PLANEACIÓN DE REQUERIMIENTO DE RECURSOS. SALCHICHA MACABIL
Enviado por Erika Ariana López Reyna • 7 de Febrero de 2020 • Prácticas o problemas • 1.036 Palabras (5 Páginas) • 276 Visitas
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INGENIERIA INDUSTRIAL
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Materia:
LOGISTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO
Semestre - Grupo - Sistema:
SEPTIMO – M.I – SEMIESCOLARIZADO.
Producto Académico:
ACTIVIDAD
TEMA:
PLANEACIÓN DE REQUERIMIENTO DE RECURSOS
UNIDAD:
5
Presenta(n):
GARCÍA BAUTISTA PAOLA DEL ROSARIO
LOPEZ REYNA ERIKA ARIANA
MARTINEZ DIONISIO GERMAN
RODRIGUEZ VAZQUEZ MIKE ALAN
VALLEJO ISIDORO LILIA ISABEL
Fecha:
07/12/2019
Docente:
ING. ALBINO SOTO FUERTES
CONTENIDO
Paso 1: Lista de Materiales 3
Paso 2: Plan Maestro 4
Paso 3: El registro de inventario es el siguiente 4
Paso 4: El MRP en la hoja de excel. 5
Paso 5: Necesidades Brutas 5
Paso 6: Recepciones Programadas 5
Paso 7: Inventario Disponible 5
Paso 8: Necesidades Netas 7
Paso 9: Recepción de Orden 9
Paso 10: Lanzamiento de Orden 11
SALCHICHA MACABIL
Embutidos Macabí es una empresa que produce salchichas para comercializar a lo largo de la republica a empresas como oxxo, tiendas, súper, entre otros; para ello consideramos la producción de una sola unidad. La empresa usa la técnica de lote por lote, es decir que el tamaño del lote es siempre igual a la necesidad de fabricación.
Paso 1: Lista de Materiales
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Para preparar una unidad de las salchichas de macabí son necesario las siguientes listas de ingredientes con las porciones indicadas:
- Pulpa de pescado macabí 60g
- Tomate 50g
- Cebolla 50g
- Chile 50g
- Fibras triposas 1
- Huevo 1
Paso 2: Plan Maestro
El plan es tener una producción constante semana a semana para así no tener exceso de producción o desabasto por lo cual nos mantenemos en lo producido la primera semana.
Producto | Semana 1 | Semana 2 | Semana 3 | Semana 4 |
Salchicha | 100 | 100 | 100 | 100 |
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Paso 3: El registro de inventario es el siguiente
Registro de inventario | |||||||||
Código | Descripción | Nivel | Inventario disponible | Stock de seguridad | Elemento padre | Cantidad para elaborar elemento padre | Lead time | Recepciones programadas | |
Semana | Cantidad | ||||||||
A | SALCHICHA MACABIL | 1 | 8 | 0 |
| 0 | 1 |
|
|
B | PULPA DE MACABIL | 2 | 2 | 0 | SALCHICHA MACABIL | 60 g | 1 | 1 | 120 g |
C | FIBRAS TRIPOSAS | 2 | 8 | 0 | SALCHICHA MACABIL | 1 | 1 | 4 | 8 |
D | CEBOLLA | 2 | 1 | 0 | SALCHICHA MACABIL | 50 g | 1 | 3 | 100g |
E | CHILE | 2 | 1 | 0 | SALCHICHA MACABIL | 50 g | 1 | 3 | 100g |
F | TOMATE | 2 | 1 | 0 | SALCHICHA MACABIL | 50 g | 1 | 3 | 100g |
G | HUEVO | 2 | 30 | 0 | SALCHICHA MACABIL | 1 | 1 | 3 | 30 |
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