PROYECTO XOCOLATL

XOCOLATL

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Definición de negocio:

• ¿De qué negocio se trata?

Venta de chocolates peruanos artesanales para cualquier ocasión.

• ¿Qué ofrece principalmente?​

Chocolate peruano artesanal en barra.

• ¿A quiénes está dirigida la oferta?​

En el portal Euromonitor (2021), se nos muestra los diversos alcances a los cuales el mercado neozelandés está abierto para el comercio exterior y la entrada de nuevos productos a este país. Por ejemplo, el mayor tipo de consumidores que hay en Nueva Zelanda son los buscadores minimalistas, los cuales son el público objetivo elegido para la exportación de nuestro producto, son personas las cuales gustan de probar cosas nuevas, prefieren la calidad de los productos que consumen a la cantidad, de igual manera no son personas que se apeguen mucho a las marcas que están de moda, tienen gusto por el reciclaje de la basura y la no pérdida de alimentos. Por lo cual es necesario enfocar nuestra atención a este tipo de consumidores, ya que son un gran grupo en el país compuesto por todas las edades (15-60 años), que es aproximadamente el 20% del total de los consumidores en todo el país.

• ¿Dónde desarrolla sus operaciones? ​

El desarrollo de nuestras operaciones está localizado en Lima, Perú. Sin embargo, la carga saldrá por el puerto del Callao (Perú).

• ¿Y qué diferencial ofrece?

Con Xocolatl podrás degustar de chocolates artesanales los cuales te brindaran una gran experiencia al compartir y ser parte de cada proceso en la elaboración de nuestros productos. Los beneficios de consumir el chocolate ante la competencia son porque principalmente somos una marca eco friendly, el empaque de material de cartoncillo simula un sobre en el cual puede ser un lindo detalle para alguien especial, en cuestión con la calidad del producto, tiene un alto porcentaje en cacao en el cual el sabor es un poco amargo, tiene una pequeña esencia de menta y vainilla en el cual incentiva el sabor y el olor al momento de abrir el empaque, es muy agradable. Los 41 gr de producto están pensados con la finalidad de que pueda ser una compra continua y un buen tamaño para todos aquellos que decidan darse un gusto, sin necesidad de consumo a grandes cantidades y con un buen aporte nutricional a la salud. Se busca que el producto sea de impacto y distinción, el producto puede ser consumido desde niños hasta personas adultas ya que nos basamos en que pueda satisfacer las necesidades de todos

PLAN DE NEGOCIOS

• Visión: Generar una comunidad en la cual podamos compartir tradiciones culinarias a través de generaciones.
• Misión: Llevamos a cada paladar una experiencia única que le provoque a nuestros clientes enamorarse del chocolate tanto como nosotros.
• Valores:

• Orgullo: Queremos transmitir nuestras raíces no sólo a través de nuestros productos, sino también de las experiencias.
• Compromiso: La calidad está presente desde el ingrediente más pequeño, hasta en la experiencia final.
• Sustentabilidad: Podemos disfrutar de una excelente experiencia y cuidar del medio ambiente al mismo tiempo para una alta calidad de vida.
• Compartir: Llevar la herencia cultural de las recetas tradicionales a través de nuestros productos.
• Respeto: El respeto es una de nuestras principales características debido a que queremos que cada cliente se sienta seguro.
• Pasión: Le ponemos amor y dedicación a lo que hacemos y estamos siempre dispuestos a dar lo mejor de nuestra organización.
• Unión: Creemos en la formación, en el trabajo en equipo y una buena organización que en conjunto nos lleven a cumplir con el compromiso de agradar y sorprender a nuestros clientes.

Análisis FODA:

• Fortalezas

• Reputación de la empresa.
• Satisfacción de clientes.
• Retención de clientes.
• Eficiencia del producto.
• Eficacia de la promoción.
• Eficacia de la innovación.
• Propuesta de valor clara y definida.
• Flujo de efectivo.
• Capacidad de producción.
• Equipo de trabajo especializado.
• Cartera de varios proveedores para suministros.
• Flexible o con sensibilidad de respuesta.
• Estructura definida.

• Debilidades

• Eficacia de la fijación de precios.
• Eficacia de la distribución.
• Cobertura geográfica.
• Eficacia de alianzas estratégicas.
• Economía a escala.
• Falta de colaboradores externos especialistas.

• Oportunidades

• Subsidio a los agricultores.
• Constante innovación.
• Nuevos canales de venta.
• Posibilidad de alianzas estratégicas.
• Registro de patente de marca.

• Amenazas

• Inestabilidad económica.
• Incumplimiento de políticas tributarias.
• Entrada de nuevos competidores.
• Cambios en las preferencias de consumo.
• Cambio climático.
• Incumplimiento de aspectos legales (licencias, requisitos de seguridad).
• Competencia actual agresiva.

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