Merchandising

REPOSTERIA

CANDY’S DELICIOUS.

Introducción

La siguiente empresa fue creada por un grupo de accionista pensando en todo público de Constanza y luego de haber analizado la situación del mercado, nos dimos cuenta que hacía falta un lugar que aparte de brindarles los mejore biscochos, dulces etc. También pensara en el consumidor como parte importante de la empresa, que los premiara por su lealtad y fidelidad, al igual que le creara un ambiente de recreación familiar.

Descripción de la empresa.

Delicious CANDY’S CXA.

Inicio sus actividades el sábado 10 de noviembre del 2011. Esta ubicada en la avenida General Gregorio Luperon #38 esquina Juan pablo duarte; Constanza. Teléfonos 809 539 1111 y 809 539 1011.

Se formo por la unión de varios socios los cuales aportaron un capital que sumados diera un 100%.

La empresa es un grupo privado donde se ofrece la venta de biscochos para toda ocasión, dulces, panes, bebidas frías y calientes, entre otros servicios. A precios tan asequibles para que la mayoría de la gente pueda adquirirlos.

Visión:

La empresa delicious candy’s, será una empresa líder en venta de dulces, panes y galletas en el mercado regional y nacional. Logrando a su vez un posicionamiento significativo en la mente del consumidor, con una imagen de calidad y eficiencia, con políticas de mejoramiento continuo, en la capacitación y desarrollo personal.

Misión:

Ser una empresa líder en el mercado de repostería comprometidos a satisfacer las necesidades de nuestros clientes y posicionarnos como numero uno en la mente del consumidor, superando sus expectativas y brindando productos de alta calidad asi obtener una buena rentabilidad para asegurar el crecimiento de la empresa.

Objetivos:

Generales;

• Desarrollar un plan estratégico para la compañía delicious candy’s fundamentado en la aplicación del modelo de mercadotecnia.

• Ganar el 10% del mercado actual de Constanza en el término de un año.

• Recuperar la inversión inicial en el término de cuatro anos.

• Salir más allá del territorio regional, al territorio nacional.

Específicos;

• Evaluar el actual marco estratégico que posee la compañía.

• Realizar un diagnostico de la situación actual de la empresa, utilizando para ello el modelo de foda.

• Proponer los objetivos, estrategia, tácticas, y planes de acción con base en los resultados del diagnostico realizado.

Segmento del mercado: consumidores que compran el producto o servicio.

Nuestro producto va dirigido a todo tipo de consumidor, de diferentes edades desde 1 ano hasta 70 y más, pero con un público más escaso.

Al igual que diferentes clases sociales, medias, medio-alto y alta. Pero el precio de nuestro producto no tendrá política de precios muy bajos, por esta razón no incluimos la clase social baja, ya que nuestros productos serán de alta calidad.

Producto:

Muffins de colores decorados.

Análisis de situación: macro y micro, en torno de la empresa y ambiente interno de la empresa.

Macro ambiente:

Competencia: nuestros competidores serán;

• Panadería panificadora collado.

• Delicateses del valle.

• Pastelería la miguelina.

Tecnología:

Este medio ambiente en conjunto es cambiante y nunca esta estático, por lo cual es necesario que la organización dedique tiempo para proveer esos medios y haga los ajustes necesarios para establecer las nuevas directrices que tendrá que adoptar en el mercado

Micro ambiente:

Proveedores;

Organizaciones que aportan material y equipo así como también proporcionan servicios financieros.

• Molino harinero san Cayetano; harina.

• Triga lía s.a; harina, leudante para pan.

• San Matías; margarina, polvo de hornear, levadura, anís en granos, azúcar, cacao, café, endulcolorante, crema y adictivos.

• Criaderos pollo Cibao; huevos de granja y huevos criollos.

• Papelera Ojeda; bolsas, cajas, papeles para envoltura, papel para envasado y decoración.

• Frutos del valle; fresas, manzana, durazno, etc y frutas secas.

Cliente:

Las organizaciones existen para resolver las necesidades de los clientes ya que son quienes observan la producción de la organización.

Foda del producto:

Fortalezas;

1. Buen punto de venta.

2. Calidad en el producto

3. El producto satisface los diferentes gustos y necesidades.

4. Productos elaborados de manera artesanal.

5. La presentación de nuestro producto lo hace que sea más asequible, y de fácil transportación.

6. Precios solidarios y competitivos.

7. Excelente atención al cliente

Debilidades;

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