MANUAL DE COMPRAS
Jennifer Quezada OrtegaDocumentos de Investigación28 de Enero de 2019
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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN
UNIDAD SANTO TOMÁS
LICENCIATURA EN RELACIONES COMERCIALES[pic 1][pic 2]
UNIDAD DE APRENDIZAJE: Compras
Castro Moreno Marisela[pic 3]
INTEGRANTES EQUIPO 5
Alcázar Alanís Perla Nohemí 100%
Ángeles Badillo Daniela Esther 100%
Benítez Hernández Luis Eduardo 100%
Castillo Cardona Fernanda Adanery 90%
Neria Ávila María Fernanda 100%
Quezada Ortega Jennifer 100%
Grupo 4RM1
Contenido
3.2 Desarrollo de proveedores 3
Evaluación de fuentes potenciales 4
Estratégico 4
3.2.1 Por producto 4
3.2.2 Por categoría 4
3.2.3 Por plaza 5
3.2.4 Por calidad 5
3.3 Comité de Compras: concepto 5
3.4 Negociación y evaluación con proveedores 7
Negociación 7
Métodos de evaluación 9
Evaluaciones y clasificaciones informales y formales 9
Evaluación 10
3.4.1 Ética profesional 12
3.5 Tipos de cotización: calidad del producto, volumen de compra, formas de pago y, tiempos, formas y lugar de entrega. 12
3.6 Importancia de la logística administrativa en las estrategias de compras. 15
3.7.3 Justo a tiempo 17
3.7.4 En tránsito y distribución 17
3.7.5 Embarque y recepción de mercancía 17
Referencias 18
Introducción
En el presente trabajo se desarrollará la investigación sobre el tema de proveedores para la unidad de aprendizaje de compras; tomando como referencia principal el libro de Administración de compras y suministros de Leenders; con el fin de conocer e identificar qué es un proveedor, cómo se desarrollan, qué papel tienen en el compite de compras y cómo es la evaluación de proveedores con respecto al área de compras. Siendo una base fundamental de conocimiento para llevar a cabo el manual de compras posterior a esta teoría.
3.2 Desarrollo de proveedores
Proveedor
Un proveedor es aquella persona o empresa que abastece a una empresa con diferentes artículos, dependiendo de las necesidades de esta misma.
Es conocido en la mayoría de las organizaciones el departamento de compras, es el encargado de realizar la búsqueda y selección de proveedores que mejor se adecuen a las necesidades de la organización
El marketing inverso o desarrollo de proveedores implica un grado de participación en una contratación agresiva que no se incluye en la selección de proveedores.
En estas situaciones el administrador de suministros busca enfocar a sus proveedores puesto que en las alternativas de realizar un servicio internamente puesto que en estos contextos se busca el beneficio mutuo en los temas de esfuerzos de marketing o logros de nivel de manufacturación más concretos, mínimos de inventarios. Pero como premisa principal se busca realizar una cadena de suministros efectiva con los aportes de las empresas; una de las prioridades que se buscan son las nuevas tecnologías y la negociación de precios.
El crear nuevas fuentes de suministros implica creaciones de productos nuevos, nuevos materiales (nuevos recursos tecnológicos o materia prima) puesto que la tasa de crecimiento del mercado es mayor en demanda de productos, el desarrollo agresivo de proveedores también se da en el contexto de el comercio internacional puesto que las fronteras son mucho más amplias y esto nos dará la oportunidad de demandarle al proveedor una mejora continua para la cadena de suministros
Evaluación de fuentes potenciales
Estratégico
Este rubro está enfocado al carácter de estrategia organizacional, metas y objetivos de la empresa puesto que un abastecimiento solido esta conformado por decisiones efectivas, muchas organizaciones han adoptado el término abastecimiento estratégico para crear un vínculo entre las estrategias de abastecimiento y organizacional. Un proceso estratégico de abastecimiento considera a los proveedores y a la base de suministro integral para lograr ventajas competitivas para la organización.
