneficio social a la comunidad y contribuya al incremento de la productividad del sector.

1.3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Impulsar la utilización de la espuma de polietileno en una plantación bananera como fortaleza competitiva

Contribuir con el desarrollo económico y la disminución de la tasa de desempleo del sector geográfico donde se instale la fábrica

Determinar los costos y la infraestructura necesaria para la elaboración de espuma de polietileno.

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Capítulo 1 3

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1.4 JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

1.4.1JUSTIFICACIÓN TEÓRICA

Existen diferentes criterios para analizar la competitividad de un país. La capacidad de competir en el mercado se define por las ventajas y desventajas con respecto a los competidores. En la época actual, es importante para el desarrollo de una estrategia de mercado, que un país no solo explore e identifique sus fortalezas y debilidades, sino que además realice un análisis comparativo que permita evaluar la capacidad que posee para participar en un determinado sector de interés.

El mismo criterio se toma para una industria o sector determinado de realizar mejoras en los procesos productivos o de fabricación de un bien o servicio y obtener mejores resultados para que los objetivos trazados se cumplan.

1.4.2 JUSTIFICACIÓN METODOLÓGICA

Esta ejecución será fundamentada con investigaciones de campo e información que suministren miembros del sector agrícola, además de información técnica obtenida de textos y manuales.

1.4.3 JUSTIFICACIÓN PRÁCTICA

La espuma de polietileno es un producto cuya densidad es baja, por lo tanto la transportación de este producto eleva los costos de producción entonces adoptamos como estrategia de mercado la posición dentro de una plantación bananera y transformamos esta deficiencia en una oportunidad con respecto a los otros fabricantes de espuma.

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Capítulo 1 4

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1.5 MARCO DE REFERENCIA

1.5.1 MARCO TEÓRICO

La producción de banano por ser fruto de un proceso agrícola está regido las leyes agrarias del Ecuador y la producción de espuma de polietileno esta enmarcada dentro de los procesos industriales de plástico, por los insumos y materia prima que se utiliza, por lo que el estudio se enmarca en el campo agroindustrial.

1.5.2 MARCO CONCEPTUAL

En el transcurso de esta investigación, habrá la necesidad mencionar algunos términos técnicos inmersos en el campo agroindustrial bananero, razón que permite anticipar algunos conceptos:

Aislante térmico.- Propiedad física de la espuma de polietileno de impedir el paso de calor.

Aditivo.- Producto químico utilizado mediante sistemas de mezclado para obtener un producto final del polietileno con determinadas características físico-químicas.

Calidad.- Es la percepción que el cliente tiene respecto a un producto o servicio, es la medida que realiza el consumidor en cuanto a la capacidad de satisfacer sus necesidades.

Extrusión.- Proceso de la conversión de la resina del polietileno en forma de película espumada para la fabricación de protectores de racimo.

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Foto Oxidación.- Deterioro de los materiales plásticos por la acción de los rayos ultravioleta de la radiación solar.

Gestión Ambiental.- Es el conjunto de diligencias mediante la cual se organizan las actividades antrópicas que afectan al medio ambiente, con el fin de lograr una adecuada calidad de vida, previniendo o mitigando los problemas ambientales.

Merma.- Disminución de la producción del banano de exportación por efecto de la calidad.

Norma.- Es un documento que poseen un conjunto de reglas y especificaciones técnico-legales que deben ser observadas y cumplidas para su aplicación.

Polietileno.- Es la materia prima utilizada en la industria del plástico para la conversión a fundas, espuma de polietileno, tuberías, etc. Obtenida de un proceso químico del petróleo.

LDPE.- Polietileno de baja densidad

Proceso.- Es una actividad que utiliza los recursos de la organización y que se gestiona con el fin de permitir que los elementos de entrada se transformen en resultados.

Protector de racimo.- Lámina de espuma de polietileno utilizada en el racimo para protegerlo de golpes y abolladuras.

Reciclaje.- Recuperación de los desechos para ser utilizados nuevamente

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Sistema de Gestión de Calidad. - Es la aplicación de las normas de calidad en una organización mediante el cual se administra y se gestiona la calidad del producto y/o servicio para satisfacer las necesidades del cliente y superar sus expectativas.

Ventaja competitiva.- Es aquella característica o atributo del producto y/o servicio que le permite ser distinguido entre otros dentro de un mismo mercado. Lo que le permite ser mejor que el resto y así ser reconocido por los demás, lo que le termina dando una ventaja entre sus demás competidores.

1.5.3 MARCO CONTEXTUAL

La espuma de polietileno es un producto derivado del plástico, y el banano está enmarcado en el sector agrícola ecuatoriano, para esta investigación recopilaremos información relevante en el campo agroindustrial bananero desde el año 2000 hasta el 2010, sin desestimar información mundial del mercado bananero.

1.6 HIPÓTESIS

Si utilizamos protectores de espuma de polietileno en las plantaciones bananeras, entonces incrementamos la productividad de cajas de banano para la exportación por hectárea sembrada y contribuye al desarrollo socio económico del entorno agrícola bananero.

Variables involucradas en las hipótesis:

Variable Independiente (x)

Protectores de espuma de polietileno de racimo de banano

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Variables Dependiente

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