PLANEACION ESTRATEGICA. Restaurante Mr.’ lalo

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NOMBRE: ELIAS OLIVAN CABAÑAS

CARRERA: COMERCIO INTERNACIONAL

PLANTEL: UNIDEP ZIHUATANEJO  29/02/2020

MATERIA: PLANEACION ESTRATEGICA

Introducción

En esta tercera semana, se elaboró una entrevista a una empresa con el cual cuenta con una de los tipos de análisis estratégicos. En este caso el análisis FODA, por otro lado, se aplicó una entrevista que consto de 10 preguntas y con evidencias, así mismo, la misión visión de la empresa, como punto de referencia de la empresa, son unas de las más famosas hamburguesas de Ixtapa Zihuatanejo, es un lugar muy conocido   además presento la información del presunto entrevistado con sus datos personales.

Datos generales de la empresa

Nombre: Restaurante Mr.’ lalo

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Mr.’ Lalo es un restaurante en el cual se encarga en especializarse de hacer hamburguesas al carbón, además de tener una gran variedad de sabores de carne como pulpo, res, pollo y camarón. Se considera como hamburguesa extravagante ya que utilizan mariscos en algunas especialidades.

Dirección:

Paseo de la Boquita 35, Centro, 40890 Zihuatanejo, Gro.

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Tipo de giro: servicio

Misión: Satisfacer a los clientes con la mejor calidad de hamburguesas al carbón, así mismo, brindar un buen servicio dentro del establecimiento.

Visión: Ser el mejor restaurante especializada en hamburguesas al carbón y dar a conocer la mejor calidad.

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Nombre del entrevistado: Ana Laura Garibo

Puesto: Gerente general

Antigüedad del Puesto: 5 años

Número Telefónico: 7551118593

Entrevista

1. ¿A qué se dedica su empresa?

Se dedica a vender hamburguesas al carbón con la mejor calidad

1. ¿Cuál considera que es su principal ventaja competitiva?

 Que el sabor es diferente a los demás y más que nada la calidad de cómo es que se prepara

1. ¿Cuáles son los retos a los que se ha enfrentado?

Cambiarnos de ubicación y que los clientes dieran con la nueva ubicación. 

1. ¿Cuál considera que ha sido la clave del éxito en su empresa?

 La comunicación entre el equipo de trabajo.

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