3.2.1 Por producto
El desarrollo de proveedores se realiza conforme a los productos que ofertan los mismos proveedores puesto que para el área de suministro, la fijación de precios puede ser conveniente si proporciona un medio para documentar las reducciones específicas de precios que se necesitan de los proveedores, lo que demuestra su contribución a las metas de precio de la empresa y asegura su contribución a nivel de producto por producto.
Las reducciones de costos por parte del proveedor provienen de varias áreas, hacia cada producto, puede: tratar reducir los gastos generales, de venta y de administración; mejorar la eficiencia de la mano de obra, o intentar reducir los costos de mano de obra y de los materiales a partir de su cadena de suministro. Esta última opción requiere que el proveedor transmita estas técnicas a sus propios abastecedores de cada producto.
3.2.2 Por categoría
El desarrollo por categorías es parte fundamental del plan estratégico de compras ya que propone un conjunto de estas, un esquema de gestión y organización en el que puede ser necesario la colaboración entre proveedores. En el desarrollo por categoría los productos al comercializarse se agrupan no por sus cualidades características, ni de su procedencia sino por su percepción del consumidor. Esto esta mas enfocado como herramienta de marketing cuyo objetivo es mejorar los resultados de fabricantes y distribuidores mediante la planificación estratégica comercial. Este proceso requiere que tanto el área de compras y los proveedores trabajen en conjunto en un plan de actuación anual.
3.2.3 Por plaza
A este rubro se le denomina por los tipos de canales de distribución y la manera en que el cliente final obtiene la mercancía o servicio y los rubros a evaluar son; los tiempos de entrega, así como también la experiencia en el mercado que tiene este proveedor ya que esto nos ayudara a generar una expectativa y seguridad al momento de realizar el abastecimiento de los puntos de venta o pedidos que se hayan realizado para vender.
3.2.4 Por calidad
La calidad es una de las principales prioridades del área de compras puesto que de nada servirá tener un proveedor con bajos costos si la materia prima o servicios que nos abastece es de mala calidad. La calidad es otro de los principales criterios a tomar en cuenta al momento de evaluar a un proveedor, siempre que nos sea posible debemos procurar que los proveedores que ofrezcan insumos, productos o servicios de muy buena calidad procurando evaluar que el precio sea acorde a esta.
3.3 Comité de Compras: concepto
El Comité de Compras es el responsable de reglamentar el régimen general de contratación con el propósito de generar sus normas, precisar los aspectos que lo requieran y facilitar su adecuada y eficiente aplicación.
Las funciones básicas del comité de compras son:
- Expedir la reglamentación necesaria para aplicar el régimen de la contratación
- Autorizar, dentro del ámbito de su competencia, las contrataciones necesarias para la obtención o disposición de todos los bienes o servicios que satisfagan las necesidades de la entidad
- Definir, con fundamento en lo que prevea el Régimen de Contratación, el sistema y procedimiento de contratación en los casos que sometan a su consideración
- Decidir sobre las adjudicaciones de los contratos, de acuerdos con los elementos del juicio que se sometan a su consideración por parte de la Subgerencia encargada del negocio, por el Departamento Jurídico y por el correspondiente grupo técnico asesor
3.3.1 Figuras que lo integran
El comité de compras está conformado por un grupo de personas con diferentes puestos dentro de la empresa que, por lo general, son para las empresas manufactureras. Dentro de los puestos se encuentran:
- El director o gerente administrativo, quién es la persona que tiene la máxima autoridad dentro de la gestión y dirección administrativa. Él puede contar con una serie de directores o gerentes para cada una de las responsabilidades de la compañía
- El director de finanzas o gerente de contabilidad. Es el ejecutivo que se encarga de la gestión financiera de la organización. Es responsable de la planificación, ejecución e información financiera. Generalmente reporta directamente al director ejecutivo.
- El director de producción gerente de producción. Es el responsable de del equipo de producción, también, se encarga de elaborar las estrategias de esa área tomar decisiones y planificar los procesos.
- El gerente de ingeniería.
- El director o gerente o jefe de compras. Es el encargado de definir la política de compras, de productos o servicios, en términos de calidad, cantidad y precio. Se encarga de la principal tarea para que el comité trabaje de manera fundamental.
Mientras que, para una empresa comercializadora, pueden formar parte del comité de compras:
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