Proceso De Mejora

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE PUEBLA EXTENSIÓN ACAJATE

INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL

LIDERAZGO ESTRATÉGICO

ARQ. MARÍA TOMASA ACEVEDO GONZALES

TRABAJO: LIDERAZGO PARA LA INNOVACIÓN Y CREATIVIDAD

ADMINISTRACIÓN DEL CAMBIO EN “MOLINOS SAN PABLO”

EQUIPO: CLAUDIA GARCÍA CRUZ

ALMA YAZMIN ANGOA BERNARDINO

MIRTHA LARA ZEFERINO

IVONNE ALONSO CRUZ

MARÍA DE LA LUZ CARMONA LOPEZ

VALENTIN SOLIS CAJERO

MARCO ANTONIO CASTILLO ROMAN

ACAJETE PUEBLA 24/OCT/2013

ÍNDICE

Introducción……………………………………………………………………………......3

La estructura de molinos San Pablo…………………………………………..……4,5,6

Función directiva y de mando, roles generales del liderazgo………………………7,8

La innovación y creatividad como estrategia de cambio………………………...……9

El rol del liderazgo en la implementación del cambio……………………………10,11

La resistencia al cambio y estrategias para minimizarlo…………………..…….12-15

La receta para liderar un cambio positivo…………………………………….….16-19

El proceso de administración del cambio la implementación y evaluación……20-24

Conclusión…………………………………………………………………………..……25

INTRODUCCIÓN

Si el mundo actual permaneciera estático, si las posibilidades y capacidades que una persona posee no necesitaran actualizarse o no se deterioraran, el cambio no fuera necesario o no tendría relevancia para la administración, pero el mundo actual, el hoy es competitivo y en constante evolución y exige que tanto las organizaciones como las personas que pertenecen a alguna organización puedan manejar positiva los cambios y así poder desempeñarse de manera competitiva en el mundo, es por eso que la administración del cambio representa un papel importante en la actualidad en las empresas.

Para conseguir transformar a las organizaciones es necesario, en primer lugar, definir un nuevo modelo de funcionamiento, es decir, construir todas las piezas que permitan a las Organizaciones trabajar con unos procesos de trabajo optimizados y adaptados a los objetivos y valores estratégicos, y con unos sistemas de información que permitan soportar y poner en práctica los procesos. Sin embargo tener el mejor modelo de funcionamiento no es suficiente, además, es necesario que entienda cuáles son sus prestaciones, para qué sirve, qué valores lo inspiran, hacia donde está enfocado, con el objetivo de que se ponga en práctica y se trabaje con él. Para conseguir que la organización asimile el modelo de funcionamiento y trabaje de forma espontanea con él es fundamental definir un programa de cambio que lo impulse.

Es por ello que implementamos una mejora en la empresa de molinos San Pablo la cual fue enfocada principalmente para lograr un cambio dentro de la empresa involucrando desde el jefe hasta los empleados con el fin de llevarla a la práctica logrando que los involucrados se acoplen a dicho cambio.

ESTRUCTURA DE “MOLINOS SAN PABLO”

ORGANIGRAMA

MISIÓN

Brindar las mejores especias e ingredientes y el mejor servicio para que nuestros clientes disfruten de un buen momento obteniendo lo que buscan con la más alta calidad.

VISIÓN

Convertirnos en la mejor cadena de molinos del estado, brindando los productos de más alta calidad y el mejor servicio.

VALORES

 Respeto.

 Tolerancia.

 Responsabilidad.

 Espíritu de servicio.

 Compromiso.

 Puntualidad.

 Lealtad.

POLÍTICAS

POLÍTICAS DE CALIDAD

 Utilizar ingredientes de la mejor calidad.

 Comprar las especies con mayor calidad sabor y textura.

 El orden y la limpieza son primordiales.

 Utilizar los mejores métodos de cocción, para brindar un mejor sabor.

POLÍTICAS SE SERVICIO

 Nuestros clientes son lo más importante.

 Atender a los clientes en tiempo y forma, amablemente.

 Cumplir con las especificaciones de nuestro cliente.

 Dar un plus a clientes frecuentes.

 Ante toda situación, brindar siempre el mejor servicio.

POLÍTICAS DE ATENCIÓN AL CLIENTE

 Atención y servicio al cliente.

 Brindar los recursos que nuestros clientes necesitan.

 Seguir las especificaciones del cliente.

POLÍTICAS OPERACIONALES

 Normas de producción.

 Seguir los manuales.

 Mantener el orden en todas las operaciones realizadas.

 Siempre respetar las

...