La política de innovación de la empresa Nestle

RESEÑA HISTORICA

Desde 1934, Nestlé ha sido la empresa líder de la industria de alimentos a nivel mundial. A través de diversos canales de venta (mayoristas, supermercados, almacenes, farmacias, estaciones de servicio, etc.), Nestlé Chile llega a millones de consumidores a lo largo del país, buscando satisfacer las necesidades nutricionales de todos los grupos etarios de la población.

El mercado chileno ocupa un espacio fundamental dentro de Nestlé a nivel mundial, pues es uno de los países con mayor consumo y ventas per cápita de sus productos.

Es así como mediante una política de innovación, investigación y desarrollo, Nestlé Chile busca situarse a la vanguardia en la producción de alimentos, elaborados en su mayor parte, con materias primas nacionales. Para ello, invierte permanentemente en estos ámbitos para entregarle a los consumidores productos de la más alta calidad y seguridad para su consumo.

Asimismo, la compañía se ha convertido en plataforma exportadora hacia distintos mercados del mundo.

Su constante compromiso con la nutrición, salud y bienestar de las familias Chilenas en todas las etapas de la vida, no sólo ha contribuido a mejorar la calidad de vida de las personas sino también al progreso de Chile.

En consecuencia, Nestlé se constituye como una empresa altamente reconocida en el país, un importante agente económico y, al mismo tiempo, como un actor social relevante.

INTRODUCCION

Nestlé posee una amplia gama de alimentos y bebidas destacándose entre las demás compañías de alimentos, posee variedad de marcas y productos.

Una de las marcas más destacadas y conocidas a nivel mundial, es Nescafé, posee un alto nivel de participación de mercado lo que demuestra la aceptación de sus consumidores.

Aún más, podemos decir que la industria del café ha crecido un 78% solo en 5 años en nuestro mercado, alcanzando un alto volumen de ventas.

Por lo antes mencionado Nescafé innova en sus productos, mezclando, sabores, olores, y por supuesto sensaciones.

En el siguiente informe nos centraremos en uno de sus tantos formatos, Nescafé de 170 gramos.

Considerando el café como una de las bebidas calientes preferidas, Nescafé busca el posicionamiento en un formato más familiar.

Es así como Nescafé concentra gran participación de mercado, y su marca es reconocida a nivel mundial.

Cabe destacar que en nuestro país el 45% del volumen de ventas se comercializa en supermercados. Por este motivo nuestro punto de venta se concentrara en supermercado Tottus, ya que está asociado con grandes marcas y a su vez se ubica de manera estratégica en la zona céntrica de nuestra ciudad.

Elegido el punto principal de venta y luego de análisis presentamos el siguiente informe situacional Nescafé 170 gramos.

EMPRESA NESTLE

Visión

Como empresa líder mundial en alimentación, los esfuerzos de la compañía se orientan a estar siempre a la vanguardia de la industria de alimentos.

A partir de esa premisa, el objetivo es cumplir con las exigencias de una sociedad que avanza hacia una vida más saludable, creando valor a largo plazo para nuestros accionistas, colaboradores, consumidores y las sociedades donde operamos

Misión

Entregar a los consumidores Chilenos alimentos de excelencia y alto valor nutricional, que respondan a sus necesidades nutricionales en cada etapa de la vida y que aporten efectivamente a su salud y bienestar. Todo lo anterior basándose en sólidos principios y valores corporativos.

ANALISIS FODA NESTLE

• Fortalezas:

o Calidad reconocida de sus productos.

o Buena relación con sus empleados.

o Diversidad en su línea de productos.

o Constantemente está investigando y desarrollando nuevos productos.

o Capacidad para crear y potenciar marcas a lo largo del tiempo, logrando recuerdos, fidelidad e identificación por parte de los consumidores.

o Canales de distribución por todo el territorio nacional.

o Valores y principios bien establecidos, que generan confianza por parte de sus trabajadores.

o Productos confiables y siempre en beneficio de la satisfacción y necesidades de los consumidores.

• Debilidades:

o Precios altos y elásticos

o Poco conocimiento del mercado ( donde se va a posicionar)

• Oportunidades:

o Desarrollo de nuevos productos en los mercados.

o Lograr mantener su posicionamiento en el mercado con la ayuda de investigaciones constantes, relacionando gusto con calidad.

o Estar siempre a la vanguardia en cuanto a tecnologías y comunicación con las plantas a nivel mundial.

o Crear productos para la conservación del medio ambiente.

• Amenazas:

o Inestabilidad económica

o Inestabilidad política (falta de regulaciones)

o Empresas de la competencia imiten sus productos

o Exceso de competencia de precios con otras empresas del mismo rubro.

o Alzas de los costos de producción debido a políticas económicas poco estables.

o Cambios climáticos que puedan afectar los centros de producción.

ANALISIS PESTA NESTLE

• Político:

o Influencia del gobierno: una gran ventaja que tiene este producto es la intervención del gobierno para que las personas dejen el sedentarismo y consuman comida más sana, ya sea con plazas de deporte o publicidad para promover la buena salud.

o Normas de salud y sanidad : debemos tener cierto cuidado con la fiscalización que realiza el ministerio de salud con respecto a la composición de este producto, ya que si no reúne los requisitos legales necesarios no se va a poder distribuir

o Establecer confianza ofreciendo productos y servicios que cumplen las expectativas y preferencias del cliente.

o Cumplir todos los requisitos internos y externos de seguridad, calidad y regulación de los alimentos.

• Económico

o Las acciones que vienen tomando es el relanzamiento de Nescafe Decaf con un aroma y sabor más intenso, permitirá masificarlo ingresando al mercado tradicional. “Este producto representa el 5% de nuestras ventas actuales, esperamos más que duplicar esto hacia fines de año”.

o El mercado del café soluble en el país tiene gran potencial ya que si bien ha crecido en los últimos años, llegando a mover alrededor de US$ 80 millones anuales y 2,500 toneladas , el consumo per cápita es muy bajo, con 57 tazas, cuando en países vecinos es más de 200.

• Sociales

o Cambios socio-culturales, Hoy día existen cambios culturales en marcha relacionados con una alimentación sana, porque la gente está cambiando sus hábitos de alimentación, lo cual es muy provechoso para el desarrollo de nuestros productos en el mercado.

o Sociedad más activa, más preocupada de su salud, su condición física: La vida sana y una adecuada nutrición, lo cual significa que está haciendo más actividad física, lo que impactan directamente en la calidad de vida de las personas.

o Curiosidad a lo novedoso, Las personas en lo general se sienten atraídas por productos fáciles de adquirir y consumir nuevos en el mercado que satisfacen sus necesidades crecientes.

o Alta obesidad, En general en Chile existe un patrón de consumo excesivo en comidas perjudiciales para la salud. (Ej.: comida chatarra).

• Tecnológico

o Tecnología nueva: como las maquinarias utilizadas en la elaboración de nuestros productos podrán tener obsolescencia tecnológica, por lo tanto la empresa tendrá que estar constantemente renovándola

o Capacitación de personal: Al tener tecnología nueva hay que tener un plan para capacitar al personal constantemente para poder afrontar de buena manera la nueva tecnológico.

• Ambiental o Ecológico

o La maquinaria existente para el proceso productivo no está preparada para el apoyo del medio ambiente, pero están certificadas con las reglas del gobierno

1) PRODUCTO NESCAFE

EMPRESA : Nestlé

PRODUCTO : Nescafe.

IDENTIFICACION : Nescafe tradicional tarro

170 gramos en polvo

Instantáneo desechable.

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