Marketing

FACULTAD: CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

CICLO : III

CARRERA : ADMINISTRACIÓN Y SISTEMAS

TALLER : PLAN DE NEGOCIOS II

DOCENTE : LIC. RICHARD TORRES TAPIA

ALUMNOS : MERCEDES MORALES LUNA

NOHELIA CASTAÑEDA QUESADA

RICARDO WESTREICHER ESTRADA

LINDA FUERTES BAUTISTA

AÑO : 2012

INDICE

1) LA EMPRESA

RESUMEN EJECUTIVO

a. Misión

b. Visión

c. Valores

2) ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL

a. ANÁLISIS DE LOS FACTORES EXTERNOS

• Entorno Nacional

Situación Actual Del Sector

Situación Actual Productos Sustitutos

b. ANÁLISIS DEL ENTORNO PROVINCIA DE CHANCHAMAYO

• Estructura del mercado - Naturaleza del mercado

Evolución de la Oferta - Análisis de la Competencia

Tamaño del Mercado

Participación del Mercado

Clientes

c. ANÁLISIS: FACTORES INTERNOS

Evolución y estructura de los Ingresos

Productos

Precio

Publicidad

Promoción

3) DIAGNÓSTICO

Estudio de Mercado, encuestas

4) DEFINICIÓN DE OBJETIVOS

a. Objetivo General

b. Objetivos específicos

5) DEFINICIÓN DE ESTRATEGIAS: GRUPO OBJETIVO Y POSICIONAMIENTO

a. Macro-segmentación

b. Micro segmentación

6) DEFINICIÓN DE ESTRATEGIAS FUNCIONALES: PRODUCTO, PRECIO, PROMOCIÓN, PLAZA, PERSONAL, PROCESOS E INFRAESTRUCTURA

a. Productos.

Objetivos de los productos

Elección de los productos e implementación de las estrategias.

• Primer segmento objetivo

• Segundo segmento objetivo

• Tercer segmento objetivo

b. Precios

c. Promoción

d. Personal

7) PLAN DE ACCIÓN

8) CONCLUSIONES

INTRODUCCION

Antes de poder establecer una idea de negocio, una persona se enfrenta al temor natural de asumir nuevas situaciones, que le dificultan emprender nuevos caminos que le pudieran llevar a mejoras en su economía. La resistencia al cambio, es el primer obstáculo que una persona debe enfrentar para poder lograr lo que se propone. Es necesario asumir responsabilidades, tomar decisiones, ser dinámicos y flexibles para saber cuándo optar por un negocio que le resulte rentable.

I. LA EMPRESA

 RESUMEN EJECUTIVO

Al ser cuatro jóvenes emprendedores optamos por ser una SOCIEDAD ANONIMA denominada PROCESADORA SELVA CENTRAL S.A la cual se dedicara a la producción y comercialización de productos agrícolas, principalmente el grano de café arábico MCM y MC, ofreciendo así un producto de alta calidad. Elaborado en los mejores estándares de higiene, punto de tostado, molido y empaquetadura, llegando a un proceso eficiente y a una comercialización con precio justo, lo cual está a la vanguardia de las exigencias de nuestros consumidores, siendo esto muy atractivo para todos los segmentos de mercado a lo cuales nos dirigiremos.

La marca con la cual nos lanzaremos al mercado será “Toma Café”, ya que es y posee un logotipo que se identificará con nuestros clientes.

El desarrollo y desenvolvimiento de nuestro negocio es viable, puesto que contamos con proveedores - agricultores que nos facilitarán los insumos o materia prima a gran demanda y sobre todo en óptimas condiciones. Contamos con personal capacitado en todo el proceso y comercialización de nuestro producto, pudiendo con esto tener un lote de producción en masa y ventas futuras, lo cual nos permitirá minimizar costos y maximizar beneficios, obteniendo así un retorno de la inversión dentro del plazo proyectado. Asimismo gozamos con autonomía financiera debido a que todo el capital de trabajo es financiado por los accionistas, así como un margen de ganancia competitivo.

a. MISION

Somos una empresa peruana, dedicada a la producción y comercialización de productos de la región utilizando para ello los más altos estándares de calidad para la plena satisfacción de nuestros clientes

b. VISION

“AL 2014 COLOCAR UN KILO DE NUESTROS PRODUCTOS A CADA FAMILIA PERUANA”

c. VALORES

• Liderazgo.- es una parte fundamental para crear un ambiente adecuado, así propicia la satisfacción de los socios promoviendo con ello la productividad y competitividad.

• Lealtad.- garantiza el buen manejo de los recursos de la organización.

