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Microeconomia


Enviado por   •  30 de Enero de 2013  •  951 Palabras (4 Páginas)  •  306 Visitas

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Tarta de Calabaza

2 tapas de masa para tarta

1 calabaza grande

3 cucharadas de queso rallado

2 huevos

125 cc de crema de leche

queso cremoso en trozos

sal y pimienta

Hervir la Calabaza y hacer puré.

Armar una pasta en un bol con: huevos, sal, la crema y el queso rallado.

Volcar a la tartera el puré, el queso cremoso y la pasta.

Hornear 45min aprox.

Tarta de JyQ

Queso mantecoso 200 g

Tomates 2

Huevos 4

Leche 1/2 taza

Queso rallado 4 cdas

Sal y pimienta

Masa para tartas casera o comprada 1 disco

Jamón cocido 200 g

Orégano 1 cda

Cortar el queso mantecoso en tajadas y los tomates en rodajas. Reservar.

En un bol mezclar los huevos, la leche, el queso rallado, sal y pimienta, para obtener el ligue.

Aceitar una tartera de 24 cm de diámetro y bordes altos. Tapizarla con la masa. Colocar dentro una capa de queso mantecoso; bañar con un cucharón de ligue. Cubrir con tajadas de jamón cocido; bañar de nuevo con ligue. Acomodar encima rodajas de tomate; salar y espolvorear con orégano. Repetir las capas alternadas hasta usar todos los ingredientes; terminar con tomate, sal y orégano.

Hornear a 180º C aproximadamente 40 minutos, hasta que el ligue esté firme. Servir tibia.

Tarta de Calabaza

2 tapas de masa para tarta

1 calabaza grande

3 cucharadas de queso rallado

2 huevos

125 cc de crema de leche

queso cremoso en trozos

sal y pimienta

Hervir la Calabaza y hacer puré.

Armar una pasta en un bol con: huevos, sal, la crema y el queso rallado.

Volcar a la tartera el puré, el queso cremoso y la pasta.

Hornear 45min aprox.

Tarta de JyQ

Queso mantecoso 200 g

Tomates 2

Huevos 4

Leche 1/2 taza

Queso rallado 4 cdas

Sal y pimienta

Masa para tartas casera o comprada 1 disco

Jamón cocido 200 g

Orégano 1 cda

Cortar el queso mantecoso en tajadas y los tomates en rodajas. Reservar.

En un bol mezclar los huevos, la leche, el queso rallado, sal y pimienta, para obtener el ligue.

Aceitar una tartera de 24 cm de diámetro y bordes altos. Tapizarla con la masa. Colocar dentro una capa de queso mantecoso; bañar con un cucharón de ligue. Cubrir con tajadas de jamón cocido; bañar de nuevo con ligue. Acomodar encima rodajas de tomate; salar y espolvorear con orégano. Repetir las capas alternadas hasta usar todos los ingredientes; terminar con tomate, sal y orégano.

Hornear a 180º C aproximadamente 40 minutos, hasta que el ligue esté firme. Servir tibia.

Tarta de Calabaza

2 tapas de masa para tarta

1 calabaza grande

3 cucharadas de queso rallado

2 huevos

125 cc de crema de leche

queso cremoso en trozos

sal y pimienta

Hervir la Calabaza y hacer puré.

Armar una pasta en un bol con: huevos, sal, la crema y el queso rallado.

Volcar a la tartera el puré, el queso cremoso y la pasta.

Hornear 45min aprox.

Tarta de JyQ

Queso mantecoso 200 g

Tomates 2

Huevos 4

Leche

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