Lanzamiento de una aplicación “Guía de alimentación nutricional personalizada para la mejora del estilo de vida de los ciudadanos que residan en Lima metropolitana”

UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIA APLICADAS [pic 1]

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

PROFESORA

Manco Vizcarra, Nilda Patricia

SECCIÓN:

 AX61

TEMA DE INVESTIGACIÓN

Lanzamiento de una aplicación “Guía de alimentación nutricional personalizada para la mejora del estilo de vida de los ciudadanos que residan en Lima metropolitana”

INTEGRANTES

2020-2

ÍNDICE

1. Definición del Problema        4

1.1. Problema de decisión administrativa        4

1.2. Problema de investigación de mercado        4

2. Marco Teórico        4

2.1. Antecedentes        4

2.2. Bases teóricas        6

2.3. Marco referencial        9

3. Definición de objetivos        15

3.1. Objetivo general        15

3.2. Objetivos específicos        15

4. Alcances y limitaciones        15

5. Bibliografía        17

Introducción

La nueva aplicación a desarrollar es una guía de alimentación personalizada para mejorar el estilo de vida de los ciudadanos residentes en Lima Metropolitana, que consiste brindar los alimentos adecuados según las perspectiva del consumidor. Este servicio está diseñado para todas las personas en general, en especial a personas que quieran reducir el peso, mantenerse en forma, mejorar la salud y aumento de masa muscular.

Este servicio se caracteriza principalmente por el fácil acceso de la comunidad para el beneficio de salud de los ciudadanos, en la actualidad por la pandemia que atraviesa nuestro país, la aplicación ayudará que desde el hogar puedas asesorarte y conseguir guías alimentarias según la preferencia del consumidor.

Así mismo, para tener acogimiento del público y hacer conocida la aplicación, se hará promoción por las redes sociales  como Facebook, Instagram. Además conversaremos con los deportistas más destacados del país para promocionar la app en sus redes y así ser una inspiración hacia nuestro público objetivo.

Nuestro producto estará disponible para las plataformas de Play Store y App Store, se brindara en 3 servicios, gratuito, básico y premium, en el cual estos dos últimos tendrán el precio de 13 y 20 soles respectivamente.  

1. Definición del Problema

Tema: Lanzamiento de una aplicación de guía nutricional personalizada para la mejora del estilo de vida de los ciudadanos que residen en Lima Metropolitana.

1. Problema de decisión administrativa

• ¿Será conveniente lanzar al mercado una aplicación de guía nutricional personalizada teniendo en cuenta el estado de emergencia en el que se encuentra la ciudad de Lima metropolitana debido a la pandemia causada por el COVID-19?

1. Problema de investigación de mercado

• Determinar el nivel de aceptación del ciudadano de Lima Metropolitana a adquirir un servicio personalizado para el desarrollo de hábitos de alimentación saludables a través de un aplicativo.

1. Marco Teórico

1. Antecedentes

En primer lugar, en el paper "Cómo lograr una vida saludable" del año 2014, la autora Samar Yorde Erem, es un artículo que nos habla sobre el impacto de las enfermedades crónicas no transmisibles que pueden ser prevenidas y cómo Venezuela no escapa de la realidad mundial, donde el primer lugar de las muertes por enfermedades crónicas es ocupado por las enfermedades cardiovasculares, seguido por el cáncer, enfermedades respiratorias y diabetes. Además de ello, nos brinda una lista de pasos de conductas saludables que sirven como herramienta para la sociedad, las cuales al poner en práctica aseguran, en gran porcentaje, una mejor y mayor longevidad, nutrición adecuada, una actividad física apropiada, eludir conductas nocivas y tener una actitud positiva ante la vida.

En segundo lugar, Arévalo, Zavalaga, Larrea y Rossel (2018) en su tesis “Desarrollo de negocio: FITTER” elaboraron una investigación para ejecutar un plan de negocio aplicado a la creación de una empresa dedicada a la realización de planes nutricionales y delivery de alimentos, a través de un aplicativo móvil y una página web. La idea surgió de la necesidad de las personas que no disponen de tiempo o conocimiento suficiente para elaborar una dieta balanceada basada en la distribución adecuada de macronutrientes. FITTER ofrece un asesoramiento con un nutricionista para la elaboración de un plan nutricional personalizado, acorde a los requerimientos y características del cliente, por otro lado, podrá optar por menú prediseñado si así lo desea. Seguidamente, se lleva a cabo el servicio de delivery de los alimentos incluidos en su dieta. Asimismo, a través del aplicativo, el cliente podrá dar seguimiento del proceso y, además contará con descuentos y promociones en establecimientos como gimnasios y tiendas de suplementos deportivos.

Por otro lado, para validar el mercado se realizó la investigación respectiva enfocada a los potenciales clientes: aficionados al gimnasio y deportistas calificados. Para ello, se llevó a cabo entrevistas a 20 aficionados al entrenamiento físico y a 10 deportistas calificados; como resultados, se obtuvo que de la primera muestra, 17 personas manifestaron interés en adoptar un plan nutricional si pudieran encontrar cómo organizarse, ya que el tiempo y diversas obligaciones son un límite para el logro de ello. Además, de la segunda muestra, se concluyó que el 70% de ellos, no presentan ningún inconveniente de llevar consigo sus comidas a todas partes, debido a que este segmento es más disciplinado y están acostumbrados a su rutina. Por lo que, se decidió continuar sólo con el primer segmento.

A modo de conclusión, se puede destacar la diferenciación de FITTER al ser un servicio integral, el cual posibilita las alianzas estratégicas con empresas relacionadas lo cual, a su vez, agregaría valor a la marca. Además, por el mismo motivo, no se cuenta con competencia directa, por lo que el feedback, será de gran ayuda para la innovación y desarrollo de estrategias para aminorar o evitar el impacto negativo del ingreso de competidores; es decir, optar por una postura proactiva. Por otra parte, se infiere la importancia de la validación de mercado, ya que FITTER consideraba a los deportistas calificados como parte de su público potencial, sin embargo, resultó no ser así.

En tercer lugar, Aguirre, Blas, Huamaní, Mauriola y Seminario (2019) en su tesis titulada “Nutricionistas 100% Online” desarrollaron un negocio que brinda el servicio de nutricionistas de modo online, los cuales llevarán a cabo sesiones de planes alimenticios, a través de una web o app, acorde a los objetivos del cliente, ya sea reducir grasa corporal, mantener su peso o aumentar masa muscular. Para la investigación de mercado se realizaron encuestas a personas entre 20 y 50 años de los niveles socioeconómicos A y B que no saben llevar una alimentación saludable, pero están en la busca de mejorar sus hábitos alimenticios. Además, realizaron entrevistas a nutricionistas para analizar sus requerimientos, metodología y la disposición de trabajar con la marca. Como resultado a todo ello se tuvo que las personas para adquirir una vida saludable optan por soluciones rápidas como los productos de Herbalife, Fuxion, entre otros. También, se obtuvo que el 64.9% de los encuestados se encuentran con sobrepeso y el resto está en su peso ideal.

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