Modelo Pesta aplicado a hotelería

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ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN………………………………………………………………        3

1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA HOTELERA………………………….        4

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.......………………………………….        5

1. HISTORIA DEL HOTEL PLAZA KILANTUR……………………………….        6

1. MISIÓN………………………………………………………………………….        7

1. VISIÓN……………………………………………………………………….....7

1. VALORES COORPORATIVOS………………………………………………        7

1. ANALISIS SITUACIONAL MODELO PESTA……………………9,13,11,12,13

1. ANALISIS DE OPORTUNIDADES Y AMENZASA…..…………………..13,14

1. ANÁLISIS DEL MACRO ENTORNO DEL SECTOR HOTELERO ….12 al 16

1. Entorno económico.
2. Misión.
3. Estrategias de turismo.
4. Tipos de promociones.
5. Promociones internacionales.
6. Turismo chile.
7. Sercotec.
8. Misión.
9. Instituciones de apoyo.
10. Economía sustentable.

1. MODELO DE NEGOCIOS CANVAS……………………………………17 al 24

1. Segmento de clientes.
2. Propuesta de valor.
3. Canales de distribución.
4. Relación con clientes.
5. Fuentes de ingresos.
6. Recursos claves.
7. Actividades claves
8. Socios claves
9. Estructura de costes

1. CONCLUSIONES………………………………………………………………..25

1.         INTRODUCCIÓN

             El presente trabajo está enfocado al área de hotelería y turismo, donde aplicaremos un análisis al Hotel Plaza Kilantur, guiándonos por la herramienta de modelo de gestión Canvas, analizando las oportunidades y amenazas tanto en el entorno externo e interno y a la vez posicionar de manera efectiva y real al Hotel en la región de Tarapacá.

1.         DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA HOTELERA

1. Razón social: Eugenia Liliana García Monroy.
2. Rut: 7.9XX.XXX-X.
3. Giro: Hotel & Restaurante.
4. Nombre de fantasía: Hotel Plaza Kilantur historia y encanto.
5. Dirección: Paseo Baquedano 1025 Iquique.
6. Fono: (57) 2417172
7. Correo electrónico: info@kilantur.cl
8. Blog: https://hotelplazakilanturiquique.home.blog/

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1.         PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Dentro las principales problemáticas que enfrenta el Hotel en estudio, es poder darle competitividad y posicionamiento en un mercado cada vez más exigente, selectivo y competidor.

Hacer frente a los nuevos actores que conforman y comparten el nuevo círculo de hotelería y turismo es uno de los objetivos más cercanos, donde el Hotel busca permanecer y estar, de cierto modo, a la par de las grandes empresas del rubro hotelero, para así poder permanecer y marcar una diferenciación en prestaciones y servicios.

Por lo anterior, dicho mercado presiona a ser una alternativa distinta a la que ofrecen las grandes cadenas hoteleras –nacionales e internacionales-, las cuales absorben la mayor cantidad del público objetivo del rubro, ampliando una brecha cada vez más difícil de alcanzar, considerando grandes diferencias en infraestructura, recursos, publicidad, transversalidad, alianzas estratégicas con grandes empresas, servicios de alto nivel en cuanto al lujo y adicionales, imagen corporativa, entre otros.  

Es por ello, que a través de un análisis especifico y segmentado, buscaremos plantear posibles soluciones que permitan al Hotel reposicionarse, no dejarse absorber por grandes hoteles y competir con medianas empresas.

1. Conocer muy bien a los huéspedes: saber qué quieren y cómo sorprender.

1. Ofrecer programas de fidelización: el placer de obtener una ventaja directa es lo que realmente atrae a más huéspedes y los vuelve leales.

1. Invertir en tecnología: una web del hotel intuitiva y visualmente atractiva, es un buen inicio.

1. Ampliar los canales de venta: muchos viajeros están recurriendo a las redes sociales para interactuar con los hoteles.

5. Optimizar el perfil del hotel en meta buscadores: para tener éxito en trivago y en todos los meta buscadores es necesario optimizar 3 aspectos clave: la información del hotel, la reputación y los precios.

1.         HISTORIA DEL HOTEL PLAZA

Hotel de la Plaza es un hotel que ha permanecido durante varios años ubicado en calle paseo Baquedano, siendo este administrado y dirigido por sus dueños, un matrimonio de avanzada edad que con el pasar de los años sus fuerzas fueron menguando y sus prioridades cambiando, es en ese momento cuando deciden que ya es tiempo de cambiar de aire y deciden radicarse en otra ciudad poniendo en venta su Hotel. Se ponen en contacto con la empresaria y dueña del Hotel Kilantur ubicado en la ciudad de Calama, llegando a un acuerdo para adquirir el 100% de bienes e inmuebles, procediendo así a realizar la fusión y conservar la marca original más el agregado Kilantur, que en lengua cunza significa tortilla de rescoldo.

HOTEL PLAZA[pic 5]

HOTEL PLAZA KILANTUR

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1. MISIÓN

“Ofrecer experiencias memorables” Destacarnos por la calidad de nuestros servicios, manteniendo un incremento sostenido de turistas extranjeros y nacionales, aportando al desarrollo socioeconómico de nuestra región, integrando a las comunidades étnicas del norte grande, y en conjunto minimizar los impactos ecológicos.”

  VI.-    VISIÓN 

“Ser la empresa líder en servicios Hoteleros, diferenciándonos por la excelencia de nuestros servicios conectando nuestras raíces, cuidado del patrimonio Nacional y entorno naturales, aportando al desarrollo cultural nacional y mundial.”

 Vll.- VALORES COORPORATIVOS

Nuestros valores son promovidos por el objetivo principal de facilitar una experiencia grata, placentera y confortable donde nos esforzamos día a día en satisfacer cada una de sus expectativas evocadas al buen descansar y a la profesionalización de la atención. en conjunto buscamos la mejor manera de alcanzar la excelencia empresarial en armonía con las normas de certificación ISO 9001, 14001 y OHSA 18001  experiencia que combina, calidad en sus procesos, compromiso y responsabilidad con el medio ambiente, respeto y cuidado por la salud ocupacional y el bienestar emocional de nuestro grupo de colaboradores

Vlll.-  ESTRUCTURA DE LA EMPRESA HOTELERA

Hotel kilantur cuenta con la siguiente organización, según la distribución del organigrama.

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lX.-Análisis PEST(A) ¿Cuándo lo utilizamos ?.

         Cuando se quiere entender e identificar los factores externos que afectan el normal funcionamiento de una organización, una herramienta muy útil es el análisis PEST, el cual dentro de las tantas variaciones que posee existe una muy especial: El factor Ambiental. Sin duda alguna este es bastante relevante y debiese ser incluido siempre que se haga un análisis del macroentorno, sobre todo por la alta tendencia que se ha dado en el último tiempo en cuanto al cuidado y la protección del medioambiente. En pocas palabras, el análisis PESTA nos ayudará a entender las fuerzas externas que afectarán directa e indirectamente la estructura y el crecimiento de la industria. Los factores que estudia este modelo vienen dado por sus iniciales (Políticos, Económicos, Sociales, Tecnológicos y Ambientales) y se describen a continuación.

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