• Compromiso.- si todos los integrantes nos comprometemos en el negocio generaremos rentabilidad del mismo, obteniendo mejores beneficios para todos.

II. ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL

A. ANÁLISIS DE LOS FACTORES EXTERNOS

Al menos dos hechos han marcado el 2012 como el año del café. Uno es el reconocimiento internacional de la calidad del grano peruano, representado por Wilson Sucaticona del valle puneño de Sandia con su café Tunki. El segundo es el valor total exportado del grano que alcanzaría los US$880 millones, cifra histórica para el Perú.

Lo que genera gran expectativa entre los productores es que este año se lograría alcanzar similar cifra de envíos al mundo, comenta Lorenzo Castillo, gerente de la Junta Nacional del Café (JNC). La principal causa de las buenas cifras de exportación se debe a la escasez de cafés finos –cosechados en montaña y con procesos de humedad que le dan al producto acidez y sabor– en el mundo, debido a los problemas de producción de los principales exportadores de esta variedad, como son Colombia y Centroamérica.

La escasez continuará al menos hasta el 2013 en el caso de Colombia, lo que nos permitirá continuar posicionando nuestro café. Actualmente, Colombia –que exporta al menos tres veces más que el Perú– nos compra parte de nuestra producción.

El café es el principal producto de la canasta agroexportadora. A diferencia de los otros productos, como los espárragos, uvas y mangos, el café se cosecha por encima de los 1.500 m.s.n.m., en especial en zonas cocaleras. Lo más relevante es que la producción se logra gracias a miles de manos, pues hablamos de pequeños productores. El 80% de los cafetaleros maneja entre 0,5 y 10 hectáreas.

Estos agricultores recibieron el año pasado S/.8, 6 por un kilo de café, cuando el punto de equilibrio para cubrir gastos y tener una ganancia respetable es de S/.6,8. Esto camina en paralelo a los precios internacionales que también alcanzaron picos históricos, como US$240 la tonelada.

Como algo lejano, se debe de recordar que los productores llegaron a recibir entre el 2001 y el 2003 solo S/.1, 5 por kilo.

Hoy el top de los cafés es el Tunki que llegó a cotizarse hasta en US$1.000 el quintal (46 kilos) el año pasado. Ese debe ser el precio más alto que ha conseguido algún café peruano. Su productor, Wilson Sucaticona, ya tiene prácticamente vendida su producción del 2012.

Sin embargo, otros quieren ser como Sucaticona y han comenzado a prepararse para ello. Más allá de participar este año en el mismo concurso que ganó Sucaticona con su Tunki, como el mejor café orgánico del mundo en el concurso anual de la Asociación Americana de Café Especial (SCAA, siglas en inglés), están comenzando a invertir en tecnología e insumos químicos, para mejorar los procesos y con ello la calidad. La JNC calcula que se invirtieron al menos S/.20 millones el 2011.

Jaime Sucaticona, gerente de la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras del Valle de Sandia (Cecovasa), comenta que el valle de Tunkimayo, de donde es Wilson Sucaticona, tiene gran potencial. Estamos hablando de 30 a 40 productores de Tunkimayo que pueden sacar al mercado lotes completos de un café especial de la misma calidad.

Al menos 15 marcas de café que se comercializan en supermercados y otros puntos de venta, tienen gran aceptación por el público nacional y extranjero.

a. ENTORNO NACIONAL

a) Situación Actual del Sector

 Demografía:

Como es sabido Chanchamayo es una de las ciudades con gran índice de turismo por ser una zona tropical, cercana a la capital, posee paisajes maravillosos, esta rodeada de ciudades ubicadas en la parte sierra, lo cual hace que los pobladores emigren a una ciudad calurosa como Chanchamayo y sobre todo que tiene un reconocimiento como “Capital cafetalera del Perú”. Lo que nos indica que la población conserva su dinamismo y que nuestro mercado potencial de turismo se incrementara en los siguientes años.

Chanchamayo tiene una población de 26.310 habitantes según datos del INEI (Instituto Nacional de Estadística e Informática).

De los 26.310 habitantes de Chanchamayo, 12.795 son mujeres y 13.515 son hombres. Por lo tanto, el 51,37 por ciento de la población son hombres y el 48,63 mujeres.

Si comparamos los datos de Chanchamayo con los del departamento de Junín concluimos que ocupa el puesto 11 de los 124 distritos que hay en el departamento y representa un 2,1469 % de la población total de ésta.

A nivel nacional, Chanchamayo ocupa el puesto 188 de los 1.833 distritos que hay en Perú y representa un 0,0960 % de la población total del país.

Resumen de Chanchamayo:

Dato Valor

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