Mejoras de procesos empresariales
Enviado por Karol Estarita Sossa • 6 de Septiembre de 2018 • Documentos de Investigación • 6.149 Palabras (25 Páginas) • 107 Visitas
Diseño de una propuesta de Mejora para el proceso de entrega de pedido de la Empresa Levapan S.A. en la ciudad de Barranquilla
Tutor
Diana Canchila García
Fundación Universitaria San Martín
Universidad Abierta, Distancia y Virtual
Facultad de Administración de Empresas
Barranquilla 25 de Noviembre de 2017
Contenido
0.
0. Antecedentes del Proyecto 4
- Identificación del Problema: 4
- Área de Conocimiento: Administración de Empresas. 4
0.1.2. Área Temática: Gerencia de Procesos 4
0. 1.3. Tema: Mejoramiento de Procesos 4
0.1.4. Título: Plan de mejora en la entrega de productos Dimersa Don Ltda. 4
0.1.5. Formulación del Problema 4
0. 2. Planteamiento y Objetivos delProblema 4
0.2.1. Planteamiento 4
0. 2.1.1 Descripción 4
0.2.1.2 Formulación 5
0.2.1.3 Justificación 5
0.2.3 Objetivos. 6
0.2.3.1 Objetivo General 6
0.2.3.2 Objetivos Específicos 6
0.3. Marco Referencial. 6
0.3.1 Marco Contextual “Estado del Arte” 6
0.3.2 Marco Teórico. 8
0.4 Diseño Metodológico 10
0.4.1. Tipo de Investigación 10
0.4.2. Método 10
0.4.3. Técnicas e Instrumentos 10
0.4.3.1 Fuentes de Información Primarias 10
0.4.3.2. Fuentes Secundaria 10
1.Desarrollo de Objetivos 11
1.1. Diagrama de Procesos 11
- Descripción del Proceso 12
2. Descripción del Problema. 13
3 Retraso en la Entrega de Mercancías de la empresa Dimersa Don Ltda. 16
3.1 Matriz de Estrategias 16
3.2 Matriz Valoración de Estrategias: 18
3.3 Priorización de Estrategias 19
4. Propuesta de Mejora 20
4.1 Estrategia a Implementar 20
4.2 Resultado a Obtener 20
4.3 Detalle de la Mejora 20
4.3.1 Generalidades 21
4.3.2 Matriz de Implementación 25
4.4 Recomendaciones de Largo Plazo 25
5. Conclusiones 26
6.Referencias. 27
Antecedentes del Proyecto
0.1 Identificación del Problema:
0.1.1 Área de Conocimiento: Administración de Empresas.
0.1.2. Área Temática: Planeación Estratégica
0. 1.3. Tema: Procesos áreas Logísticas
0.1.4. Título: Diseño de procesos para un Plan de acción en el área logística de la empresa Levapan en la ciudad de Barranquilla.
0.1.5. Formulación del Problema. ¿Con el diseño de un plan de acción se propone LOGRARA mejorar los procesos en el área logística de la empresa Levapan en Barranquilla?
0. 2.Planteamiento y Objetivos del Problema
0.2.1. Planteamiento
0. 2.1.1 Descripción
Levapan S.A. fue fundada en 1952 en la ciudad de Bogotá es una compañía dedicada a la producción y la comercialización de levadura y materias primas para panaderías, hace presencia en todo el país. Actualmente la compañía es reconocida por la calidad de sus productos, de los cuales unos son producidos en una planta de Rio Negro Antioquia y con un centro de distribución instalada en la ciudad de Barranquilla, donde se focalizan los despachos a toda la Zona Caribe, y los demás son comprados e importados por grandes y reconocidos fabricantes, siendo su producto estrella la Levadura Fresca.
Dentro de los procesos fundamentales que debe llevar a cabo la empresa está la logística, siendo un área especializada en el desarrollo de los procesos logísticos, por el que diariamente se genera facturación, luego estos documentos son entregados al supervisor, este se encarga dirigir a los operarios para el alistamiento y les encomienda a un grupo de operarios los clientes con mayor volumen de compra y a otro los clientes con compras pequeñas; mientras los operarios realizan el alistamiento, el supervisor se encarga de enrutar los transportes enlazando las facturas a la placa del carro por medio de un programa, para así llevar un control de los pedidos y al final del día saber el cumplimiento de entrega de cada pedidos.[a]
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