Mejora En La Capacitacion

TÍTULO

Mejora en la capacitación de personal en el área de producción de la empresa galletas Gaby S.A de C.V.

¿POR QUÉ?

Se informa y se promociona que en México se impulsa a las pequeñas y medianas empresas sin embargo no se menciona que muchas de estas quiebran al poco tiempo ya que impulsan para un inicio pero colocan muchas barreras para su desarrollo.

Para nosotros lo importante es apoyar al buen desarrollo de estas empresas ya que creemos que este es un factor para mejorar la economía del país.

PROBLEMÁTICA

La capacitación ineficiente en la empresa galletas Gaby S.A de C.V reduce la productividad y eleva costos en el 2012.

OBJETIVO GENERAL

Brindar una opción de mejora al área de producción dentro de la empresa en un corto plazo.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Identificar las actividades en el área de producción.

• Seleccionar herramientas de productividad.

• Aplicar las herramientas de productividad.

• Propuestas de mejora en el área de producción.

• Generar una compilación de evidencias de las mejores reflejadas en la empresa, a partir de las propuestas aplicadas.

• Mostrar los resultados obtenidos a partir del desempeño o de las actividades en el área de producción.

JUSTIFICACIÓN

Este proyecto lo realizaremos con el propósito de reforzar las capacidades y habilidades de los trabajadores dentro de las empresas comenzando por los responsables del área producción para incrementar el rendimiento del personal. El recurso más importante en cualquier organización lo forma el personal implicado en las actividades laborales. Esto es de especial importancia en una organización que presta servicios, en la cual la conducta y rendimiento de los individuos influye directamente en la calidad y optimización de los servicios que se brindan.

Un personal motivado y trabajando en equipo, son los pilares fundamentales en los que las organizaciones exitosas sustentan sus logros. Estos aspectos, además de constituir dos fuerzas internas de gran importancia para que una organización alcance elevados niveles de competitividad, son parte esencial de los fundamentos en que se basan los nuevos enfoques administrativos o gerenciales.

La esencia de una fuerza laboral motivada está en la calidad del trato que recibe en sus relaciones individuales que tiene con los ejecutivos o funcionarios, en la confianza, respeto y consideración que sus jefes les prodiguen diariamente. También son importantes el ambiente laboral y la medida en que éste facilita o inhibe el cumplimiento del trabajo de cada persona.

Sin embargo, en la mayoría de organizaciones de nuestro país, ni la motivación, ni el trabajo en equipo tienen el nivel de trato que sea deseable, dejándose con ello de aprovechar significativos aportes de la fuerza laboral y por consiguiente el de obtener mayores ganancias y posiciones más competitivas en el mercado.

Tales premisas conducen automáticamente a enfocar inevitablemente el tema de la capacitación como uno de los elementos vertebrales para mantener, modificar o cambiar las actitudes y comportamientos de las personas dentro de las organizaciones, direccionado a la optimización de los servicios de asesoría y consultoría empresarial.

En tal sentido se plantea el presente Plan de Capacitación Anual en el área de producción y mejora en la calidad del servicio al cliente.

Marco Teórico

1. CAPACITACIÓN

1.1 Antecedentes de la Capacitación

1.1.1Principales personajes de la historia de la capacitación

1.2 Tipos de capacitación de personal

1.2.1 Capacitación Pre ingreso

1.2.2 Capacitación de inducción

1.2.3 Capacitación en el trabajo

1.3 La Capacitación y

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